香辣炸鸡蛋的做法
-
香辣炸鸡蛋的做法
将鸡蛋煮熟，去皮，在鸡蛋表面划几个口子，用竹签穿起来，下锅炸出虎皮表面捞出。锅里放少许油，放入葱、姜、辣椒、麻椒、郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油。加入15克生抽、老抽、蚝油，倒入炸鸡蛋，倒入一瓶啤酒，盖...
-
香辣炸鸡翅的家常做法
先把鸡翅完全解冻后洗净，备用。按比例将腌料与水称量后混拌均匀，再加入到鸡翅中，使腌制液与鸡翅充分接触；若有比较结实的塑料袋，可将鸡翅与腌制液放入袋中，扎紧，用力摔打10～20分钟，以便入味均匀。将鸡翅...
-
香辣炸鸡翅的家常做法
先把鸡翅完全解冻后洗净，备用。按比例将腌料与水称量后混拌均匀，再加入到鸡翅中，使腌制液与鸡翅充分接触；若有比较结实的塑料袋，可将鸡翅与腌制液放入袋中，扎紧，用力摔打10～20分钟，以便入味均匀。将鸡翅...
-
香辣炸鸡翅做法
鸡翅完全解冻后洗净，备用。按比例将腌料与水称量后混拌均匀，再加入到鸡翅中，使腌制液与鸡翅充分接触；若有比较结实的塑料袋，可将鸡翅与腌制液放入袋中，扎紧，用力摔打10～20分钟，以便入味均匀。将鸡翅放入...
-
奥尔良香辣炸鸡柳的制作方法
工具/原料：鸡胸肉。 把准备好的两块鸡胸肉，切手指头粗细的条，加小半勺盐，半勺五香粉，一勺料酒，一个鸡蛋，两勺新奥尔良粉，拌匀腌15分钟。 裹上玉米淀粉，油温5成热下锅炸至定型捞出，油温七成下锅复炸一...
-
炸香辣蟹的做法窍门
螃蟹清洗干净后，将白酒淋入螃蟹的嘴里，过20分钟后再打开。抓住蟹壳，用刀压住一侧的蟹钳，然后用手斜着握住蟹壳，用力一掰，蟹壳就打开了。去掉蟹腮，斩成大块，用刀背把钳子轻轻拍碎。蟹收拾好后，在其身上拍些...
-
炸鸡蛋酱的做法
食材：鸡蛋４枚，辣酱适量，豆瓣酱适量，黄豆油适量。 准备鸡蛋４枚，打入碗中，备用。 豆瓣酱适量，超市卖的辣酱适量，备用。 鸡蛋打散，打匀，备用。 两种酱混合一起，加入少量清水，搅匀。 起锅放入豆油。...
-
炸鸡蛋泡泡的做法
食材：鸡蛋两个、生粉少许、油盐糖适量、泡打粉少许、葱花、西红柿汁少许。 将鸡蛋打入碗中，放盐、糖、泡打粉，搅匀。 将葱切细，放入蛋液中。 捏上西红柿汁。 放生粉，搅和均匀。 用小勺将蛋糊舀入加热的油锅...
-
炸鸡蛋的做法简单好吃
材料：鸡蛋4个、葱、姜、辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、盐、糖适量。鸡蛋煮熟剥壳后竖切几刀以便入味；热锅放油，放入鸡蛋小火慢炸；炸至虎皮状，捞起控油；锅内留底油，葱姜和辣椒小火爆香；加入适量水，放入鸡蛋...
-
炸鸡蛋的做法
鸡蛋四枚，煮熟 。煮熟后，过凉水浸泡，去壳，切开。 锅中加热放油，烧至七成热，放入鸡蛋，两面翻炸，直至炸至金黄色捞出。 可以根据自己喜欢的酱料沾着吃。比如蒜蓉酱，甜面酱，辣椒酱，番茄酱等等。...
-
鸡蛋炸茄子片的做法
准备材料：茄子2根、小麦面粉100克、面包屑50克、鸡蛋2个、盐和胡椒粉适量。将茄子洗净切成厚3毫米、直径3厘米的顶刀圆片，撒上盐和胡椒粉拌匀，两面沾上面粉。鸡蛋磕入碗内打散打匀，将茄片放入，拖上蛋液...
-
炸鸡蛋酱的做法的做法
原料：豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、青花椒25克、五花肉丁40克、鸡蛋一个。 辅料：凉开水约4汤匙、料酒1茶匙、葱花碎1茶匙。 将豆瓣酱和甜面酱混合，一点点倒入凉开水调开成稀汤状。 青花椒洗净（不必拆散...
-
洋葱炸鸡蛋怎么做
洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀；热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；翻炒至蛋液全部凝固；加入适量生抽，翻炒均匀即可；装碟，撒点葱花更香。...
-
青椒炸鸡蛋的做法
主料：青椒300克。辅料：鸡蛋25克、小麦面粉50克、发酵粉2克。调料：猪油（炼制）75克、酱油10克、味精2克、辣椒油2克、香菜5克。把青椒去蒂去籽，切成2.5厘米方块。在鸡蛋液中加少许水，向一个方...
-
炸鸡蛋酱的做法的家常做法
材料：鸡蛋1克、水50克、葱20克、大酱20克。准备一个鸡蛋，切葱花，大酱加水调匀，锅中油烧热，倒入打散的鸡蛋，炒至鸡蛋成型，基本全熟，倒入加了水搅匀的大酱，和鸡蛋翻炒均匀，加入葱花，盖盖焖一会，水收...
-
鸡蛋炸馒头片的做法
主料：1个馒头配料：2个鸡蛋、适量盐首先把鸡蛋打好，放入适量的盐。馒头切成四片。鸡蛋打散并搅拌均匀。将馒头片放在鸡蛋里，两面沾满鸡蛋。油锅七分热的时候，放入沾满鸡蛋的馒头片。记得及时翻面，两面均匀受热...
-
如何制作香辣好吃的炸火腿
火腿肠5-6根，食用油适量，蒜蓉辣酱适量，粗细辣椒粉适量，烧烤料适量，孜然粉适量，熟芝麻适量。我们将火腿剥去外皮，在表面改花刀，锅中烧油，烧至六成油温，下入火腿肠。中小火将火腿肠炸至金黄起小泡，捞出控...
-
炸鸡蛋拌菠菜怎么做
用料：大蒜，盐，味精，白醋，味极鲜鸡蛋二个，菠菜一斤。菠菜洗净用开水焯烫下，锅放几滴油会使色泽好看，不要烫大了。鸡蛋打入碗里用筷子搅打。锅加油烧热。用筷子比着淋入锅里快速划散，不停用筷子划动，使形成鸡...
-
炸鸡蛋酱面的做法
准备鸡蛋４枚，打入碗中，备用。豆瓣酱适量，超市卖的辣酱适量，备用。鸡蛋打散，打匀，备用。两种酱混合一起，加入少量清水，搅匀。起锅放入豆油。（多放些，鸡蛋吃油）大火油热后倒入鸡蛋液。边炒边用铲子切成小块...
-
炸馒头片裹鸡蛋的做法
食材：隔夜馒头鸡蛋2个、油适量。 把隔夜馒头切开，切厚点，如果是热馒头神马的，可以切薄点。 将鸡蛋打入碗中，充分搅拌。 打开电磁炉，加油到六分热。注意油太热了就会焦，六分足够了。 把电磁瓦数降低，将馒...