蒜茸开边鲈鱼怎么做

2024-11-23 08:29:47

蒜茸开边鲈鱼怎么做

主料：鲈鱼1条；调料：食盐适量、鸡粉适量、生抽适量、胡椒粉适量。鲈鱼去腮去内脏去鳞后开边，然后洗净晾干水，再用适量盐及胡椒粉抹在鱼肉上。碟上铺上姜丝，再将鱼放在碟中。锅里加入能盖过所有蒜茸份量的油，烧...
开边虾怎么做

食材：虾适量，葱花适量，蒜蓉适量，姜适量。把虾洗干净，用剪刀去虾须，在用小刀在虾的中间开边。把蒜蓉、葱花、姜切备好。锅内家热倒少许花生油，把2分之一的蒜蓉、姜放进锅内炒微黄即可。把剩下的蒜蓉放到锅内，...
开边蒜蓉虾

制作材料：虾、蒜蓉、辣椒、香芹、盐、鸡精、料酒、香油等。用剪刀从虾的背上剪去,取下虾肠,用清水冲洗干净。用蒜蓉、辣椒、香芹、盐、鸡精、料酒做蒸虾的调料。将调料均匀的分到每只虾上,大火蒸四分钟即可...
煎开边虾怎么做

用料主料：大对虾1250克。配料：青椒末、红椒末、鸡蛋、面粉、粉丝调料：绍酒、味精、精盐、胡椒粉、葱末、姜末。将大对虾洗净去头，在背部片开，去净沙线，用刀将虾肉排剁，以葱姜末、绍酒、精盐、味精、胡椒粉...
蒜蓉开边虾怎么做

主料：大虾200克。辅料：蒜蓉辣酱50克、香葱两颗。大虾洗净，剪去虾须，挑去虾腺，在背上开一刀。蒜蓉开边虾的做法步骤：33蒜剁碎，蒜量要大一些。蒜量大一些，剁碎，加盐、料酒、味精、美极鲜、白糖...
蒜蓉粉丝蒸开边虾

所需食材：鲜虾、蒜蓉、粉丝、葱花、香菜碎、红辣椒圈、植物油。生抽、料酒、香油各适量。粉丝用水泡软，剪成小段，均匀铺在碟底。将新鲜虾洗净，剪去须脚，从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线，用盐和料酒腌制分钟后...
开边蒜蓉虾的做法要几分钟

15分钟左右。【制作食材】基围虾，料酒，粉丝，食盐，食用油，蒸鱼豉油，小葱，香油，胡椒粉首先我们要准备两个细粉丝，用温水对粉丝进行泡发，把粉丝泡发开，捞出控水备用。在对粉丝进行泡发的过程当中，我...
金剁椒蒜蓉开边虾怎么做

用料:鲜虾30只,粉丝1把,,金剁椒蒜蓉海鲜调味料1袋, 准备食材。活虾的口感更好。粉丝用温水泡十分钟，剪成三段。从虾的头部开始把虾片开，只剩尾部相连。把虾线拉出来。粉丝沥干水分平铺满盘底。片好的虾虾...
蒜茸爆香干怎么做

香干一块，香芹，胡萝卜，大蒜四瓣，姜，生抽，白糖，盐，胡椒粉。香干一块，香芹，胡萝卜洗净、切段或条，姜、蒜切末。净锅入水，加适量油和盐将胡萝卜、香芹炒熟，捞出过凉。热锅入油，三成热时下姜、蒜末爆香，下...
蒜茸油菜

用料：油菜一把，大蒜一个，食用油适量，食盐适量。用大蒜爆锅，不用葱。食用油可多放，放少了菜太清淡。油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅，翻炒。大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。放进锅里一起翻炒。放盐，出锅。翻炒...
蒜茸野菊花怎么做

材料：野菊花250克，大蒜（白皮）20克，味精1克，盐2克，香油5克，白砂糖3克。大蒜去皮洗净捣成蒜葺备用。将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，捞出泡入冷水中，冲洗去苦味。30分钟后捞出沥水，切...
蒜茸炒红菜苔怎么做

主料：红菜苔1把。辅料：蒜泥适量、油适量、盐适量、生蚝适量。红菜苔洗净切好，根茎叶分开。锅烧热，放油，爆香蒜蓉。倒入红菜苔根茎，翻炒。加盐炒匀，倒少许蚝油和水翻炒。倒入叶菜翻炒加盐。炒至入味出锅。...
蒜茸炒油豆角怎么做

油豆角去头尾尖角，后洗净沥水后备用。斜刀切成细丝，注意不要切到手。葱、姜、蒜、干辣椒切丝备用。热锅凉油，油热后，先炝姜蒜，再炝葱，出香味后放入辣椒。倒入切好的油豆角，加入蚝油，盐。中火翻炒，豆角油颜色...
蒜茸地瓜叶怎么做

准备材料：地瓜叶500克、大蒜、油、盐各适量。首先把地瓜叶洗净，择掉硬的梗。大蒜切碎。热锅倒油，蒜末爆锅。待大蒜稍微飘出香味，放入地瓜叶翻炒。加盐，地瓜叶变熟，即可出锅食用。蒜茸地瓜叶是一道由地瓜叶、...
蒜茸苦瓜虾仁怎么做

原料:苦瓜一根、虾六只、大蒜六瓣、盐、料酒、糖、蚝油、花生油、芡汁。苦瓜对半剖开，去瓤，切片。开水中加少量盐，把切好的苦瓜焯水片刻。捞出过凉水，沥干水分备用。虾去头去皮去虾线。大蒜切末。起油锅，油热后...
蒜茸鲍鱼怎么做

食材：鲍鱼适量、蒜末适量、小米椒适量、小葱适量、食用油适量、生抽适量。准备鲍鱼6只，清洗干净，去掉内脏。横竖改花刀。把鲍鱼放回壳里。准备葱小葱、蒜末、小米椒，切好备用。锅里热油，下入一半蒜末...
虾怎么蒸粉丝

先将鲜虾剪去虾须和虾枪，用剪刀将虾背剪开至尾部，用刀将虾背加深切口些但不要切断。粉丝用温水泡软剪段，均匀铺于盘底，将处理过的虾洒一点点盐和料酒腌制十分钟，将虾码在盘上，蒜切蓉，炒锅注油，下入蒜蓉炒香，...
豉油蒜茸秋葵如何做

主料：秋葵400克。辅料：大蒜2瓣、油少许、盐少许、蒸鱼豉油2勺、甜面酱1勺、糖适量、红辣椒1小段。秋葵洗干净后去掉蒂。锅中放适量水，水开后放入少许盐和油后将秋葵焯1-2分钟后捞出。大蒜剁成细...
椒蒜茸木耳

主料：红椒、黄椒、木耳、蒜头。辅料：花生油、料酒。木耳泡开后撕成小朵。椒切成丝。蒜头抇碎去壳。水烧开后放入木耳，有水泡就可捞起备用。放入木耳、蒜茸，加盐、料酒翻炒。上碟完成。...
蒜茸粉丝扇贝怎么做

主料：扇贝适量；配料：粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量；调料：蒸鱼豉油适量、剁椒适量。沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重...