桃子抹茶蛋糕的做法
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桃子抹茶蛋糕的做法
准备材料和工具。烤盘内铺油纸，用的是裁好的、与烤盘尺寸配套的烘焙纸，很方便。蛋黄蛋白分离后，蛋白部分用保鲜膜包裹，放进冰箱冷冻层冷冻一会，会更好打发。低筋面粉和抹茶粉混合，先过筛一次。开始制作蛋黄糊。...
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抹茶蛋糕的做法
首先低筋粉、抹茶粉混合过筛，蛋黄蛋清分离，蛋黄打散，加入糖粉，牛奶，玉米油搅匀，筛入混合粉，翻搅均匀，抹茶糊过筛，蛋清打发。然后加糖粉打至硬性发泡，取1/3蛋白糊入抹茶糊，拌匀，再混合拌匀，倒入模具，...
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抹茶红豆磅蛋糕的做法
将黄油室温软化。用打蛋器将其打发分两次加入糖粉搅拌均匀（糖粉倒入后先初步的将其混合再用电动打发均匀）。将蛋液分四次倒入黄油中（蛋液一定要是室温的，蛋液要与黄油充分搅拌均匀要将沾在壁上的黄油用刮刀刮下来...
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抹茶双色磅蛋糕
用料：黄油120克、糖粉60克、鸡蛋液95克、低筋面粉125克、抹茶粉5克、泡打粉2克、纯净水55克、砂糖10克。黄油室软化，手指按一下，可以轻松按下去，加糖粉，拌匀。用打蛋器打发，中速约5分钟，打发...
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抹茶枸杞蛋糕的做法
低筋面粉和抹茶粉过筛。过筛的粉加入亚麻籽油搅拌均匀。加入55克养生茶水拌匀。将蛋清和蛋黄分开，蛋黄放入面糊中拌匀。加入一部分枸杞拌匀。蛋清加4滴柠檬汁，打到鱼眼泡后一次性加入40克细砂糖，再打至湿性发...
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抹茶纸杯蛋糕的做法
食材：低筋面粉60克，鸡蛋3个，色拉油24克，牛奶24克，细砂糖36克，淡奶油150克，抹茶粉5克。将蛋白和蛋黄分离 蛋白加入白砂糖打发备用。分好后的蛋黄加入18克白砂糖稍微搅拌。打发后的蛋黄加入牛奶...
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抹茶四叶草蛋糕的做法
鸡蛋1个，白砂糖50g，抹茶粉5g，低筋面粉45g，黄油12g，牛奶18g，白巧克力50g，抹茶粉5g，奶油250g。 所需要的原料准备好（主料蛋糕体，辅料为慕斯）。 鸡蛋打入较深的盆中加入糖,把搅拌...
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抹茶杯子蛋糕的做法
食材：无盐黄油90克、细砂糖70克、鸡蛋1颗、牛奶80ml、低筋面粉100克、抹茶粉1大匙、泡打粉1小匙。 准备好所有材料。黄油放置室温软化。烤箱预热到上下火180度。泡打粉、面粉、抹茶粉混合均匀并过...
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奶油抹茶蛋糕做法
用料：青岚抹茶粉6g、鸡蛋3个、低筋粉55g、牛奶30g、玉米油25g、细砂糖50g、盐0.5g、塔塔粉3g；裱花部分：安佳稀奶油500g、细砂糖50g、青岚抹茶粉10g。准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清...
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抹茶戚风蛋糕的家常做法
用料：鸡蛋5个，低筋面粉85g，牛奶45g，玉米油45g，糖粉（蛋白）40g，糖粉（蛋黄）20g，蜜豆40g，柠檬汁5滴，抹茶粉6g，温水（拌抹茶粉）18g。抹茶粉先用温水搅匀待用，蛋黄加糖搅匀，加牛...
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抹茶戚风蛋糕的做法
用料：鸡蛋4个、细砂糖70克、玉米油50克、抹茶粉10克、牛奶90克、低筋面粉80克。把抹茶粉称入玉米油中，用蛋抽搅拌均匀，因为抹茶粉在油性液体中更容易被混合均匀，这样处理的抹茶粉没有颗粒。加入牛奶，...
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抹茶蜜豆蛋糕卷
主料：糕点小麦粉72克、热水60克、抹茶粉8克、鸡蛋4个、细砂糖60克、玉米油48克、淡奶油200克、细砂糖15克、蜜豆100克。烤盘上铺上油纸。将抹茶粉和热水混合，用蛋抽充分搅拌至抹茶粉完全溶解，放...
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抹茶慕斯蛋糕的做法
用料：6寸抹茶蛋糕片1片、牛奶80克、抹茶粉10克、奶油奶酪240克、吉利丁片10克、细砂糖80克、淡奶油240克。 制作一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片。 放到慕斯圈中，慕斯圈底部围一圈锡纸防漏。...
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8寸抹茶蛋糕的做法
用料 抹茶粉10克；蛋黄5个；蛋白5个；低筋面粉100克；牛奶90克；玉米油60克；细砂糖（蛋白打发）60克；细砂糖30克；柠檬汁2-3滴；按量备好材料；蛋黄+牛奶搅拌 再+油搅拌均匀；筛入低筋面粉...
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抹茶磅蛋糕的做法
用料：室温软化黄油90g、细砂糖90g、鸡蛋2个;面糊：泡打粉1/4茶匙、香草精1/4茶匙、低筋面粉45g;抹茶面糊：泡打粉1/4茶匙、抹茶粉5g、低筋面粉45g;做法：（1）先准备好模具，取少许室温...
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绘抹茶香蕉蛋糕卷
主料：白糖40克，抹茶粉4克，乳酪牛奶60克，花生油50克，柠檬汁2克。辅料：香蕉200克，淡奶油200克，白糖20克。准备绘一张绘图案，放置在烘焙纸下。鸡蛋黄加10克砂糖、50克食用油手动打蛋器...
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白巧抹茶蛋糕卷的做法
食材：蛋黄4个、细糖10g、色拉油50g、牛奶60g、温水60g、低筋面粉60g、五十铃抹茶粉10g、蛋清4个、细糖50g、柠檬汁几滴、淡奶油150g+50g、细糖10g、抹茶粉5g、白巧克力30g、...
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抹茶小蛋糕的做法
食材清单：黄油 4g，牛奶 20g，面粉 90g，抹茶粉 4g，糖 60g，鸡蛋 3个，裱花袋 4个。 烹饪步骤：（1）准备辅料，黄油4g+牛奶20g，加热融化备用；（2）准备面粉90g+4g抹茶粉；...
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抹茶红豆浮岛千层蛋糕
原料：低粉13G、黏米粉13G、蜜白豆200G、抹茶粉2小匙、蛋黄1个、蛋白1个、细砂糖20G。面粉与黏米粉混合过筛备用。抹茶粉里加入蛋黄，拌匀后拌入。蛋白分3次加入细砂糖打发后分次切拌入蛋黄糊内。面...
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抹茶京都慕斯蛋糕怎么做
食材：蛋白160克，细砂糖90克，黑巧克，力80克，淡奶油45克。巧克力隔水融化。加入快煮沸的鲜奶油，混合均匀。蛋白分3次加入细砂糖，打至硬性发泡。在巧克力酱里切拌入三分之一的蛋白霜。筛入低筋面粉。混...