土豆炖牛肉用什么牛肉
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土豆炖牛肉用什么牛肉
牛肉中肉质最嫩的部位，这种肉质最嫩的部位一般来说都是牛腰内部的肉，例如说里脊肉。无论是猪肉或者是牛肉，最嫩的部位都是里脊肉，这是从脊骨上割下来的纯瘦肉。相信很多小伙伴都吃过牛排吧，实际上牛排就是用牛里...
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如何用砂锅制作好吃的土豆烧牛肉
准备牛肉约500克，姜片适量，料酒适量，葱姜适量，干辣椒适量，花椒适量。大料适量，食用油适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，土豆2-3个、盐适量，鸡精适量我们将牛肉切小块,冷水下锅加入姜片,料酒,焯出...
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咖喱土豆牛肉的做法
土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去。混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把...
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家常土豆烧牛肉的做法
食材：牛腩肉，土豆，老姜，大蒜，大葱、干辣椒，八角，桂皮，山奈，草果。牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来（防止土豆氧化变黑），老姜切姜粒。锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞...
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牛肉土豆汤的做法
准备材料：牛肉500克、土豆300克、西红柿1个、小葱适量、料酒适量、盐适量、味精适量、八角1个。牛肉洗净，切成小块。在锅内烧适量水，水开后将切好的牛肉放入锅内煮一下。煮熟后捞出，放入电压力锅中。将西...
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土豆牛肉炖软烂技巧
牛肉和土豆尽可能地切成小块，方便炖软烂。牛肉在炖之前先焯一下水，牛肉不能只焯水，一定要先浸泡出血水，而且要多次换水，避免泡臭了，这样可以让牛肉更容易炖软烂。炖土豆、牛肉时加入几片陈皮，可以使其炖出来更...
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牛肉炖土豆块的家常做法
牛肉切小块用清水漂洗干净。沥水。锅里水烧开，放入牛肉焯水，焯水后再次沥水。姜切片。干锅中倒油，放入姜片炒两下，接着放入牛肉翻炒，大火炒3分钟。往锅里倒开水，水量刚好没住牛肉稍多即可。加辣椒壳、花椒，倒...
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土豆炖牛肉
首先准备牛肉，切成小块，西红柿一个设成小丁。准备辅料：辣椒、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜。然后冷水下锅牛肉丁焯水，去掉血水浮沫，然后冲洗干净。锅中加油煸炒牛肉，然后加辅料接着翻炒。拿高压锅倒入牛肉，加...
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家常炖牛肉土豆
把牛肉洗干净切成小块，放在锅里加上水把葱，姜放进去煮八成熟捞出。然后放入葱姜蒜。炒出香味，下入牛肉，西红柿，盐，料酒。放入酱油，胡椒粉，八角，白糖，牛肉汤，小火烧十五分钟。然后放入土豆块继续烧十分钟以...
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土豆牛肉做法
准备食材。牛肉500克、土豆（中等大小）两个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量。 将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。 锅中加适量清水，然后冷水下锅，放入牛肉，再加少量料酒。水开之后，撇去...
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牛肉土豆做饭
用料：牛腩500克，土豆2个，姜 3片，香叶2片，八角1个，花椒20粒，冰糖7颗，生抽30克，料酒15克，盐2克，老抽15克。牛腩切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛腩捞...
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土豆炖牛肉做法
把牛肉改刀成块，土豆改刀成块。锅上火，把牛肉倒入锅中焯水，打掉血沫，把牛肉捞出。锅上火，放入底油，油热放入八角、桂皮、葱姜煸香，加入25克豆瓣酱。牛肉放入锅中煸炒一下，加入干辣椒5粒，烹入料酒、生抽、...
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牛肉土豆怎么做
牛肉切块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水。（水开后继续煮两三分钟即可，看见血沫都吐出来就行）牛肉捞出来冲干净，沥干备用。等待水开的时候，我们可以处理蔬菜了，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，姜蒜切片。锅洗净...
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土豆炖牛肉怎么炖
准备材料：土豆两个，牛肉500克，冰糖10g，葱适量，姜适量，老抽一勺，生抽一勺，耗油一勺，料酒两勺，大料适量，食用油两勺，食盐一勺。牛肉切块，土豆切块，生姜切片备用。锅中倒入水，放入牛肉块，加入两勺...
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土豆炖牛肉家常做法
牛肉切成方块，土豆洗净去皮，切块，锅中烧水，水开后放入切好的牛肉，煮变色，捞出沥干。炒锅热油至五分熟，放入姜片爆香，加入牛肉块，翻炒至牛肉变色，放入生抽，少许红酒提味。加入足量开水，没过牛肉，放入干辣...
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土豆炖牛肉煲
材料：牛肉500克，土豆250克，胡萝卜100克，八角、黄酒、酱油、葱、姜、盐各适量，味精、白糖、淀粉、花椒各适量。 土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切块。 葱洗净切段，姜拍松切块。 牛肉洗净切成小块，用...
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土豆牛肉怎么炖好吃
【主料】：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。【辅料】：生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水...
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土豆牛肉
主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜半根、豆角20克。辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。将红萝...
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土豆炖牛肉怎么做好吃
牛肉切粒放入碗中，下入锅中焯水，去除浮沫，捞出牛肉，放入冷水。锅中加油，倒入葱、姜、蒜翻炒，下入香叶、八角、桂皮、西红柿、胡萝卜、洋葱。再倒入牛肉翻炒，加入两勺蚝油，两勺胡椒粉，三勺盐炒匀，加入适量水...
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土豆炖牛肉怎么烧
材料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克、生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟...