丝瓜蟹煲怎么做
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丝瓜蟹煲怎么做
丝瓜洗净后去皮、切成滚刀块、螃蟹提前洗净后蒸熟、番茄切块、葱姜蒜切末。热锅凉油放入葱姜蒜末爆香。加入番茄翻炒至变软。再加入丝瓜继续煸炒片刻。加入花椒粉。加入鸡精。再加入料酒。倒入适量清水后、放入螃蟹。...
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蟹煲的做法
螃蟹几只、虾适量、土豆适量、鸡爪适量、洋葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、青椒适量、食用油适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、白糖适量、盐适量。准备食材，螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干净；土...
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肉蟹煲做法
主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，...
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鸡蟹煲的做法
食材：三黄鸡适量、螃蟹适量。 螃蟹切小件，备用。 鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味。 切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来。 热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅。 翻炒螃蟹通红即可。 把螃蟹装在瓦煲中...
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蟹煲怎么做好吃
食材：主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半；土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟...
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虾蟹煲的做法
食材：螃蟹几只、虾适量、土豆适量、鸡爪适量、洋葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、青椒适量、食用油适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、白糖适量、盐适量。准备食材，螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干...
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蟹煲豆腐做法窍门
螃蟹2只，绢豆腐2盒，生姜适量，糖适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，大蒜适量。螃蟹仔细清洗干净，切成小块！热锅冷油用小火将生姜大蒜炒出香味螃蟹入锅，加适量的料酒翻炒至壳变成红色，加清水，清水不要太多淹...
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肉蟹煲怎么做好吃窍门
鸡爪300g，蟹1只，鲜虾300g，土豆250g，生抽2勺，蚝油2勺，番茄酱3勺，韩式辣酱3勺，盐1勺，白糖1勺，淀粉少量，洋葱块少量，蒜碎适量，干辣椒碎适量，葱花适量姜片适量，水适量，油适量。鸡爪洗...
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肉蟹煲怎么做
首先我们要把螃蟹清洗干净，把它的钳子减掉，然后把它的身体处理好，然后用刀把螃蟹切成四块。之后我们把螃蟹身上和钳子上面有刀切的那一面沾上一些淀粉。随后我们把凤爪洗一下，然后把它的指甲剪掉，再把鸡爪一分为...
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小肉蟹煲怎么做
两只青蟹洗净剪钳，用刀背敲出裂痕，剥蟹掩，开蟹盖去蟹胃、蟹身两侧的蟹腮及当中的蟹心，处理好的蟹身一分为四。 蟹钳和蟹身切面处都均匀裹上适量淀粉，备用。 热锅热油，放入裹好淀粉的青蟹，炸至金黄，盛出备用...
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怎么做盐焗蟹煲
大闸蟹用刷子刷洗干净，洗净后的大闸蟹沥去水份。锅中放入粗盐，加入几粒花椒，慢慢炒至粗盐变黄。将洗好的螃蟹放入盐上。转小火盖上盖慢慢焗。等一面变黄后翻面再继续焗另一面。十五分钟后即可出锅。香喷喷的盐焗蟹...
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小青菜蟹煲怎么做
食材：螃蟹200克，青菜200克，食盐2茶匙，小葱3颗，姜5片，大蒜3小瓣，花生油适量。做法步骤：（1）将螃蟹清洗干净，然后斩块。姜切片，葱分段，大蒜拍碎。（2）青菜清洗干净。（3）热锅少油，加少盐，...
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胖哥俩肉蟹煲做法
食材：螃蟹4只、鸡爪250g、年糕250g、土豆500g。 卤鸡爪选用无后腿骨的鸡爪，改刀一劈两瓣，泡水10分钟。锅中加入水，漫过鸡爪1.5倍。加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、冰糖粉适量，卤料放...
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蟹煲粥怎么做
梭子蟹2只、粳米80克、姜5克、盐1茶匙、胡椒粉2/1茶匙、香菜适量、黄酒1茶匙。做法：梗米洗净，放入砂锅，注入足量水，先浸泡15-20分钟。将梭子蟹蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮和胃，然后清洗干净斩件，姜切...
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蟹煲王的做法
准备主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。做法：肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半；土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2...
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豆腐蟹煲的做法
梭子蟹适量、淀粉适量、豆腐适量、土豆适量、葱花适量、油适量、姜适量、黄油适量、盐适量。用刷子将蟹洗干净，把蟹壳打开，然后摘脐片，去鳃，将蟹切成两半即可。土豆洗净切片。将梭子蟹的蟹肉部位沾上淀粉，待用。...
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肉蟹煲的家常做法
肉蟹3个，鸡腿3个，虾米100g，葱姜蒜等佐料若干。清洗：将肉蟹、鸡腿清洗干净，虾剪头去脚，并去除虾线（虾线尾部第三节去除）并汆洗干净。蔬菜：将蔬菜（根据自己喜好）清洗干净，切断备用，准备葱花、辣椒等...
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正宗蟹煲的做法和材料
螃蟹几只，虾适量，土豆适量，鸡爪适量，洋葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，青椒适量，食用油适量，生粉适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白糖适量，盐适量。螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干净；土豆切片；洋...
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青蟹煲做法步骤
食材：青蟹几只，虾适量，土豆适量，鸡爪适量，洋葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，青椒适量，食用油适量，生粉适量，生抽适量，老抽适量，耗油适量，白糖适量，盐适量。准备食材，青蟹洗干净；虾去虾线，清洗干...
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蟹煲怎么烧
蟹煲的做法步骤:大闸蟹用刷子洗净，掀开（白色）部份的壳，用刀把蟹对切两半。切的时候小心别被蟹脚夹手，另外刀要用利点的，要不然不好切。切好的蟹沾点鸡蛋液，在平底锅稍微煎一下，以免煮的过程中蟹黄和蟹肉散出...