脆皮玉米的做法
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脆皮玉米的做法
主料:玉米200g。调料:调和油适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个。首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分,然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。让淀粉裹匀每颗玉米。加进一些鸡蛋液拌匀。使每个玉米粒都醮上...
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脆皮元宵的做法
食材:汤圆一包、面包糠适量、食用油适量。 首先准备我们爱吃的汤圆,然后放入锅中煮熟捞出。 让汤圆过一下凉,然后均匀的沾上一层面包糠。 沾面包糠的时候可以翻滚一下,用力不要过猛。 将沾好面包糠的汤圆放入...
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脆皮烤肠的做法
猪肉1000克(瘦多肥少),小肠4根,盐22克,米酒80克,十三香2克,糖65克,玉米淀粉60克,清水70克,胡椒粉适量。 把小肠加淀粉洗净后,把里面反过来,用刀背把小肠刮薄。 刮好后再反过来,小肠刮...
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脆皮茄子的做法
准备用料。茄子、香叶、姜、蒜、干细豆粉、酱油、醋、盐、白糖、泡椒、鸡蛋。将嫩茄子洗净,去蒂,切成两片,皮面斜切十字花刀。香叶洗净切细。姜、蒜、泡椒均切成细丝。鸡蛋、盐、干细豆粉搅成蛋豆粉。酱油、醋、白...
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脆皮雪糕脆皮怎么做
新鲜的草莓洗干净,切块倒入锅中,加冰糖、柠檬汁、清水,小火粘稠,晾凉后加一盒酸奶,搅拌均匀,倒入雪糕模具中,放冰箱冷冻4小时。巧克力隔水融化,加入坚果,雪糕脱模后放入杯中,取出冷却10秒,脆皮雪糕就做...
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脆皮烤鸭的做法
制作方法将花椒盐均匀仔细的涂抹在鸭子的内外,然后将其他所有腌料混合放入容器,再放入鸭子腌制一天,中途翻面使之均匀入味。将腌渍好的鸭子取出(腌渍料留用),用钢叉斜斜的叉住鸭子,烧一锅滚水并保持沸腾状态,...
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脆皮烤鸭的家常做法
食材:鸭肉400克、五香粉1勺、孜然粉半勺、酱油3勺、料酒1勺、蜂蜜适量、姜3片、葱1段、蒜2瓣。准备好材料,将鸭子放入盆中,倒入五香粉,孜然粉,料酒,酱油,葱姜蒜。用手把所有调料抹在鸭肉上抹匀腌制2...
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脆皮猪脚的做法
食材:猪脚1千克、葱20克、姜20克、大料50克把猪脚放入清水中浸泡。将泡好的猪脚下锅煮,倒入料酒去腥。清洗煮好的猪脚。将猪脚放入高压锅中,加入辅料。放入葱、姜、蒜段,加入食盐、胡椒粉。加入生抽、老抽...
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脆皮煎饼的做法
准备面粉200克,热水110克,花生油适量,香葱一把,盐适量,五香粉 适量。称量200克面粉,加入110左右的热水,一定要用热水,用热水和面,凉了以后煎饼也不会变硬。加了热水后用筷子往一个方向搅拌成絮...
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脆皮鸡腿的做法
食材:鸡腿2个、面粉500克、奥尔良腌料50克。准备鸡腿清洗干净。在鸡腿上用牙签扎眼,再划上几刀,用来入味。将鸡腿放入碗中,放入葱、姜、料酒、奥尔良腌料。抓匀腌制20分钟。碗中放入面粉,加入少许淀粉、...
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脆皮鲜奶的做法
主料:牛奶250克、炸粉100克。调料:白糖35克、玉米淀粉30克、淡奶15毫升、水120克。纯牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳一起倒入锅中,搅拌均匀后,开小火加热。加热的同时,要用用勺子不停搅拌,至牛奶糊...
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脆皮鲜奶的做法
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道日常小吃脆皮鲜奶的做法,脆皮鲜奶是一道特色小吃。以鲜奶、生粉、糖、鸡蛋清、面粉、盐、等为原材料制作而成。做法简单,营...
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脆皮油条的做法
脆皮油条的做法和配方如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 200克、食盐 适量、鸡蛋 1个、小苏打 适量、泡打粉 适量、食用油 适量、水 适量。然后往盆中加入适量的面粉,盐,鸡蛋,小苏打,泡打粉和水,...
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风味脆皮烤肠的做法
用料:珍妮珍馐鱼肠4根,鸡蛋1个,面包糠50克,面粉60克,番茄酱适量,学厨无边烤盘1件,海氏烤箱1台。 准备好所有材料备用,烤箱180度预热。 香肠穿上竹签。 然后在面粉里面均匀的裹上面粉。 蘸满蛋...
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脆皮豆腐的做法
材料:豆腐400克,鲜鱼肉100克,腊肠75克,鸡蛋1个,肥猪肉100克,方鱼末5克,青葱白10克,精盐6克,胡椒粉0.3克,味精6克,麻油3克,生粉20克,澄面粉20克,熟猪油30克,生油750克(...
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脆皮茄子的做法的
茄子2个、淀粉3勺、葱半根、蒜4瓣、干辣椒2个、花椒8粒、生抽2勺、蚝油1勺、白醋2勺、糖2勺、盐1勺、鸡精1勺。茄子切成条,去掉中心带籽部分,斜刀切成片用冷水水泡5分钟。干净小碗中放入2勺生抽,1勺...
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脆皮磅蛋糕做法步骤
用料:鸡蛋3只、低筋粉130g、白砂糖65g、黄油90G、泡打粉2g(可不加)。做法:首先,预热你的烤箱到170度,然后将黄油加入白砂糖打发至发白;打发好的黄油加入鸡蛋,3个鸡蛋分3次加入,每加一次要...
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脆皮蜜汁烤鸡的做法
食材:鸡1只、蜜汁烤肉料60g、清水60g、蜂蜜2小勺、白醋1小勺。活鸡清理干净,沥干水分,用叉子在鸡皮上扎无数小孔,这样更容易入味。烤肉料加清水,搅拌均匀,兑成调味汁。鸡放进大盆,倒进调味汁,用手把...
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糖醋脆皮茄子的做法
面粉适量、鸡蛋一个、茄子400克、红椒半个、蒜台五根、番茄酱适量、白糖量、油适量、蚝油适量、醋适量。做法:茄子洗净、去皮,切成条状。撒一小勺盐拌匀,腌制十分钟。蒜台、红椒切小丁备用。面粉内加入鸡蛋、少...
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脆皮香蕉的家常做法
首先准备三根香蕉、一瓶酸奶、少许面粉、适量面包糠,面包糠在各大超市都能直接买到。然后我们将酸奶倒入面粉里,搅拌成糊状,搅拌至能挂住筷子无疙瘩即可。 三根香蕉剥皮,从中间切成两段,然后用竹签串起香蕉,均...