米酒馒头的最新做法
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米酒馒头的最新做法
面粉中放入米酒适量的温水。活成软硬适中的面团，醒发1个小时。发好的面。在案板上揉匀。下成大小适中的剂子。把下好的剂子，揉成园馒头，醒10分钟。凉水把醒好的馒头放在蒸锅上，上汽后，改中火蒸20分钟。正好...
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怎样用米酒做馒头
主料：面粉500g 辅料：米酒适量。面粉中放入米酒适量的温水。活成软硬适中的面团，醒发1个小时。发好的面，在案板上揉匀。下成大小适中的剂子，把下好的剂子，揉成圆馒头，醒10分钟。凉水把醒好的馒头放在蒸...
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米酒能发面做馒头吗
米酒能发面做馒头。米酒内含有的酒曲可以进行发酵，而且制作出来的馒头不仅柔软蓬松，还带有一股酒香。不过米酒发馒头的时间比较慢，因此最好选择新鲜的米酒进行发酵，同时制作的比例要严格按照规定，否则会改变馒头...
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米酒发面的怎么做
食材：面粉400克、米酒适量、酵母适量米酒和水搅拌均匀，一定是要用自制的米酒，罐头装的很多是已经灭活的，虽然有米酒的味道，但是酵母菌已经被杀死啦，不能发面。加入面粉400克搅拌成面糊。保温30度左右发...
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米酒发面的方法
准备好材料：500克面粉和200克米酒。把米酒倒进面粉里，再倒入适量的温水，揉成光滑面团。然后把装面团的盆放到温水中，如果温水变凉了，就重新换上温水，等1-2个小时面就发好了。把发好的面分成几个等分，...
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最新花样馒头做法
将这南瓜、青菜等几样蔬果洗净榨成汁，南瓜削皮洗净，切块蒸熟碾成泥。用榨好的汁和南瓜泥，分别加面粉加酵母粉揉成四个这样的面团，再揉一个白色面团，用保鲜膜盖住发酵。发酵好的面团揉成长条排气，再切成剂按扁。...
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桂花米酒的做法
准备用料。糯米600克、纯净水500ml、干桂花30g、甜酒曲4g。糯米泡水3小时以上，这里泡了一天，然后放在笼篦上隔笼布蒸20分钟左右。出锅晾至与体温相似。 干桂花上锅蒸6分钟杀菌。甜酒曲半袋拌入5...
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米酒汤圆的家常做法
材料：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。勺子轻轻推动，开中火，大概煮2分钟左右...
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桂花糊米酒的做法
原料：速冻小汤圆、藕粉、米酒、桂花酱、白糖。准备好的食材。砂锅里给适量的水烧开。倒入速冻小汤圆顺一个方向搅拌一下。汤圆煮好后加入一勺白糖（喜甜就多加点）。倒入米酒。藕粉加适量的水调均匀（提前准备好）。...
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甜酒与米酒的汤圆做法
食材：汤圆适量，米酒适量，鸡蛋一个，白糖少许。 首先准备好1个鸡蛋、1小碗的汤圆和大半碗的米酒备用。 在锅里放入两碗左右的清水，用大火烧滚。 把汤圆放进去煮2分钟。 把米酒也倒进去一起煮3分钟。 汤圆...
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米酒汤圆的做法是什么?
主料：红豆100g、米酒120g、汤圆36个。辅料：红糖适量。备好材料。红豆清洗干净加水约500毫升，煮到酥烂。趁热加红糖约20克。另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水，煮到汤圆变大，全部漂起来...
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脆皮米酒的做法和配方
原料：米酒、生粉或樱栗粉、白糖、糯米纸、面包糠，鸡蛋。锅里加适量的水，大伙烧开后倒入适量的米酒，根据个人口味掌握糖的份量，勾芡，一定要浓，和上面的脆皮鲜奶的浓度相当。起锅后自然冷却。用汤匙将米酒糊挑适...
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羊羔米酒
原料：肥羊肉4480克,曲560克,杏仁640充,木香40克,米50000克。做法：将羊肉切作四方块,与杏仁一起煮烂,留汁7000毫升许,拌米饭曲,更用木香同酿,不得犯水,10日熟,味极甘滑。每空腹饮...
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米酒做法窍门
糯米1000g、甜酒曲5g。方法：根据需要取糯米适量备用；用清水淘洗干净后在冷水中泡3小时，直到糯米容易用手碾碎。将泡好的糯米放在加了水的蒸锅中；盖上锅盖，蒸十五分钟，将糯米蒸熟。将蒸熟的糯米放一会，...
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秋季如何做米酒
浸泡糥米。清洗糯米三遍左右，沥净杂质和水份。将洗好的糯米加入冷开水浸泡,糥米浸泡的时间范围为5-24小时,根据环境温度决定浸泡时间的长短,天所冷就要多浸泡一段时间,一直浸泡到米粒用手指能碾碎就可以了。...
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做米酒正确方法
备用食材：糯米1500克，甜酒曲4克，凉开水适量；首先将所需要的糯米的量准备到位，淘洗干净后，放在一个干净的容器中，加上没过糯米的清水，浸泡一个晚上的时间，水的量需要多一点；第二天就可以将浸泡好的糯米...
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正宗米酒做法
将糯米冲洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小时候（浸泡过程在需要约8小时换一次水）再捞出并用清水冲洗2至3遍。电饭煲里放上蒸笼隔层，把纱布洗过，铺到上面。然后把米倒在上面，放在蒸笼上蒸熟（约半小时），把纱...
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自制米酒的做法
将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，按比例拌进...
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电饭煲米酒的做法步骤
用料：糯米、甜酒曲。做法：取需要的糯米。洗干净，放入电饭锅中。水量刚刚没过糯米即可。按正常煮饭按钮。时间到ok。把电饭锅内胆取出。用饭勺松散糯米饭。帮助降温。冷却的糯米饭。慢慢，少量，逐渐的加入冷开水...
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鸡蛋枸杞米酒
食材：枸杞1小把、鸡蛋1个、米酒1碗、水2碗。准备所有食材。鸡蛋打散，备用。锅里放入2碗水煮沸后，加入米酒再次煮沸。放入鸡蛋，快速搅散，放入枸杞盖好盖子焖5分钟，即可食用。...