做黄菜的方法

2024-11-17 09:25:51

做黄菜的方法

老白叶或者青菜叶或者榨菜叶洗净放入菜盆。烧开水倒入盆中，淹过菜叶。二天后，当盆子里的菜叶有了香香的酸酸的味道后，就可以开始炒着吃了。拿几根菜叶清洗一下，拧干水，切碎。菜锅烧热加入适量茶油烧开放入干红辣...
酥黄菜的做法

食材;鸡蛋3个、食用油适量、糖适量、淀粉适量、芝麻适量。将鸡蛋打碎，锅内放油适量，摊成鸡蛋饼。注意鸡蛋饼的完整程度，蛋液不要过多不然不易熟容易糊。将摊好的蛋饼趁蛋液未完全干时折成方形，稍微凉些后切成菱...
黄菜的做法大全

用料：鸭蛋400克，韭菜花250克，鸡蛋50克，胡萝卜50克，木耳(水发)30克，鸡精2克，盐3克，植物油20克，姜5克。做法：步骤一：鸭蛋、鸡蛋取黄打散；步骤二：胡萝卜、木耳、辣椒均切成丝；步骤三：...
酥黄菜怎么做

打三个到四个鸡蛋，搅匀加少许盐。摊饼，在锅中加少许油，加热后把准备好的鸡蛋放如锅中，尽量摊平摊薄。之后取出备用。把摊好的鸡蛋切块大小适中三厘米左右最好。把切好的鸡蛋抓糊。淀粉加水，然后把鸡蛋放入，不...
挂浆黄菜的做法

主料：鸡蛋1个、白糖适量、油适量。准备好一个鸡蛋，打散，热油，大概少半锅油。油热了到出来，留一点低油，煎个鸡蛋饼，鸡蛋饼要完整。煎好鸡蛋饼，切成菱形块，把刚才的油倒入锅中，炸鸡蛋，鸡蛋鼓起捞出。...
西北黄菜腌制方法

将黄菜和蒜苔洗干净，将水空干，将卷心菜切成条转，蒜苔切成小段。将干辣椒切丁，生姜切丝，如果有的话，准备一些八角，桂皮。将腌菜用的瓶子清洗干净，我使用近乎开水烫了几次。将菜放入瓶中，铺一层菜，撒入...
如何做黄糙米饭

第一步准备好需要蒸的糙米,放一旁备用。然后准备好适量的大米,放一旁备用。接着把糙米和大米放一起淘洗干净,浸泡水中60分钟,然后沥水。沥水后放入电饭煲,加入适量的水,盖上盖开始蒸。蒸好后盛入碗中,这样糙...
用高压锅做黄米饭的方法

把大黄米投水两遍后泡好。把花生、莲子、豆子等提前浸泡半天。（如果没时间浸泡了，就用高压锅压软。）把大黄米和压好的花生等倒在一起，水大约比煮粥的水稍微少一点，不超过两指节。盖好高压锅锅盖，开火蒸米饭，高...
溜黄菜

材料：鸡蛋黄4个、鸡蛋清1个、金华火腿、精盐、味精、料酒、湿淀粉、色拉油。鸡蛋黄、鸡蛋清纳入碗内搅散，加入料酒、精盐、湿淀粉和切成小块状的金华火腿，搅拌均匀备用。净锅置火上，入色拉油烧至三四成热时...
酥黄菜做法

打三个到四个鸡蛋，搅匀加少许盐。摊饼。在锅中加少许油，加热后把准备好的鸡蛋放如锅中，尽量摊平摊薄。之后取出备用。把摊好的鸡蛋切块大小适中三厘米左右最好。把切好的鸡蛋抓糊。淀粉加水，然后把鸡蛋放入，不...
酥黄菜怎么做好吃

食材：鸡蛋2个、白糖100克、淀粉40克、植物油60克、圆葱适量。打散的鸡蛋摊饼、煎二面。煎好的鸡蛋切成一样的块。淀粉稀释、蛋片裹满淀粉。用点裹炸粉滚上、抖一下干粉。锅里少放油、一次炸几片。炸起来变色...
红烧黄辣丁

先处理鱼，要注意鱼刺，这鱼刺扎到人挺疼的，从鱼嘴部位往下拉，然后去除内脏。将所有鱼内脏、鱼鳃去除清洗干净，如果怕鱼刺扎人，也可以将鱼刺用剪刀剪掉，这样食用就放心了，只是上桌颜值不太好看，红辣椒去籽切块...
黄菜和碱蓬的区别

黄菜和碱蓬之间没有什么区别，它们是同一种植物，因为黄菜的学名就叫盐地碱蓬，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，另外黄菜生长在不同的环境中，会使得它的叶子出现不同的颜色，主要有红色和绿色两种，但人们眼...
如何用鸡蛋制作好吃的酥黄菜

工具/原料：鸡蛋7个，水淀粉约50克，白糖约150克。将鸡蛋打入碗中，加入酸奶状的水淀粉，搅打均匀后在锅中刷油。倒入适量鸡蛋液摊成蛋饼，定型后将蛋饼对折取出切成菱形块，留少许蛋液备用。锅中烧油，...
怎样做黄卷饼

黄油室温软化。面粉、酵母、糖、盐放入盆内。加入水，揉成光滑的面团。再加入软化的黄油。揉至黄油和面团完全融合，用手轻轻一拉，能拉出薄薄的膜。发酵至两倍大，排气，分成若干均匀的剂子。取一个剂子，...
如何做黄米面炸糕

主料：黄米面800克、红芸豆馅500克、油适量。黄米面备好，用开水烫一半成絮状。在加入凉水和成较硬一点的面团形状，表面拍平，盖严，饧发12小时以上。红芸豆提前煮熟，碾成泥状团成团备用，豆馅团大小如乒乓...
怎么做黄豆芽菜

调料：酱油（5克）、盐（3克）、味精（2克）、姜（5克）、植物油（20克）。将白菜洗净，切条。将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒...
黄耐糕做法

黄米面粉500克，水温水适量，豆沙200克。首先把黄米面粉放入温水拌好，然后放锅里蒸15分钟，取出后铲子涂油，然后用力的压，不烫手的时候手沾油，揉十分钟左右；然后把豆沙搓成小圆，把黄米包豆沙，不漏馅即...
怎样做黄鱼汤

清除黄鱼鳞片和内脏，清洗。将苦菜洗净，挤出水，切成碎片。将冬笋和肉切成小块，用刀将洋葱和生姜拍下来。猪油煮熟后，将猪油放在鱼的两侧，将鱼煎一下。在锅中加入汤，放入味精、黄酒、盐、葱、姜、黄鱼、野菜、冬...
黄炸的做法和配方

食材：糯米粉500克、小麦粉100克、鸡蛋3个、糯米饭300克、油一勺、盐一撮、红糖适量。糯米粉、小麦粉两种粉类混合起来。红糖切碎。加入到粉里，倒入适量水，拌成较稠的面糊。糯米饭冷却。液加入糊糊里，...