酸菜炒青椒丝的做法

2024-07-02 04:34:51

酸菜炒青椒丝的做法

用料：酸菜半斤、青椒2个、花生油，盐，酱，白糖，生姜各适量。烧热锅，别放油，先下酸菜和生姜末，先炒干水份。炒干水份后放入白糖一同均炒。炒均酸菜白糖，接着倒下花生油，再倒下青椒一同翻炒。翻炒青椒至九层熟...
炒青椒牛肉丝的家常做法窍门

主料：牛肉500克、青椒1个2人份、姜1块、蒜少许、生抽2汤匙、料酒1汤匙、淀粉2茶匙、糖1/2茶匙、盐1茶匙；青椒切丝、姜、蒜切末，牛肉切丝，用料酒、生抽、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟，锅中热油，倒入...
酸菜炒青椒怎么做

主料:青椒一盘、酸菜适量。辅料：盐适量、鸡精适量。做法步骤：（1）青椒一盘洗净。（2）用手把青椒撕成小块。（3）准备好酸菜。（4）锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。（5）加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲...
青椒炒胡萝卜丝的做法

准备食材：胡萝卜、青椒、蒜、油、盐、味精、生抽。将青椒和胡萝卜清洗干净，然后分别将它们切成丝状，剥掉蒜皮，将大蒜拍碎后切成一段一段的放在碗里备用。锅中热油，将蒜倒进去爆炒出香，先下胡萝卜，等超不多翻炒...
青椒萝卜丝做法窍门

食材：白萝卜400g，青椒50g，大蒜5g。将白萝卜400g去皮洗净切成丝。将青椒50g洗净切成丝。将大蒜5g去皮切碎。将5g生粉放入水中搅拌均匀。在锅中加入4g色拉油。加入大蒜爆香。将...
尖椒炒茄丝步骤

食材：长茄子一条，青椒二个，猪肉50克，大蒜籽二瓣，香葱一根，生粉，白糖，酱油各适量。先把茄子切成丝，加一勺盐，用手抓一下腌二分钟。再把青椒去籽，切成丝，大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根和老叶子洗一下切成段...
青椒牛肉丝的做法

食材：牛肉200克、青椒6个、豆油适量、食盐3克、酱油10毫升、黄酒10毫升、蛋清适量、生粉适量、鸡粉2克、八角几个。将新鲜的牛肉用清水多浸泡洗掉血水，然后切成牛肉丝，青椒去蒂部去籽后切成丝。先将牛肉...
鳝鱼丝的做法家常做法

用料：鳝鱼2条、洋葱1个、青椒2个、葱姜1小碟、酱油1勺、料酒1勺。做法：（1）准备好原材料：（2）热锅凉油，放入葱姜丝进去煸炒。（3）煸炒出香味放入鳝鱼丝进去煸炒。（4）煸炒变色后烹入适量的料酒。（...
青椒酸菜鱼怎么弄

鲜鱼去头去尾冲洗干净，去掉腥筋，把鱼用厨房剪剪开。片成鱼片，我不喜欢吃鱼皮，就把鱼肉片下来，鱼皮丢掉了。鱼肉放碗里，加一勺盐，加点水反复冲洗直到洗鱼肉的水变得干净，鱼肉变得透明即可。基本三四遍就可以了...
肉末酸菜丝教程

食材：酸菜150克、猪肉馅100克、油适量、盐少许、糖1.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、大蒜10克、剁辣椒1茶匙、青椒20克。清洗干净所有的食材，全部切成末，猪肉末分开肥瘦。瘦肉末加入适量的盐，糖...
炒鸭肉丝的家常做法

鸭里脊肉100克、青红椒各1个、木耳15克。调味料：盐5克、味精、料酒各2克、白糖、酱油、葱、姜、蒜、干椒各5克。鸭里脊洗净切丝，青、红椒切丝，木耳泡发切丝，葱、姜、蒜切片。锅中油烧热，放入肉丝滑炒熟...
炒荠菜丝的做法

芥菜头200克、猪肉50克、胡萝卜50克、葱50克、盐适量、姜15克、大蒜20克、调和油15毫升。将新鲜的芥菜头洗净；用擦菜器擦成细丝状；放入适量盐；腌制一会让芥菜头出汤汁；取适量芥菜丝，用清水清洗一...
炒芥菜丝的做法

食材：芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。芥菜洗净切成丝，大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。热锅倒油，油温5成热时，下蒜、干辣椒、花椒、姜爆香，倒入...
素炒莴笋丝的做法

准备用料。莴笋、小米辣、蒜子、食用油、鸡粉、盐。先把莴笋，小米辣洗净切丝备用。锅中油预热，放入蒜子炒香。然后倒入莴笋丝煸炒。最后放入一勺鸡粉，放入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。...
肉丝炒辣椒丝的做法

材料：大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；里脊肉顺纹理...
鸡蛋炒豆丝的做法

准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。将豆丝切成丝。将适量的盐放入鸡蛋中，将鸡蛋打散。烧热锅，加入油，下入打散的鸡蛋，用筷子搅拌迅速的搅拌。将炒好的鸡蛋层出来放在一容器中。再在锅中放点油，...
小葱炒海带丝的做法

准备材料：海带丝500克、小葱适量。泡过的海带切成细丝。大葱切成片,蒜或蒜苗及辣椒切成碎丁。热锅倒入适量的油倒入葱片和蒜苗辣椒,炸至葱片微变黄有葱香味。倒入适量的盐翻炒几下并倒入海带丝翻炒一分钟左右。...
炒芥菜疙瘩丝的做法

食材：芥菜1个、蒜末5克、油10克、干辣椒4克。芥菜疙瘩去皮擦子擦成细丝。锅里放油，把辣椒、蒜末炸出香味。把芥菜丝放进锅内快速翻炒。加入1勺蚝油、1勺糖、1勺老抽、1勺鸡精调味。炒至几乎没有多余水分，...
牛肉炒三丝的做法

食材。牛里脊200克，土豆100克，青椒1个，胡萝卜半根，姜1块，蒜2瓣土豆去皮洗干净，切成细丝，放入清水中浸泡，胡萝卜切片，改刀切丝。青椒去蒂去籽，切成丝，姜1块切丝，蒜2瓣切丝牛里脊洗净切片，...
炒咸菜疙瘩丝的做法

食材;咸菜疙瘩适量、味极鲜酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、老抽适量、香油适量。准备一个腌好的咸菜疙瘩，就这种原色的骺咸滴,清水先反复冲洗几次，然后浸泡2个小时，中间要换几次水，别泡的一点咸味也...