沙参的食用方法
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沙参的食用方法
沙参粥：取15-30克沙参洗净，先煎沙参，去渣、取汁；加入50-100克洗净的粳米，煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。沙参百合润肺汤：无花果洗净，对半剖开，猪瘦肉、北沙参、陈皮、百合洗干净；所有材料...
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沙参的功效与作用及食用方法
沙参的功效与作用：沙参既是一种食材也是一种药材，沙参的功效与作用及食用方法对人体的好处有很多，中医上认为沙参是一种味甘且微苦，而性是微寒的一种中药，具有很好的养阴作用，也可以帮助人体清肺，对胃也是有好...
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沙参的功效与作用及食用禁忌
沙参是中药的一种，同时它还是非常具有营养功效的一款食材，可以用来煲汤喝，也可以用来直接食用，具有非常好的营养功效，能够提高身体的抵抗力和免疫力，下面我们就来了解一下沙参的营养和功效都有哪些，我们来看一...
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沙参的煎煮方法
煎沙参。按照自己的口味放入调味料,如糖、辣椒酱、辣椒油、香油、蒜末、姜末等,文火慢煎就可以了。沙参银耳粥:沙参50克、银耳50克、粟米50克、冰糖10克。沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-...
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药材沙参的种植方法
择优选种沙参的品种并不多，但它有一个比较大的区别就是南沙参和北沙参，虽然药效有很大的差异，但是种植的方法却大同小异，那么种植沙参最先要做的就是进行选种，优质的种子在根本上决定了沙参的质量和产量，我们一...
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沙参防蛀方法
沙参含淀粉等物质,在保管中最易虫蛀，那咱们就运用“打汽”法防治沙参虫变取得满意效果。方法:将北沙参抢水淘洗后,即置甑内隔水,加热至大汽上出锅,加工成段片晒干或烘干即可。此法即可防虫又可治虫,在常法保管...
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沙参的选购方法
沙参的选购：呈圆锥形或圆柱形，略弯曲，表面黄白色或淡黄棕色，顶端有一至数个芦头，根上部多有深陷黄纹呈断续环状，并有残留的粗皮，下部有纵纹及纵沟。体轻质松脆，易折断，断面不平坦，黄白色，有裂隙。无臭，味...
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沙参的种植时间和方法
种植时间沙参可秋播，亦可春播。秋播时间9~10月份，是在秋季封冻前进行，种子可经湿藏处理，亦可采用干种子直播;春播时间3~4月份，在早春解冻后进行，种子必须经过冬季冷冻处理。种子处理将当年新收种子于入...
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沙参百合玉竹粥
原料：北沙参15克，百合15克，玉竹10克，粳米30克。做法：先水煎北沙参、百合、玉竹取药液和粳米煎煮成稀粥食用，连服3日。药用价值：主要治疗百日咳恢复期：顿咳症状开始好转，咳嗽逐渐减轻，一般需经过2...
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沙参玉竹汤的做法
材料：瘦肉800克，沙参60克，玉竹60克，红枣3个，蜜枣1个，姜片2片先把瘦肉“飞水”；把所有材料放入煮开的水中同煲2小时左右；根据个人口味的轻重加盐调味后可饮用。玉竹可润燥，止渴。沙参可治肺热咳嗽...
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沙参去皮最佳方法
将沙参用棒子拍打去皮，用水泡出涩味后擦掉水分摆平。沙参为人参经特殊加工而成的一种中药，区别于红参。指人参加工的产品中，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。人参的加工工艺复...
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沙参玉竹菜干煲猪肺汤
猪肺1个、白菜干一小把、玉竹30克、陈皮1块、沙参30克、蜜枣3粒、猪肉200克、水：10碗(3－4人份)。把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然...
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沙参的去皮方法
将沙参用棒子拍打去皮，用水泡出涩味后擦掉水分摆平，直接晒干比去皮晒干的北沙参挥发油含量更高。 方法采集北沙参植株根部，分别直接晒干和烫后去皮晒干，以水蒸气蒸馏法提取挥发油，采用3N型气相-质谱联用仪进...
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沙参最佳挑选方法
沙参的根一般分为圆柱形或圆锥形，有的弯曲或扭曲，少数2-3分枝，长8-27cm，直径1-4.3cm。表面黄白色或淡棕贡色，较粗糙，有不规则扭曲的皱纹，上部有细密横纹，凹陷处常有殖留棕褐色栓皮。顶端芦头...
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沙参的吃法
沙参粥：首先取15-30克沙参洗净，先煎沙参，去渣、取汁；加入50-100克洗净的粳米，煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。沙参百合润肺汤：无花果洗净，对半剖开，猪瘦肉、北沙参、陈皮、百合洗干净；所有...
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沙参怎么吃
沙参银耳粥：把沙参加白木耳放到一起熬粥非常美味，并且能合理提升人类人体的免疫能力，在制做时需要提前准备适当的稻米和沙参加白木耳，制做之前把银耳泡发，沙参加稻米清洗，等白木耳泡好之后与沙参和稻米一起下锅...
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沙参的吃法技巧
材料：沙参50克、银耳50克、粟米50克、冰糖10克。做法：沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30--40分钟，去沙参，放入银耳，栗米(均洗净)，再煮1小时放入冰糖，再熬10--15分钟，即可食...
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沙参的功效
清肺化痰。沙参可以跟其它中药材一起熬制，起到清肺化痰的功效。治疗小儿口疮。口疮一般是因为内火太大引起的，而沙参有去体火的功效，和其它药剂一起服用，会治疗口疮。润肺止咳。南沙参在这一方面的功效比较明显。...
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沙参玉竹如何做
沙参玉竹鸡骨汤。鸡腿去肉，留下骨备用。沙参玉竹洗干净，用三碗清水泡20分钟，允许的话可以泡长一点时间的。连同泡材料的清水全倒入瓦煲中再加入三碗清水，小火煲开后转慢火再煲1.5小时，加入盐调味即可。沙参...
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冬季补汤制作方法
材料：乳鸽2只（大概500克）、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、清汤2000克、食盐适量。把乳鸽宰杀后，去毛、内脏，洗净后，斩成四大块，放入开水锅内，焯去血水后，捞起备用。再把沥干水分的...