糖醋鸡翅的家常做法
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糖醋鸡翅的家常做法
材料：鸡翅，姜，葱。调味料：醋，糖。将鸡翅切成二段、姜切片；起油过爆香老姜，爆至金黄色后放入鸡翅；等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒；炒一下，等鸡翅上色后加入适量水；等汤汁收干后即可起锅。...
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糖醋鸡翅的做法
鸡翅12个清水洗净，生姜一块，大葱一根。鸡翅切去两边的肥肉。切去肥肉的鸡翅在两边斜刀切花；全部切好后放入碗中。生姜削皮切片，大葱斜切小段。切好的葱姜加入鸡翅中，加料酒，食盐少许，生抽适量，腌制10分钟...
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酸甜鸡翅的做法
用料：主料鸡翅适量。调料：色拉油少许、食盐适量、酱油适量、醋适量、姜适量、白糖适量。鸡中翅洗干净控干，在鸡翅上打花刀，加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟。锅里倒少许油，把鸡翅两面煎到金黄。鸡翅煎到金...
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糖醋黄鱼的家常做法
食材：大黄鱼1只、葱姜蒜八角适量、酱油适量、料酒适量。大黄鱼一条清洗干净。厨房纸吸干鱼的水分鱼身两侧轻拍生粉。不粘锅倒油 油温八成热放鱼进去慢煎，鱼刚入锅千万千万别翻动，静等两分钟表面封壳以后来回晃动...
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糖醋鸡柳的家常做法
用料：鸡胸肉2块、番茄酱大半碗、面粉适量、淀粉适量、生姜适量、盐适量、糖适量、陈醋适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、鸡蛋1个。鸡肉洗净切条。放入生姜，料酒，适量的盐和鸡精，胡椒粉和淀粉。拌匀，腌制...
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糖醋鸡蛋的家常做法
准备四个鸡蛋。在汤勺表面均匀的刷上一层油后，将准备好的鸡蛋打入汤勺内。锅内放水烧开，将汤勺底部放于热水中，隔水煮鸡蛋，直至鸡蛋清凝结变白。蛋清变白后，将鸡蛋倒入水里，煮至全熟，捞出。在平底锅中加入少许...
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糖醋肉的家常做法
主料：猪通脊肉300克。辅料：食用油300克、料酒1汤匙、水淀粉3汤匙、番茄沙司3汤匙、糖2汤匙、醋1汤匙、蒜适量、生抽1汤匙。猪通脊肉切厚片。放入水淀粉、盐、料酒，抓匀。炸肉片，第一遍炸至发白后捞出...
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糖醋青椒茄子的家常做法
材料：茄子3根、青椒3-4个、蒜头半颗、糖4汤匙、醋2汤匙、盐少于、淀粉少许、海鲜酱油2汤匙。首先将茄子洗净去皮，斜切大块丁，辣椒同理，蒜切丁，以上调味料搅拌放半碗水勾芡，其次导入小半锅油，加热后把茄...
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糖醋蛋的家常做法
准备食材：鸡蛋、糖、醋。起锅烧油，将鸡蛋放在锅中，要记得整个打入啊，千万不要打散，之后捞出。在空碗中放入白糖。再放入醋。再放入咸盐。再放入适当的老抽。就着之前锅里的油，将调好的料放入锅中。将之前捞出的...
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家常糖醋排骨怎么做
料：猪前小排两支、老抽、生抽、盐、糖、醋、生姜、八角、料酒、白芝麻、小香葱、胡萝卜、油菜苔子各适量。猪前小排焯水（要点:冷水下小排焯水、焯水时不能盖锅盖、不能加盐，锅内直接放料酒去腥。为节约时间，焯水...
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家常糖醋排骨的做法
把排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。油锅稍微加热一下，加入小半碗清水和...
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家常糖醋里脊的做法
里脊肉一斤、番茄酱一包、白糖适量、白醋适量、玉米淀粉适量、白芝麻适量、料酒适量、白胡椒粉适量、水适量。里脊肉洗净切成条、放入盐、料酒、生抽、白胡椒抓匀腌制一会。放入玉米淀粉边放边抓、使每条里脊肉都裹上...
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糖醋鱼片的家常做法
食材：鲈鱼一条、白砂糖适量、番茄酱适量。 鲈鱼去除内脏，刀顺着鱼骨，将鱼对半切开。 鱼片加盐、黑胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉拌均匀，腌制15分钟。 腌制好的鱼片，里外都裹上一层玉米淀粉。 锅里多放一点油，中...
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鸡翅做法家常
鸡翅浸泡1小时左右，中间换过水。洗干净放锅里，所有料放锅里，用手捏，多按摩一会儿，腌制半小时，中间记得翻身。锅里热油，中火把鸡翅放入锅里煎。两面煎微黄。把前面料倒入锅中加入热水没过鸡翅。大火烧开后转最...
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糖醋排骨的做法家常简单好吃
用料：猪肋条骨400克、熟芝麻10克、生姜10克、冰糖或者白糖20-50克、香醋25克、香油6-10克、盐适量、八角一个、花椒10粒、大葱一段、料酒适量、干淀粉适量。将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干...
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家常糖醋黄瓜的做法步骤
用料：黄瓜2根、大蒜头2瓣、小米椒2个、生抽15毫升、糖2勺、醋3勺。黄瓜洗净切片。放到一个带盖的碗里，撒一勺盐腌制半小时。把大蒜和小米椒切碎备用。准备一个小碗放入小米椒，大蒜，然后加入一勺生抽，两勺...
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糖醋茄子的简单做法
食材：青茄子一个、大蒜几粒、小葱两根、面粉一把、玉米淀粉适量、植物油适量、番茄酱5克、白醋15克、白糖30克、食盐2克、白芝麻少许。准备青茄子一个，洗净后切去根部，削去外皮，先切成2厘米厚的薄片，再切...
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糖醋排骨的做法家常
原料：猪排骨400克。 熟芝麻25克。盐2克，花椒2克，黄酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，白糖100克，香油10克。猪排骨斩成长约5厘米的节，入沸水内出水，捞出装入...
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糖醋肉段的家常做法
材料：里脊肉300g、油、盐1小勺、醋1小勺、蚝油1小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺、葱、姜、1个蛋清、淀粉1大勺。准备原料。里脊肉清洗干净。切成大小适中的肉段。肉段放入碗中，加1小勺盐和白酒，加入一大勺...
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糖醋排骨的做法家常做法
肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤...