腌红椒的方法

2024-11-25 20:37:20

腌红椒的方法

材料：红辣椒500g、白醋适量、盐适量、白酒适量、大蒜适量、生姜适量。大红辣椒。洗干净后切成细丝。放到户外自然晾干。生姜切丝，大蒜切沫，将辣椒丝与其拌匀，加入适量白酒、白醋、食盐、鸡精后再充分...
新鲜大红椒怎么腌好吃

红辣椒冲洗干净，再放在晾网上将水分晾干。挑出有虫眼的红辣椒弃之不要。再用剪刀剪开十字，再横剪成片。辣椒均匀剪六刀。放在菜篮子里筛去辣椒籽，将辣椒放在大盆里，撒上50克盐。用手抓捏均匀。腌制一夜后...
甜红椒的腌制方法

原料：甜红椒2个，百里香1把，迷迭香两支，蒜4瓣，橄榄油少量，盐少量，黑胡椒少量。切掉红椒根部，挖空内籽，填满百里香、迷迭香、蒜瓣。倒扣在烤盘中，刷橄榄油在表面，撒盐在表面。280度烤20分钟（红椒顶...
青椒红椒腌制方法

腌辣椒时一定要选择那种细长的辣椒，选择那种结实肉厚的，不能选择那种发软的辣椒，把辣椒购买回来以后用清水浸泡二十分钟，再用清水洗净。把洗好后的青红辣椒晾干表面的水分，如果感觉晾干太慢，可以用干净的毛巾把...
红椒排骨怎么做

食材：排骨肉、红椒、大蒜、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、老抽、蚝油、鲜贝露、麻油、黑芝麻、白芝麻。把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻，红椒和大蒜斜切成片。油锅烧热，放入蒜片红椒爆出辣香味。...
红椒土豆做法步骤

主料：土豆325克、红椒100克。辅料：盐适量、味精适量。准备土豆（已洗净去皮切片）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）。烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒翻炒。接着，加适量的清水。翻动一下煮开至土豆断生。...
小红椒的制作方法

首先准备一块红布，颜色亮丽的。用中性笔画出辣椒的形状来。用红线沿着笔迹缝制一圈，最后留一个口，便于翻过来。距离针脚一个厘米处整体剪下来。从缺口处将这个布翻过来，这样针脚全部藏在里面了，这个形状就是辣椒...
凉拌黄瓜红椒怎么做

材料：青瓜1根，蒜头3颗，红椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许。青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。青瓜条放入...
红椒皮蛋拌香菜怎么做

材料：皮蛋、红椒、香菜、蒜茸、醋、糖、生抽。香菜洗净切段，铺在盘内；皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上；红椒切条，焯水。红椒、蒜茸撒在皮蛋上。蒜茸、香油、醋、糖、生抽调汁。将调好的汁浇在皮蛋上面即可。...
西葫芦炒红椒怎么做

食材：西葫芦250克、红椒50克、盐40克、食用油30克、蒜末20克、姜片25克、味精15克、水淀粉22克。西葫芦洗干净后，切成丝状。红圆椒洗干净切成丝。用油起锅。倒入蒜末，姜片爆香后加入西葫...
红椒炒菇片怎么做

材料：平菇750克、葱、姜、蒜末、干红辣椒6根、盐、糖、酱油、香油。将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出...
红椒丝腌制方法

配料：红辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸。每天...
红椒蒜粒炒肉的做法

主料：里脊200g；红椒2个。辅料：香菜两棵；蒜三瓣。调料：盐少许；酱油适量；辣椒粉一小勺。蒜切片、香菜切段、肉切丝、红椒切丝。锅烧油，放入肉丝煸炒。进行调味：放盐、酱油。放入辣椒粉。放入红椒丝翻炒。...
大红椒怎么保存

窖藏法选土质坚实、地势高燥的地块，挖地下窖。窖壁要坚实，底垫砖块，窖口用塑料薄膜封闭，防止雨淋和冻害。辣椒在窖内的存放形式有：（1）筐贮：将挑选好的辣椒放在筐中。筐内垫纸或薄包，装后加盖。将筐堆垛。（...
新鲜小红椒怎么保存

新鲜红辣椒如果太脏，清理一下，千万不要浸泡；可以将水稍微甩甩，但不要甩太干。然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多扎几个小口就可以达...
茶树菇炒红椒丝怎么做好吃

材料：红椒2个、茶树菇（干）200个、花椒、蒜、姜。干茶树菇温水泡发。沥干后切断成约等长并手撕。红椒切丝。先炒辣椒，后捞起。再炒茶树菇，并用水（高汤）闷几分钟。收汁后加各种调料和红椒翻炒起锅。...
青椒红椒怎么做酸辣

制作酸辣时，需要将青椒红椒和生姜一起剁碎，放在碗中备用。在碗中加入食盐，用筷子搅拌均匀后腌制30分钟，将腌好的辣椒放在锅中熬制10分钟，之后拌入白糖，放凉。盛入玻璃瓶中密封保存，一周后便可以食用。...
红椒怎么储存

酱制法：我们需要先将红辣椒洗净，随后将它进行剁碎，再加入适量的食盐搅拌均匀，还可以放入适量的豆瓣酱，这样的做法也就变成了辣椒酱。这种保存方法可以很好的保存，因为其所含的水分可以很好的保留着，而且密封保...
红椒剁椒的制作方法

先将鲜椒连蒂子洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂子。将鲜椒切碎，一边拌入盐一边切有条件的可以用专用铲刀、铲桶工具剁碎。将剁好的辣椒装入密封容器，坛子是最好的，然后要浇上白酒，最好是酿造谷酒。密封一...
新鲜牛肝菌怎么做好吃

材料：鲜牛肝菌300克，青辣椒一个，小米椒二三个，大蒜数蒜，油和盐适量。牛肝菌洗净，轻轻洗即可，然后切片。刮泥切片，都用陶瓷刀，这样不会变色。辣椒洗净切片，蒜剥了不切。热油锅里爆香蒜再下牛肝菌爆...