蛏怎么读
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蛏怎么读
蛏，汉语二级字，读作蛏（chēng）。蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏...
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竹节蛏怎么吃
材料：竹蛏600克，大蒜、麻油、葱、菜油、蒸鱼豉油、朝天椒、炸蒜适量。大蒜、葱、辣椒、炸蒜切碎末，竹蛏提前净养。大蒜和辣椒末放在一起，加入麻油、食盐搅拌均匀。竹蛏清洗干净之后，沥干一些水分，排放在盘子...
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蛏怎么做没沙
蛏子500g，洋葱半个，尖椒一个，葱姜蒜若干，小米椒4个，老干妈一勺，生抽一勺，白糖半勺。先把蛏子放进盆里，加水没过蛏子，然后加入食盐和香油这样第一波沙子就会被蛏子吐出来。然后倒掉脏水，加入干净的水放...
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竹蛏怎么洗
用筷子将长竹蛏与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆，吐出来的沙子直接沉底了，悬在中间的长竹蛏再吸进来的水又是干净的。买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不...
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大竹蛏怎么做好吃
萝卜蛏子汤。主料：蛏子500克、萝卜150克。调料：料酒10克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、胡椒粉2克、猪油(炼制)15克。制作工艺：将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下...
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海蛏煲汤怎么吃
材料：鲜海蛏，苦瓜，猪扇骨，生姜，盐苦瓜洗净切成圈，可以切厚一点，煮汤不容易烂。海蛏泡水洗净，塞到苦瓜圈里，全部塞好待用。把猪扇骨放锅里煮到汤色变浓后，加入做好的海蛏苦瓜圈，放入姜片，加入适量的盐，等...
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竹蛏怎么做好吃
食材：竹蛏、洋葱、西芹、青红小米椒、香菜、花生油、醋、白糖、盐、蚝油 、生抽、料酒。竹蛏化冻后去掉外壳和沙袋，清洗干净沥净水分。用剪刀将竹蛏剪成小块，备用。西芹撕掉老茎，清洗干净再切成小段，备用。洋葱...
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竹蛏怎么保存过夜
如果想让活蛏子过夜，应该在干净容器中放入清水，加入食用盐调制成淡盐水，咸度比菜汤略咸就可以了。 把蛏子放进去，水面比蛏子高出2厘米，水温控制在20摄氏度以下。可以加入冰块或者冰袋降温。在这样的环境中，...
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小竹蛏怎么做不苦
首先加一点盐泡到水里30分钟，洗净泥沙，热油，油红后放入豆瓣酱翻炒，加入葱姜蒜干辣椒翻炒出香，倒入蛏子，翻炒，加料酒办汤勺，加少量水，盖锅盖。焖三分钟就好了。小竹蛏加料酒这样炒就不会苦的。...
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豉油香蛏怎么做
材料：蛏子600g，香菜20g、麻辣豆豉20g，油、盐、姜、葱、蒜适量。蛏子用清水泡，加点盐。料理姜葱蒜，切片。香菜切段，生菜手撕开。豆豉要剁碎，才能出香。先炒香姜葱蒜，再炒入豆豉末，小火炒香。炒入蛏...
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酱爆竹节蛏做法窍门
食材：蛏子1000克，冬笋50克，青椒30克，葱、姜各10克，料酒15克，甜面酱25克，精盐1克，味精2克，白糖5克，猪油1000克。蛏子下入沸水锅中焯熟捞出，剥去壳。青椒、冬笋均切成片。葱、姜均切成...
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蒜茸蒸大竹蛏怎么做
食材：竹蛏500克、葱花15克、蒜蓉15克、粉丝50克、料酒5克、生抽10克、鸡精5克、盐5克。 竹蛏洗净备用。 准备制作蒜蓉酱的材料。 惹祸倒一小碗油，分别加入蒜末小葱花盐巴糖味精，蒜蓉酱1-2分钟...
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大竹蛏蒸蒜茸怎么做
主料：蛏子300克，调料：大蒜（白皮）10克，大葱10克，姜10克，花生油15克。 将活蛏从中间切开。 洗净蛏肉中的泥沙。 将蛏子放盘中，抹均蒜茸，入笼蒸八分钟，撒葱姜丝，浇热油，盘底浇白灼汁即成。...
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竹蛏怎么洗内脏
要把蛏子放在一个盆里，接上自来水，加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。中间多换几次水，水不要太满，一般换了2-3次水，再在清水里加几滴香油，一天时间蛏子基本就吐干净沙子...
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竹蛏怎么吃
材料：准备竹蛏600克，大蒜、麻油、葱、菜油、蒸鱼豉油、朝天椒、炸蒜适量。将大蒜、葱、辣椒、炸蒜切碎末，竹蛏提前净养。将大蒜和辣椒末放在一起，加入麻油、食盐搅拌均匀。竹蛏清洗干净之后，沥干一些水分，排...
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海竹蛏怎么做
食材：蛏子400克、辣椒酱8克、海鲜酱油6克、盐适量、蒜5克、姜粉6克、黄酒6克、香菜5克。 用油和盐令蛏子吐出沙子，1-2小时，蒜切碎。 热锅，放入蛏子，大火煮15秒。 蛏子微开口关火。 把蛏子肉边...
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海蛏怎么做入味
食材：蛏子400g、洋葱70g、豆鼓6g、辣椒油3g、姜末3g、盐4g、鸡精2g、料酒4g。 提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干。 将蛏子肉去杂物洗净,焯水，洋葱切丝。 锅内入油，油热煸炒...
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竹节蛏怎么做的
准备适量新鲜的蛏子，冷水下锅。然后加上适量姜片、几滴料酒、少许盐。中大火煮5分钟，然后把蛏子壳去掉，摆盘备用。再放上事先切好的葱丝，小米辣。最后淋上适量生抽、浇上热乎乎的热油，就可以上桌享用了。...
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竹蛏如何清洗
首先把买回来的竹蛏放入一个干净的水盆里面，然后水盆里面放入清水，清水要没过竹蛏。往放竹蛏的盆里面，加入一点食用盐，水的咸度就跟我们平常喝的盐水就可以了，只有达到了这个咸度，竹蛏才可以吐沙子。放入食用盐...
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竹节蛏是什么
竹节蛏是一种贝类软体动物，因为外壳形似竹子，所以叫竹节蛏。竹节蛏属于动物界的双壳纲，是一种海产双壳软体动物，因为外壳形似竹子，所以叫竹节蛏，通常都生活在有一定含盐量但是含盐量不高的海里，退潮的时候就会...