做苦荞凉粉方法
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做苦荞凉粉方法
准备材料：苦荞粉适量、清水1碗、调料品适量；把苦荞粉放在碗里，然后倒入水、边倒水边搅动，搅至半稠半稀的糊状为宜；锅里加水烧开后，转中火将已搅好的面糊慢慢往开水锅里倒，边倒边搅，使其全部滚开变色均匀，关...
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蚕豆做凉粉的方法
将蚕豆粉用清水泡透搅拌蒸熟。等晾凉了以后倒扣在扁的盘子里。用刀切开成块状，然后加上自己喜欢的佐料也是可以的，或者用上下面的工具开始做另一种方式的凉粉哦！也可以用这样的工具，将蚕豆粉刨成丝状。用这样的工...
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馒头凉粉怎么做
小编是用的葛粉来制作的,也可以用其他粉。准备好葛粉,用清水搅拌均匀。锅里加入清水,然后开小火,把葛粉倒锅里,注意要不停地搅拌。葛粉熟后,样子,颜色是不一样的,葛粉熟后,就用一个盆盛起来。然后等葛粉冷后...
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做凉粉的方法
食材：淀粉、水、黄瓜、蒜蓉、辣椒、菜籽油、辣椒面、芝麻、酱油、陈醋、白糖。 首先准备淀粉和水，比例为粉：水，1:5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1:6。 取一个大碗，称出一份水（粉200克的...
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自己在家怎么做凉粉
原料：热水、淀粉、凉水、盐。在盆中倒入一些热水，水温保持在八十五度到九十度之间。然后把热水倒到锅中加热。往盆中再加入淀粉（热水和淀粉的比例是三比一），往淀粉里加一些凉水，把淀粉溶解开，浓稠度要掌握好，...
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凉拌凉粉
材料：凉粉1块，绿豆芽菜200克，山茼蒿2株，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，紫菜1张，葱1支，红辣椒1/2个，蒜泥2/3大匙，白芝麻2/3大匙。调料：麻油1大匙，酱油2/3大匙，醋2/3大匙，糖1小匙，盐...
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云南做豌豆粉凉粉的方法
干豌豆500克，大蒜剁碎20克，白糖20克，醋30克，生抽酱油15克，辣椒油30克。 先将500克干豌豆用清水浸泡一昼夜，如果气温高的地方要放在冰箱内冷藏，免得泡酸了。豌豆泡好以后放在豆浆机里或者是料...
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黑凉粉怎么做糖水
准备一个大盆。把50克黑凉粉倒入。量入1250ml的水，搅拌均匀。一般说明书上都有配比的，根据配比来放水就会煮出漂亮的成品。水多则稀，口感不弹不易成型；水少则干，口感结实不顺滑。如果没有电子称，就用普...
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白凉粉做果冻的比例
用白凉粉自制果冻一般需要将白凉粉和清水的比例控制在1:6左右，我们要先用分量是白凉粉一到两倍的清水将白凉粉化开，然后将剩下的清水倒入锅中加热至沸腾。接着把搅拌均匀的凉粉水倒入开水中不停的搅拌直到锅中的...
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黑凉粉怎么做好吃
准备好用料：凉粉半包，水适量。碗中放入凉粉，加清水150毫升，搅拌均匀。锅中放水1升，煮沸，倒入凉粉浆，搅拌均匀，中火煮至起泡。将凉粉浆倒入碗中，冰箱冷藏4小时。脱模，切成小块，即可食用。...
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凉粉的制作方法
适量蚕豆粉（有的在晒干时是块状的，没有碾成粉，是一样的）。加入清水，搅拌，将碎块泡开碾碎成粉泥，静置五到十分钟，等完全沉淀后，撇去上层清液，再加入少许清水，搅匀。锅里加水（一般加入淀粉量的五六倍水），...
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薜荔果怎么做凉粉
材料：纱布或纱布袋、薜荔籽、凉白开、蜂蜜、玫瑰酱、葡萄干、糖桂花。荔果取籽，洗净纱布，薜荔籽放入纱布。扎好封口，盆中放入1500毫升凉白开轻柔的搓。将薜荔籽搓出来的水放入冰箱1-3小时。拌上蜂蜜、玫瑰...
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神仙叶如何做凉粉
新鲜神仙叶子500克，水2500克。将采回的新鲜叶子淘净、空干水。把新鲜的叶子放到盆中用开水烫匀（80度左右的水）。加几滴清油，掺凉水搅拌。双手反复揉搓，直使叶子和热水成为糊状。用纱布或细筛过滤盆中。...
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用荞麦如何做凉粉
脱皮。先将荞麦脱皮、簸净，筛掉细面留下糁子。酥糁。用饭碗按14碗荞麦糁，拌入微量水潮湿15分钟，使其变软。搓揉。把潮湿后的荞麦糁反复搓揉，拌匀后搁置9小时左右。做熟。准备七脸盘水，倒入锅内烧开，加入适...
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特制凉粉怎么做
取适量蚕豆粉，加入清水，搅拌，将碎块泡开碾碎成粉泥，静置五到十分钟，等完全沉淀后，撇去上层清液，再加入少许清水，搅匀。锅里加水（一般加入淀粉量的五六倍水），放入少许盐，烧开，转小火。在不倒搅动的情况下...
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红薯淀粉制作凉粉方法
食材：红薯粉半碗，生抽一勺，大蒜瓣2瓣，酱油半勺，小葱适量，辣椒油一勺，胡椒小半勺。倒入半碗红薯粉和半碗冷水，放点点盐，把颗粒压碎调匀备用。倒入煮锅内，开中小火，不停搅拌；直到搅拌成透明的粘稠的团。然...
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正宗黑凉粉制作方法
食材：100g包装黑凉粉一盒、冰片糖3片。把包装盒打开，取出里面的凉粉，把凉粉倒进大碗里，然后加入大概两碗半的冷水或者凉开水和开，用筷子或打蛋器用力搅拌，直至调成无核糊状。把约250ml的水倒入锅里烧...
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山楂凉粉怎么做
食材：水（山楂）、山楂、黄糖砖、凉粉、水（凉粉）。首先取适量山楂 用清水泡几分钟。然后取出，放水和糖一起开火熬20分钟 ；最后把凉粉、水分别搅匀；放凉放冰箱冷藏2-3个小时，山楂凉粉即可完成；剩下的山...
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红薯粉怎么做凉粉
准备好红薯粉，要有颗粒的红薯粉，这才是真正的红薯粉，一般超市都可以买到。倒入半碗红薯粉和半碗冷水，放点点盐，把颗粒压碎调匀备用。倒入煮锅内，开中小火，不停搅拌，直到搅拌成透明的粘稠的团。然后倒入干净的...
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夏季黑凉粉制作方法
准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水。先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸。把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，直到煮沸。关火，充分冷...