牛脯的制作方法

2024-09-14 02:06:12

牛脯的制作方法

牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。准备好大蒜桂皮草果豆蔻小茴香花椒姜片。把洋葱和胡萝卜切成块。 1个西红柿去皮切成块。另1个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。把牛腩焯水。锅中放入少量的油下入大蒜...
牛脯肉怎么做好吃

材料：牛肉馅500g，盐1.5汤匙，糖5汤匙，鸡精1汤匙，姜粉2汤匙，白胡椒粉1汤匙，花椒粉0.5汤匙，淀粉2汤匙，熟芝麻5汤匙，香油1汤匙，老抽3汤匙，蜂蜜5汤匙，白酒少许，辣椒油少许。把原料中提到...
素脯的做法

将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净。将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液。把杏放入溶液中浸泡30～40分钟,随后用清水漂洗干净。取白糖300克、冷水200毫升放入锅中搅匀,置于大火上煮沸后改用小...
番茄鱼脯

把鱼肉切成片。鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。炒锅烧热，倒入植物油，把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜汤，烧沸后加入番茄沙司并勾芡，再放入鱼片，烧沸后倒进盛有香菜段的汤...
烤鸭脯如何做

将红珊瑚生菜清洗干净，晾干水分备用。将迷迭香干叶放入调味碗中，捏碎、10克蜂蜜、5克酱油、黑胡椒粉和花雕酒一起放入调味碗中拌匀后即得到鸭脯的腌汁。将鸭前腿肉脯内中的骨头（刀尖所指处）剔出。然后用叉匙在...
香椿鸡脯怎么做

原料：鸡脯2块、香椿80克、鸡蛋2只、黄酒2大匙、白胡椒粉1小匙、盐1小匙、淀粉适量、五味酱适量。鸡脯切成薄片，用胡椒粉、黄酒和少许盐腌制片刻。香椿用开水焯烫几分钟后捞起，切成细末。鸡蛋打散，加...
苹果炒凤脯怎么做

材料：苹果一只、鸡胸肉（凤脯）、红萝卜。苹果去皮切条，泡盐水中待用。鸡胸肉切片，加盐，糖，生粉，鸡粉，腌30分钟左右。红萝卜切丝，用水灼熟。下油锅，炒鸡片至刚熟，加入苹果，红萝卜，一起炒一会。...
潮汕菜脯的腌制方法

原料：萝卜适量、食盐适量。萝卜洗干净，切成两半，放太阳下晒去表面水份。夜里收集到桶里加盐，用手揉匀，然后用石头压实。第二天取出曝晒，晒了又压，压了又晒，重复前面步骤一周后直至挤不出水为止。等到萝卜干颜...
老菜脯的功效

老菜脯除了可以作为风味独特的佐餐小菜，还有增进食欲、消食去积、健脾化滞、解酒解毒、排毒祛痘、润肠通便、降低血糖等作用，对于糖尿病、气喘、胆固醇过高、血糖过高、腹胀、腹泻、便秘等均有良好的食疗奇效，民间...
梨脯的功效与作用

梨脯功效：润肺生津化痰咳，清热除烦解渴，入药内服可助消化，能解酒毒。相传明嘉靖三十五年进士郑舺，于隆庆初年出任四川按察使时从四川带回苍溪雪梨，其母食后大加赞赏。为孝敬母亲，移植于邹堂郑氏祖祠后山坡，...
西胡溜鸡脯的做法

鸡脯肉，西葫芦，胡萝卜洗净。西胡去把去蒂去瓤，切均匀的片，胡萝卜切菱形片。鸡脯肉斜刀片成片，盛入小碗中，加入盐，味精，胡椒粉，淀粉抓匀，淋一点色拉油腌制一会儿。大蒜切片，干辣椒，大葱切段。炒锅点火入油...
悬牛头卖马脯的意思

主旨是：任何事情都应当以身作则，才能保证政策的有效实施。近义词：　悬羊头，卖狗肉、名不副实、虚伪。反义词：名副其实。出处：《晏子春秋·内篇杂下》：“君使服之于内，而禁之于外，犹悬牛首于门，而卖马肉于...
悬牛头卖马脯的意思和造句

悬牛头，卖马脯解释：脯：干肉。挂的是牛头，卖的是马肉干。比喻以次充好，以假乱真，名不副实。悬牛头，卖马脯造句：南朝·宋·范晔《后汉书·百官志》：“悬牛头，卖马脯，盗跖行，孔子语。”悬牛头，卖马脯出处：...
鱼脯的做法

准备食材：鱼肉500克、精盐12克、鸡蛋2枚、红薯粉120克、水300毫升。鱼肉切片，剁成泥。鱼泥放入盆中，加盐、红薯粉、鸡蛋、水。将全部料往一个方向搅拌均匀，用力手打成出鱼泥上劲。锅加油，油热六分，...
苹果脯的家常做法

红富士苹果一个洗干净备用。这一个苹果大约得有二百克。然后将苹果切成片，放入微波炉专用盘子里。放进微波炉高火叮六分钟，六分钟后取出苹果看看他的样子，如果有点湿润，再烤两分钟。然后翻个面。又烤两分钟。然后...
苹果脯的做法

主料：苹果四个。辅料：冰糖适量。选择健康红富士苹果四个。将苹果去皮，切成块状。加适量冰糖和水。大火炖20-25分钟。苹果将近透明即可。准备好烘罩，擦洗干净并烘干。用筷子把苹果块放在烘罩上。时常翻动即可...
怎样做南瓜脯

将老南瓜去皮,洗净,切成厚约0.5厘米的片状,置太阳下曝晒一天,晚上收起擦入精盐;次日早上先将灿米粉、糯米粉、辣椒粉混合拌均匀,再拌入南瓜片中,使每片都粘匀粉料,然后摊开曝晒3天。热锅铺上屉布,放入上...
老醋菠菜脯

菠菜10根，鸡蛋4个，红椒半个，淀粉1茶匙（5克），姜末1汤匙。锅中倒入油，大火加热至9成热后（锅边冒徐徐青烟），倒入花生米，炸15秒钟后关火，不要将花生捞出，继续用余温炸2分钟后，用漏勺捞出，放在一...
老菜脯如何做

准备白萝卜1条，盐100公克。白萝卜表皮洗净，切去头尾，用刀均分成16个长条。将白萝卜条撒上盐，用手拌匀，静置1天至出水，再搓揉出多余水份。再以重物压作法2的白萝卜条压3天，取出放至竹筛上晒约3~4天...
胡萝卜脯的做法

食材用料：胡萝卜1500克，冰糖8两。准备好所以材料。把胡萝卜切4-5毫米的片。然后放入锅里，把冰糖放在上面，中火盖上盖焖10分钟。焖出水后打开盖靠水。水靠干后就好了。出锅装盘...