芒果冰激凌的家庭做法
-
芒果冰激凌的家庭做法
主料：芒果200克、牛奶200毫升、淡奶油180毫升、鸡蛋黄2个；蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，用小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始点点冒小泡泡了，立即离火倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。...
-
超简单芒果冰激凌的做法
两个鸡蛋，用分蛋器留下蛋黄的部分。倒入牛奶，混合均匀。将蛋奶混合物倒入奶锅里，小火加热至边上冒出泡泡。不要烧开了。将蛋奶过筛，这样口感更细腻。芒果切成两半，横竖在果肉上切几刀，片出果肉。将芒果果肉和冷...
-
家庭做冰激凌的方法
用料：鸡蛋黄2个、淡奶油150克。辅料：黑巧克力50克、细砂糖30克、牛奶150毫升。提前将冰淇淋桶放入冰箱冷冻室，冷冻至少12个小时。砂糖放入蛋黄中。搅匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大。将牛...
-
家庭版芒果布丁的做法
材料：芒果一个，纯净水适量，芒果味布丁粉适量。在容器内加入纯净水，加热至沸腾。水沸腾后转小火，加入芒果味布丁粉，再用手动打蛋器搅拌至充分融合，均匀。继续小火加热2分钟。将布丁液过滤一遍，倒入量杯。趁热...
-
经典芒果班戟的家常做法
用料：低筋面粉200克、鸡蛋3个、芒果3个。辅料：淡奶油120克、细砂糖40克、牛奶460克、糖粉50克、黄油10克。蛋液加入糖粉，用手动打蛋器搅打。倒入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉。用手动打蛋器慢慢搅...
-
冰激凌的制作方法
食材：牛奶250ml、蛋黄3只、奶油200克、糖80克。三个蛋黄加糖放进容器搅拌。均匀搅拌蛋黄和糖。牛奶烧开，凉到40度左右，倒入打好的蛋黄液搅匀，再加热到85度左右，放凉（烧的时候要不停搅拌）。放入...
-
芒果罐头家庭自制法
主料：海南大芒果1个，冰糖适量。消毒装芒果糖水的瓶子（用蒸、用煮都可以。倒扣晒干）。芒果取果肉备用。锅中放入水与冰糖烧开（冰糖适量，少了在后面可以加），水开后放入芒果。水开后，放入芒果丁大火煮3－4分...
-
家庭自制芒果糯米糍
原料：大芒果、糯米粉、牛奶、白开水、白糖、椰蓉。准备好食材。取糯米粉适量，加入适量糖，然后加入牛奶和开水搅拌，然后放进微波炉里高火转三分钟。不能太稠，也不能太稀，新手可以少加点水，稠了还有的救，稀了就...
-
种植芒果苗生活小妙招
温度： 芒果喜高温，不耐寒，开花期更忌绵绵细雨的低温天气。芒果生长的有效温度为15—35℃，生长的最适温度为24—27℃。在20℃以上开花才能正常授粉受精，低于20℃则花药不开裂，花粉也不萌发，影响结...
-
香草冰激凌的家常做法
主料：奶油1筒，牛奶225ml配料：鸡蛋3个，白糖40克，香草糖浆少许将奶油放到冰箱冷藏室解冻。将鸡蛋只取蛋黄，放到大碗里，放40克白糖，用打蛋器搅拌均匀，然后放上牛奶搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋牛奶混合...
-
冰激凌怎么做简单做法
鸡蛋黄4个、牛奶500克、白糖100克。把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。将蛋黄和白糖搅拌均匀。将蛋液打发成乳白色。将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。将煮制好的牛奶 慢慢的倒入打发...
-
肯德基冰激凌的做法和配方
准备好主料：鸡蛋黄2个、淡奶油150ml。辅料：白糖60g、牛奶200gml。把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化。融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火。然后倒在打散...
-
草莓冰激凌的家常做法
准备材料。草莓400克相克食物，炼乳200克，淡奶油300克，白糖1大勺。先把草莓清洗干净去蒂切块，加入炼乳用料理机打成泥，喜欢细腻口感的可以过筛一下。 淡奶油加糖，打至7-8分发，千万不要打过了。...
-
双色奶酪冰激凌的做法
主料：奶酪200克、蛋黄2个、牛奶160毫升、砂糖70克； 辅料：奥利奥饼干适量、树莓果酱适量、柠檬汁5克。 网购的1公斤奶酪,切下200克放入盆里用刮刀压扁拌匀。 牛奶放入小锅用小火煮热。 另一盆里...
-
奥利奥冰激凌的做法
食材：鸡蛋黄6个，淡奶油600g，纯牛奶150g，细砂糖150g，奥利奥碎90g，柠檬汁适量，香草精适量，朗姆酒适量。锅中加牛奶砂糖，搅拌。砂糖融化加蛋黄搅拌。将蛋黄放在冰水中冷却。淡奶油打发备用。淡...
-
咖啡冰激凌的做法
主料：动物性鲜奶油60克、香草荚1/4根、炼奶20克、咖啡冰激凌100克、牛奶香草冰激凌3大勺。辅料：奶油蜂蜜焦糖酱适量、焦糖杏仁少许。做法：（1）用料：动物性鲜奶油60克，炼奶20克，香草荚1/4根...
-
豆腐奶油冰激凌的家常做法
主料：豆腐半块、淡奶油100毫升、牛奶50毫升。调料：糖粉1勺、白糖2勺、可可粉2勺。将豆腐用干净的纱布包紧。豆腐上放一块小钻板，再在上面放一碗水，压一个半小时左右，把豆腐中的水压出来。奶油与糖粉混合...
-
冰激凌曲奇的做法
准备好饼干配方基础；黄油室温软化到手指可以轻松戳入的状态，打发黄油；加糖粉打发；搅打到稍微发白的状态；加入奶粉继续搅打；加入淡奶油继续搅打均匀；打好的状态；各种色先称好备用，色素全用蔬果粉，要美美颜色...
-
抹茶冰激凌的做法
食材：淡奶油280克，抹茶粉15克，牛奶280克，蛋黄100克，细砂糖140克。将细砂糖加入蛋黄中，用手抽搅打至发白。 加入牛奶继续搅拌均匀倒入奶锅中。 淡奶油加抹茶粉打至七分发，半流动的状态。 加入...
-
冰激凌能自己做吗
可以，做法如下：把鸡蛋的蛋黄蛋清分开，然后把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色。此过程关键的就是打蛋清的过程，一般很漫长，如果腕力不够，可能需要打更久。把牛奶倒入锅中，煮至微开。一个小窍门，...