花样绿豆糕做法和配方
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花样绿豆糕做法和配方
绿豆250克， 白糖30克，奶粉25克，葡萄干、黑芝麻、白糖适量，红豆沙适量，玉米油70克。 绿豆泡水24小时冷藏存放。入电饭煲，水烧开拔掉电源线，焖4小时以上，绿豆能用手指搓碎即可。搅拌机把豆打成泥...
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玉米馒头花样的做法和配方
1：材料：玉米粉150克、小麦粉(标准粉) 500克、酵母(干) 2克、白糖、适量用温水把孝母粉化开，记着，水不能热温温的水就行。化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅拌。搅拌的稀一点，少放一点面粉。搅拌好后...
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软皮绿豆糕做法和配方
浸泡，首先将绿豆放在清水里淘干洗净，然后将其倒在清水里浸泡。浸泡的时间视温度高低而定，夏天天热温度高，一般浸泡四个小时，冬天天冷，温度低，浸泡时间需十小时左右。和面，利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅...
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绿豆芽包子的做法和配方
用料 绿豆芽500g、猪肉馅（肥三瘦七）250g、郫县豆瓣1大匙、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、面粉500g、酵母6g、水280g。酵母用温水化开，加入面粉中揉成光滑的面团，水量根据面团...
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生绿豆芽的做法和配方
首先准备好绿豆。绿豆加水（没过绿豆就可以），泡8个小时。泡好的绿豆洗一下，然后倒在饭盒里，把水滤掉。盖上布，然后盖上一个盘子。发豆芽的过程中不能透光（透光会发苦），另外，想让豆芽粗一些，可以在上面压重...
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绿豆面的做法和配方窍门
面粉、绿豆面共300克，酵母1/4匙，糖1/2匙，水140ML左右，活成面团后，再一勺玉米油揉成光滑面团，室温发酵，发大后扒开里面成蜂窝的样子。肉馅放蚝油、老抽、盐调味，另外除了放点葱姜末还要再打点葱...
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绿豆豆浆的做法和配方
主料：绿豆80克，细砂糖20克。辅料：清水适量。绿豆提前加水泡至发软，捞出洗净，将泡好的绿豆倒入豆浆机中，加入适量的清水，开启豆浆机的豆浆功能，将打好的豆浆倒出过滤，加入适量白砂糖调匀即可饮用。...
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绿豆丸子的做法和配方
主料：绿豆面2250克；辅料：小葱150克、粉丝150克、白萝卜150克、香菜100克、豆腐干适量；调料：豆油1100克、食盐100克、五香粉1克、蒜苔150克。将绿豆洗净晒干，破碎去皮，磨成绿豆粉约...
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正宗绿豆糕的做法和配方
绿豆粉13公斤，绵白糖或白糖粉11.7公斤，糖桂花0.25公斤，清水适量。拌粉：将糖粉放入和面机里，加入用少许水稀释的糖桂花，搅拌：再投入绿豆粉，搅拌均匀，倒出过80目筛，即成糕粉（以能捏成团为准）。...
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绿豆粉制作绿豆糕做法和配方
食材：绿豆粉200克、牛奶适量、木糖醇50克、黄油适量、香油适量。首先将适量牛奶倒入筛好的绿豆粉中搅拌成糊。然后将搅拌均匀的绿豆泥在烧开水的锅上小火蒸30分钟左右。将蒸过的绿豆泥倒入不粘锅内，加入木糖...
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油炸糯米绿豆糕的做法和配方
配料比例，豆沙绿豆糕：绿豆粉8.25公斤，绵白糖8公斤，麻油5.75公斤，面粉1公斤，豆沙3公斤。清水绿豆糕：绿豆粉9.15公斤，绵白糖8.65公斤，麻油6.25公斤，面粉1公斤。制作方法，拌粉：将绿...
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绿豆冰糕的做法和配方
原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g；绿豆用清水淘洗干净；干净的绿豆放入电饭煲，注入清水；电饭煲选择煮汤档，按下加热键；煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀；继续煮至汤汁浓...
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绿豆油糕的做法和配方
准备去壳的绿豆50克，吉士丁片2片，白糖适量。绿豆是买去壳的，把绿豆泡一个晚上。然后捞起来，放到锅里加2碗水进去再加适量的白糖，盖上盖子小火煲15分钟左右。捞一点上来试吃看看，如果绿豆已经松松的了就可...
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绿豆沙糕的做法和配方
绿豆250g，面粉50g，砂糖80g。绿豆洗净，用清水泡一晚上。去掉外壳。放入电压锅中加水（水不要太多，只须比绿豆高约0.8CM左右即可）压20分钟。消气后，取出，瞧，水份刚刚好。趁热用匙子把压好的绿...
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绿豆渣饼的做法和配方
食材：豆渣50克，面粉50克，鸡蛋(土鸡)1个，食盐少许，清水20毫升。绿豆汤过滤的绿豆渣，加入鸡蛋一个，搅拌均匀。加入面粉2大勺，大约50克左右，搅拌均匀。再视情况加入1勺清水，大约20ml，然后加...
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绿豆酥饼的做法和配方
用料：油皮部分:中筋面粉150克、糖20克、水60克、猪油50克。油酥部分：低筋面粉120克、猪油60克。绿豆馅：绿豆230克、糖100克、油70克、水没过绿豆3厘米、绿豆馅共用了352克。装饰：黑芝...
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乳鸽绿豆汤的做法与功效
乳鸽绿豆汤是一道以绿豆、乳鸽和水作为主要食材熬制而成的汤，绿豆性凉且味抄甘，有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效。鸽子性平且味甘咸，有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。主料:乳鸽1000克，辅料:绿...
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用绿豆和米饭怎么做美食
主料：大米1碗。辅料：绿豆1把。大米用水淘洗干净后沥净水。绿豆用水冲一下，沥净水待用。将绿豆放入电饭锅，再加适量的清水，锅子烧开后再煮10分钟，然后焖5分钟左右。将之前淘洗好的大米放入锅中，用电饭锅铲...
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绿豆芽的做法和步骤
先把绿豆放在水中泡一下，最好是用热水，先用热水倒入绿豆里面，把它烫一下，接着再缓缓的倒入凉水，把水调配成温水，放在容器里面浸泡上一夜。第二天准备一块笼布，就是我们平时蒸馒头用的网纱布，棉布的那种是最好...
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绿豆芽和金针菇的做法
可以做凉拌豆芽金针菇，具体做法如下：材料：金针菇250克、绿豆芽150克，蒜末，葱花，盐，味精，生抽，醋，香油。洗净的金针菇、豆芽，用沸水焯熟，滤去水。加入调味品葱、蒜、姜、味精、酱油、醋、食盐、香油...