怎样炸薯条不软
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怎样炸薯条皮脆不软塌
首先将土豆削皮洗净，然后将土豆切成0.8厘米粗5厘米长的条状，接着将土豆放入到清水中，浸泡3分钟即可备用，土豆切好后需要浸泡，这样可以将土豆表面的淀粉去掉，从而防止土豆粘锅。锅中放入适量的水，将水煮开...
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怎样炸薯条不软
先去市场上买一个新鲜的大土豆。因为用大土豆才能切出来又好看又整齐的土豆丝，将土豆切成大约25px的厚片，然后再竖着切几刀，拾土豆的截面变成一个正方形。一定要切的均匀一些，这样可以在炸制的时候保证每个都...
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如何炸薯条不软
材料：土豆，水，油，番茄酱，盐和黑胡椒粉。首先把土豆去皮，切成8CM的长方条，然后放到水里泡一下， 释放下淀粉。接着要沸水烫一下，不要烫的时间太长，烫面了可不行。盖上锅盖，等再次开锅就可以了，迅速捞出...
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如何炸薯条脆而不软
首先把土豆去皮，切成8CM的长方条，然后放到水里泡一下， 释放下淀粉。接着要沸水烫一下，不要烫的时间太长，烫面了可不行。盖上锅盖，等再次开锅就可以了，迅速捞出。然后把土豆条沥干水。接着要放到冰箱里面冷...
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薯条久放不软的方法
准备好三个土豆。洗干净，去皮，切成细细的长条，就按照平时吃的薯条那样的规格来切，每一条的宽度不要超过1厘米，长度是越上越好！然后用盐水把土豆泡个10多分钟。把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火煮...
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薯条怎么炸才脆不软
不能直接将切好的薯条下入锅中，而是要先将薯条放入冰箱中冷冻一段时间再下锅炸，这样炸出来的薯条会变脆。薯条在冷冻的过程中，可以使土豆中的水分结冰，这样薯条真的结构就会变得半空的感觉，所以土豆就不会再回潮...
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芋头蒸不软是怎样回事
品种原因一般蒸完之后还是硬的芋头，通常都是个头比较小的，这其实是品种的原因导致的，这类芋头无论蒸多久，都很难蒸软，蒸熟之后吃起来也不会绵软，而是有些脆。品质原因一些芋头由于保存不当，出现冻伤、变质等情...
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怎样泡辣椒才会脆不软
准备材料：辣椒350克、清水1000克、盐50克、冰糖15克、八角1个、花椒7粒、桂皮1块。 辣椒清洗干净，不要摘蒂，然后晾晒2个小时，晾干水分，晾干后再把蒂摘了。 然后把玻璃罐清洗干净，晾干，放入辣...
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怎样炸薯条好吃
准备好土豆，适量油。土豆洗净削皮，切成粗细相同的长条，切好后放入凉水冲洗一下。锅里水烧开后，把土豆条放入煮两分钟，捞出来过凉水，控干水分。放进冰箱冷冻三个小时。锅里油温6至7成热的时候，倒入冷冻好的薯...
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自己炸薯条方法
主料：土豆4个辅料：盐5克，番茄酱20克，胡椒粉10克，油200克。做法：将土豆洗净，切成1厘米方，用盐水浸泡15分钟，沥干。锅里放油，开火将油烧热，以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适，放在切...
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怎样做炸薯条
准备材料：土豆、植物油、盐。将土豆切成条状，用清水洗去表面的淀粉，加盐泡水20分钟备用。将泡好的土豆加入开水中煮2分钟捞出，放在冰箱冷冻层冻硬。锅中烧油，油热后放入冻好的土豆，使用小火慢炸，注意不要炸...
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空气炸锅怎样炸薯条
准备土豆两个。将土豆去皮洗净，切成粗条。准备处理好的薯条，橄榄油或植物油，空气炸锅，薯条上涂一层橄榄油。空气锅预热180度，3分钟以上，倒入土豆条，炸锅调至180度，8分钟后翻面，再炸3分钟。取出土豆...
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空气炸锅薯条
准备土豆两个。将土豆去皮洗净，切成粗条。准备处理好的薯条，橄榄油或植物油，空气炸锅，薯条上涂一层橄榄油。空气锅预热180度，3分钟以上，倒入土豆条，炸锅调至180度，8分钟后翻面，再炸3分钟。取出土豆...
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炸薯条的新做法
食材：土豆适量、盐适量、淀粉适量、孜然适量、油适量。 将土豆洗干净后削皮备用。 土豆最好选用老土豆，新鲜土豆淀粉含量高，一炸就粉了，影响口感。 用专门用来切土豆的刀将土豆切成小竖块。 为什么要用专用切...
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怎样炸薯条
土豆洗净削皮备用。切成长条备用。锅中加热水煮沸。放入土豆条煮沸3分钟（煮熟即可，切忌煮太熟）。捞起用冷水清洗掉土豆上的淀粉（防止粘连）沥干水分备用。放入冰箱冷冻三小时以上（记得是冷冻哦）。锅内放适量的...
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如何使用空气炸锅炸薯条
土豆、橄榄油、盐、辣椒粉、花椒粉、葱花。薯条切好，用盐水泡十分钟后沥水晾干，如果还有水，用厨纸擦干。然后放入辣椒面，花椒面，葱花，盐，橄榄油。揉搓均匀待用。空气炸锅，放入炸篮180°预热五分钟。放入拌...
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怎样用空气炸锅炸薯条
材料：土豆、植物油、番茄酱、盐。土豆3个，削去外皮，清洗干净，切成食指粗细，放水锅中煮熟即捞出，自然晾凉，然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实，取适量的冻薯条，放在室温下略微解冻。倒一点植物油在薯条表面，用...
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空气炸锅怎样炸薯条脆
把土豆洗净，去皮切成条形。冲掉表面淀粉然后用纸吸干表面水分。加入淀粉、盐，拌匀。薯条装入保鲜袋，放进冰箱冷冻层冻硬。空气炸锅预热180度，薯条平铺在网上，过程中用筷子把薯条之间尽量分离开。10分钟即可...
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自制炸薯条的做法酥脆
原料：土豆、辅料、食用油、盐、番茄酱。新鲜的土豆洗干净去皮。把土豆切成均匀的5厘米宽块。再一块一块切成5厘米的条形。清水加几滴白醋泡一会防止氧化变黑。炸的时候用清水再洗几遍开大火炸，炸到稍微变色捞起来...
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用空气炸锅怎么炸薯条
需准备食材：土豆、植物油、盐、淀粉。土豆洗净，去皮切成条。冲掉表面淀粉然后用纸吸干表面水分。加入淀粉、盐，拌匀。薯条装入保鲜袋，放进冰箱冷冻层冻硬。空气炸锅预热180度，薯条平铺在网上，过程中用筷子把...