XO酱蒸水瓜怎么做
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XO酱蒸水瓜怎么做
主料：丝瓜1根辅料：胡萝卜半根调料：食盐适量、姜少许、蚝油1小匙、蒜泥适量、xo酱适量胡萝卜切粒，取一个小碗，加入XO酱、所有配料及胡萝卜粒及拌匀水瓜切成长条，码入深口碗中，淋上一勺高汤将酱料淋在水瓜...
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xo酱的做法与配方
食材：干贝适量、火腿适量、海虾适量、洋葱适量、大蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、白糖适量、生抽适量、蚝油适量、油适量、罐子。将干贝泡好滤干水分和火腿一起放入蒸笼中蒸15分钟，蒸出来的水不要倒掉，留后用，...
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xo酱的做法与配方
食材：干贝适量、火腿适量、海虾适量、洋葱适量、大蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、白糖适量、生抽适量、蚝油适量、油适量、罐子。将干贝泡好滤干水分和火腿一起放入蒸笼中蒸15分钟，蒸出来的水不要倒掉，留后用，...
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家常版XO酱的做法
干虾仁30克，瑶柱80克，火腿30克，洋葱20克，大蒜1头，黄酒100毫升，冰糖10克，蚝油10毫升，老抽10毫升，生抽30毫升，盐5克，辣椒面10克。要提鲜把干虾仁30克、瑶柱80个装入碗中，分别倒...
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xo酱怎么吃
XO酱烧干贝虾仁蛋包饭：材料：特制蔬菜饭；蛋皮；干贝；虾仁；西芹；蘑菇；蚝油；XO酱；太白粉水；青豆仁。 做法：热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。慢慢将...
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XO酱洋葱炒牛肉
将牛肉切片，用鸡蛋（只用蛋清的话效果更好）、料酒、生抽及生粉腌15分钟。加入少许油，再静置5分钟。洋葱、姜切丝，葱切段。热锅，加少许油，加入牛肉略炒，盛起备用。用同一只锅的话要洗干净，不然就另起一锅，...
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XO酱芹菜拌河粉的做法
原料：芹菜、干河粉、XO酱、盐、酱油。芹菜（已摘去叶子去根清洗切段）、干河粉、XO酱。将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。将芹菜下入沸水锅中焯1分钟。接着，合入泡好的河粉汆烫20秒捞出。用凉开水过过...
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xo酱的家用制作方法
用料：洋葱丝500g、蒜蓉200g、姜末100g、红辣椒丝300g、海米150g、干贝100、辣豆瓣酱300g、生抽30g、糖15g、油800g、花雕酒20g。洋葱切丝，红辣椒切丝带种子一起切进去，蒜...
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虾仁豆腐蒸水蛋怎么做
虾10个、内酯豆腐适量、鸡蛋4个、料酒适量、盐适量、生粉适量、色拉油适量、麻油适量方法：将虾切开，取出虾线，放入碗中。倒入料酒、盐、生粉、色拉油，用手抓匀。鸡蛋打入新碗，加入凉水、盐、色拉油搅拌均匀。...
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红花蒸水蛋怎么做
材料：鸡蛋两只，温水与鸡蛋的液体量相同，盐少许，红花少许，高汤少许。鸡蛋打散，并加入少量盐调味。在鸡蛋液中加入等量的温水，搅拌均匀。把蛋液过滤到蒸蛋碗中（碗内可以提前抹少许色拉油，这样碗好清洗）。碗上...
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蒸水蛋的家常做法
蒸水蛋需准备食材：鸡蛋三个、盐适量、酱油适量、油适量、温水适量、葱花适量。步骤：（1）将鸡蛋打散。加盐、酱油、油打发均匀。（2）加入温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。用勺子把浮在表面的泡泡舀走。（3）...
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蒸水蛋怎么做好吃
食材原料：鸡蛋两个，清水（或鸡汤），盐适量，虾米，香菇，葱花各适量（可有可无）。将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗（保鲜膜一定要封紧，否则空...
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番茄蒸水蛋
材料：西红柿100克，鸡蛋两个，水适量，油适量，生抽适量，葱花适量。 番茄去皮切小，加少许水放入料理机打成汁后加热。 鸡蛋充分打散。 把番茄汁倒入蛋液里，边倒边搅拌。倒入碗里，撇去泡沫。 盖盖子或者保...
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花甲蒸水蛋怎么弄
主料：文蛤10个、鸡蛋1个。 辅料：油1/2茶匙、盐1/4茶匙、酱油1/2茶匙、米酒几滴、香葱1根。 备好食材，买回来的花甲用淡盐水养着。 锅里烧开适量水，把花甲放进烫至开口便马上捞起，再冲冼干净备用...
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蒸水蛋怎么做高级
食材：鸡蛋2个，酱油适量，油3滴，温水280ml，葱花少许，盐1/2茶匙。将两只鸡蛋打入蒸碗中。将鸡蛋打散。加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。加入280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。用勺...
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番茄蒸水蛋怎么做
番茄去皮切小，加少许水放入料理机打成汁后加热。鸡蛋充分打散。把番茄汁倒入蛋液里，边倒边搅拌。倒入碗里，撇去泡沫。（番茄汁和蛋的比较是2:1）盖盖子或者保鲜膜，小火蒸到刚刚凝固。蛋液刚刚凝固时放入番茄片...
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xo酱蒜茸蒸鲜鲍怎么做
食材：鲍鱼3个、葱1根、蒜头3个、红辣椒1个、XO酱少许、酱油2汤匙、油适量。 鲍鱼用刷子刷干净外壳和裙边。 剔出内脏，清洗干净。 在表面划十字刀花。 取出辣椒、葱、蒜瓣。 用碟子盛起鲍鱼，上面搁几根...
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瑶柱蒸水蛋的做法
瑶柱清洗一下，放进大碗，加入230克的温开水浸泡(因为浸泡过瑶柱后的水要用来蒸蛋，所以要称够三个蛋的1.5倍水量，蒸蛋要用凉开水，所以浸泡瑶柱要用温开水，浸泡完以后这水就是凉开水啦)。 三个鸡蛋磕进碗...
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大闸蟹蒸水蛋怎么做
大闸蟹1只，鸡蛋两枚，盐适量，将大闸蟹蒸熟，将蟹爪肉和蟹膏取出；鸡蛋打散，加入和鸡蛋等量的温水调和在一起搅拌均匀，加适量盐；将打好的加入小缸中的1/2处即可；蒸锅加入水烧开，将小刚放入蒸制七分钟；将剥...
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96海鲜xo炒饭的做法
新鲜虾4只，黄瓜4片，盐少许，鸡精少许，xo酱1勺，葱少许，鸡蛋1只，生抽40ml，色拉油40ml，胡萝卜4片，紫甘蓝少许，料酒10ml。鸡蛋加入10ml料酒和少许盐打散；黄瓜胡萝卜紫甘蓝都切丁；葱白...