广东板栗煲鸡汤的做法
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广东板栗煲鸡汤的做法
把鸡肉冼干净，斩件。烧开水，把鸡肉放入锅飞水至变色捞起。过一下冷水冼干净。切好姜片。把鸡肉放入汤锅中加入姜片，添上足够清水大火烧开，改用中小火煲一个小时。烧开水，把板栗放入锅中煮约一分钟。趁热去皮。1...
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广东鲍鱼煲鸡汤做法
首先，准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。然后，将鸡腿肉切小块、姜切片。然后，将已浸泡好的海参切块。然后，鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。然后，将鸡腿肉姜片放入压力锅。再将鲍鱼、海参一同放入。最后，...
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广东水鱼煲鸡汤的做法
准备材料：水鱼1只、土鸡1只、红枣八颗、枸杞少许、料酒1茶匙、姜片几块、盐巴1茶匙、鸡精少许。鸡和水鱼切小焯水待用。都焯一下水去掉脏东西，那样煮的汤才清甜好喝。水鱼洗的时候尽量洗掉身上外皮的脏东西。清...
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板栗煲鸡汤的做法
主料：三黄鸡1只，板栗150克。调料：盐、料酒、葱段、姜片。三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备...
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广东花胶煲鸡汤的做法
用料：四分之一只鸡、2只花胶。药材洗净备用。花胶先冷水泡十分钟。切姜片上锅蒸十分钟。蒸过的花胶会变软。然后放在无油冷水泡着过夜。鸡肉要焯水，加药材和鸡肉炖半个小时，然后放入花胶再炖半个小时，出锅。...
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板栗煲鸡汤需要哪些料
板栗煲鸡汤配料嫩光鸡1只约500克，生板栗250克，料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量。板栗煲鸡汤还可以放些香菇，虫草，山药，鱼头，党参，红枣，枸杞等。板栗煲鸡汤做法（1）鸡块洗净备用，板栗...
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板栗煲鸡汤为什么是黑色的
板栗炖鸡呈现黑色是正常的现象，因为板栗在炖了以后确实会呈现黑色。板栗和鸡是可以搭配在一起吃的，板栗里面含有非常丰富的膳食纤维，蛋白质，糖分以及淀粉，还含有矿物质，不饱和脂肪酸，而鸡肉里面含有尼克酸和黄...
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板栗鸡汤如何做
食材：鸡肉 半只、板栗 300克、红枣 适量、沙参 适量、生姜 少许。先把板栗去外壳，洗干净。再把干沙参和红枣一起用水浸泡15分钟左右。再把沙参折断成一小节，把红枣和沙参一起沥出来。再把鸡肉洗干净，用...
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板栗煲鸡汤还需要加什么东西
板栗煲鸡汤还需要加：盐、料酒、葱段适量，姜三片。主料：肉鸡一只；板栗适量。辅料：盐、料酒、葱段适量，姜三片。将肉鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖，用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及...
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广东煲鸡汤放什么材料
原料：土母鸡、党参、红枣、葱、姜、黄酒、盐、熟猪油。做法：将鸡砍成大小适中的块，去头，爪，肝、心留下，炒锅烧热，放入熟猪油；下葱姜煸香；再下鸡块爆炒；烹入黄酒；香气扑鼻时，盛入瓦罐中；加足清水，下入党...
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板栗煲蹄花是什么地方的菜
板栗煲蹄花是一道经典的传统的广东菜，采用小火慢慢煲煮的方式，让这道板栗煲蹄花拥有足够高的营养和鲜美的味道，常吃还可以美容养颜、健脾养胃。板栗煲蹄花的做法：板栗切个十字刀，然后放入烧开的水中煮一会后捞出...
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板栗鸡汤的家常做法
准备食材：鸡半只，板栗100克，盐适量，葱适量，姜少量，清水适量。将鸡用清水清理干净，然后装盘备用。同时准备好其他的配料，准备切两片姜，葱切成段。然后把刚刚准备好的鸡，用刀切成块状。栗子的皮剥掉，然后...
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广东茄子煲的家常做法
食材：茄子两个、肉末适量、老抽适量、醋适量、生抽适量、糖适量、姜末适量、小米椒适量、豆瓣酱适量、食用油适量、葱末适量。在碗中倒入老抽、醋、生抽、糖搅成酱汁，茄子切长条。热油锅加入姜末、小米椒、豆瓣酱爆...
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煲鸡汤怎么煲
柴鸡1000克，红枣6个，花旗参适量，枸杞适量，大葱半根，姜4片，料酒适量，精盐适量，味精适量，白糖适量。准备柴鸡块备用。把鸡块用凉水冲洗干净沥干备用。准备辅料，大葱打上扣，姜去皮切片，大枣去核，美国...
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如何做板栗鸡汤
鸡斩块洗净取一小点的锅，放适量的水，烧开后，将鸡肉放进去氽一下，等变色即取出。板栗去壳。开水煮约一分钟后趁热剥皮。先大火煮滚后转小火煲至鸡的香味飘出，煲了约一个小时放入板栗，再煮约半小时后即可加盐调味...
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鲍鱼煲鸡汤的做法
食材：鲍鱼300克、鸡一只、姜适量、盐适量、味精适量。把鸡处理干净，切块。放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，中火火继续煲1...
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板栗鸡汤的做法
材料：鸡肉400克、板栗100克、枸杞子25克、盐4克。鸡肉洗净,切块。板栗去壳。枸杞洗净浸泡片刻。鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用。将板栗、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸。然后...
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鸡汤怎么煲好喝
主料：鸡半只、葱2克、香叶3片、料酒半茶勺。辅料：枸杞适量、姜1克、八角1个、食盐2茶勺。锅内水烧热，鸡块下水焯一下。焯好的鸡块用水冲洗干净。把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样...
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煲鸡汤是怎么煲的
香菇泡发、笋切片、红枣洗干净、生姜切片、蒜头剥好、青葱洗净后绕圈，配上煲汤的五香八角、藤椒等料。鸡洗干净后，用水焯一遍，然后再用冷水洗干净，一定要将浮沫洗干净，这样的汤出来色泽才会白，没有杂质，另外腥...
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广东花旗参鸡汤的做法
主料：母鸡半只。辅料：西洋参10克。老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；花旗参切片；老母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫；把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里，加入8碗清水；大火煮开后，继续煮15分钟，然后转慢...