腐竹的保存方法和技巧

2024-09-21 10:01:38

腐竹的保存方法和技巧

如果买到含水分过高的腐竹，要经过晾晒，使水分降低到12%～14%，才能装入保鲜袋中，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处保存。如生虫，可经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。晒干后的腐竹会...
腐竹保存小技巧

用水泡起来，放入保鲜柜。沥去水份，用保鲜膜包起来，放在保鲜柜。用水泡起来，置放阴凉通风地方，夏天每天早晚各换一次水，如果气温高的话，一天换三次水，冬天每天早上换一次水就行了。放在干燥通风的地方，...
腐竹保存技巧

泡好的腐竹如果一次性不能食用完，可以泡一下再沥干，然后用保鲜膜密封好，放入冰箱内保存第二天仍要用水浸泡且要勤换水，腐竹便可保存一两天时间。也可以先进行晾晒，然后再装入食品袋里，扎紧口后放在阴凉通风干燥...
腐竹如何保存

保存腐竹的第一种方法就是将它用水泡起来，然后放在保鲜柜里面，这样是可以保存很长时间的。其次就是我们要除去他里面的水分，然后用保鲜膜将它给包起来，最后放在保鲜柜里也是可以的。也可以将它用水泡起来，然...
腐竹长期保存方法

用水泡起来放入保鲜柜，可保存1-2天。沥去水分用保鲜膜包起来，放在保鲜柜。可保存3-4天。用水泡起来，置放阴凉通风地方，夏天每天早晚各换一次水，如果气温高，一天换三次水，冬天每天早上换一次水，可保存3...
腐竹的泡制方法技巧

用温水泡发，在泡发腐竹的时候，大家应该要注意一定要用温水泡发才可以，有很多人直接用冷水来泡发腐竹，用冷水泡发腐竹是不太合适的，用冷水泡发腐竹，有可能没有办法把腐竹完全泡发好，而且腐竹本身就比较硬，用冷...
橘子的保存方法和技巧

常温放置：橘子本来就有一定的存储期限，最好保持橘子的表面干燥无多余水分，然后放在通风干净且含水量较低的地方保存。低温冷藏：大部分柑橘类水果都可以在冰箱内储藏，冰箱冷藏室的温度最好应该不高于4℃。用小苏...
腐竹焖鸭技巧

主料：鸭中翅400克、腐竹150克、姜适量、蒜适量、干辣椒几个、八角2个、桂皮1片。辅料：盐适量、鸡粉适量、生抽适量、老抽适量、郫县豆瓣酱1勺。腐竹提前在清水中泡发好，切段。锅内热油下腐竹炸至金...
莲雾怎么样挑选的方法和保存技巧

挑选莲雾的方法：（1）看颜色：挑选莲雾时首先看外观色泽，颜色越暗红，表示莲雾的成熟度越高，甜度就越高，就越好吃了。而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。夏季莲雾的颜色较为淡，呈紫红色，而冬季较为深接...
猪肉的保存方法和技巧

猪肉保鲜的方法如下：刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存。把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存...
鸡蛋保存的方法和技巧

方法一：冰箱冷藏，保存鸡蛋相信很多人都知道鸡蛋可以保存在冰箱冷藏，但你真的知道怎么保存在冰箱吗？要知道有时候保存不当甚至会适得其反。冷藏时应是鸡蛋尖的部分朝下，尖端部分与空气交换减少，受空气细菌感染变...
柑橘保存方法和技巧

松针保存法该方法很好用，并且能对柑橘有很好的保险作用，首先大家要采集不带露水的新鲜松针，柑橘先阴干表皮上的水分，按大小分好类，然后将同样大的柑橘果蒂朝上码放在纸箱或木箱里，码一层柑橘铺上一层松针，直至...
灯保存方法和技巧

方法1：用硬纸板存放灯：把硬纸板剪成大约长30cm、宽15cm的长方形。一定用硬一点的纸板，比如包装盒。如果纸板太软，缠灯时会变形。在硬纸板上剪一个足够大的缺口，把灯的一端塞进去，在哪条边上剪缺口...
鲜槟榔保存方法和技巧

原料：鲜槟榔，干燥剂，脱氧剂，密封袋。将槟榔清理干净后和干燥剂还有脱氧剂一起放入密封袋里密封好。将密封好的槟榔放到通风的阴凉干燥处！槟榔很怕潮湿，记住一定要放在干燥的地方，这样估计可以保存1个月以上。...
草莓的挑选和保存技巧

草莓的选购：选购草莓的时候以色泽鲜亮，颗粒大，香味浓郁，蒂头带有鲜绿叶片，没有损伤的为佳。如果颜色过白或过青都表示还没有成熟。草莓的存储：用盐水清洗后沥干，再放入冰箱冷藏，可以保存的就一些。...
柚子的保存方法和技巧

在略靠近柚子头1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来，千万不要扔，放在一边有大用...
鲜笋的保存方法和技巧

蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10－15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。灶火煨熟贮藏法：把挖回...
保存黄瓜的方法和技巧

黄瓜保存的温度控制，黄瓜对低温极为敏感，10℃以下两天就会出现冷害，有的在低温下冷害症状不明显，但回到常温下则很快腐烂。因此，黄瓜适宜的贮藏温度为12~13℃，空气相对温度为95%左右，贮藏多用塑料膜...
红薯的保存方法和技巧

恒温库保存这是目前最科学也是最保险的储存方法。对于种植面积大，储存数量多的种植户适用。恒温库可以人工调节库内的温度和湿度，将温度维持在10~15度，湿度在90%左右，是储存红薯最佳的环境。地窖保存法这...
保存雪的方法和技巧

用保温杯。本法适用于保存时间不是特别长的情况，比如一个月后就要用的，就可以用保温杯来保存，注意保温杯质量要好，保温效果要高。用热水瓶。热水瓶除了有保热效果，保冷也是一样的，而且比保温杯容量更大，只是也...