家庭绿豆芽做法
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家庭豆芽的简单做法
先把绿豆淘洗干净,然后用水浸泡24小时,以绿豆开裂为度。注意:夏天要经常换水,不然水会变质。找一个大饮料瓶,把一根小于绿豆直径的铁丝烧热,在饮料瓶底部戳无数个洞,便于沥水。将绿豆放入饮料瓶中,下面放一...
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家庭版绿豆糕
去皮绿豆浸泡过夜,蒸熟,用搅拌机把绿豆搅拌成粉状。趁热加入麦芽糖拌开,再加入白糖和植物油,拌匀,面粉微波炉加热1分钟,加入绿豆中,揉成面团。面团分成若干份,包入豆沙馅,用方形月饼模压出形状。月饼模每次...
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生豆芽简单做法
取适量的绿豆放入清水清洗两边,将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来。将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面,接着向盆里面加入适量的清水,让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间,将绿豆的外壳完全泡软。提示:大家在...
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家庭绿豆芽做法
绿豆芽300克,鸡蛋3个,青红椒少许,油、盐、鸡精适量。具体做法:绿豆芽洗净焯水,断生后用凉水过凉沥干水分;鸡蛋打散;青红椒洗净切丝。起锅热油煸炒鸡蛋金黄变色盛出。热锅热油爆炒绿豆芽、青红椒丝片刻。放...
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家庭如何生绿豆芽
将健康饱满的绿豆放到开水中泡1分钟,再放到30℃左右的温水中泡一夜。然后把它们放到一块湿毛巾上,并在其上方再盖一块湿毛巾以及一块遮光布。之后,每天取下遮光布喷水,再将遮光布盖回去,以保持足够的湿度。大...
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怎么做绿豆糕饼
食材:绿豆200g、蜂蜜适量、食用油适量;首先,将200g的带皮绿豆浸泡在水里一个晚上。当然有去皮绿豆更好,家里没有去皮的,所以只能增加一道去皮的程序。然后将浸泡发胀后的绿豆去皮,可以用筛子过滤。多次...
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家庭自制豆芽韭菜炒粉条
主料:粉条1小把、韭菜1小把、绿豆芽适量。辅料:姜片若干、蒜瓣若干、干辣椒若干、猪肉适量、生抽适量、味极鲜适量、盐少许、鸡精适量、料酒适量。粉条提前热水泡软,捞出沥水备用。绿豆芽洗净,韭菜洗净切段。准...
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绿豆糕简单方法
首先,将200g的带皮绿豆浸泡在水里一个晚上。当然有去皮绿豆更好,家里没有去皮的,所以只能增加一道去皮的程序。然后我们将浸泡发胀后的绿豆去皮,可以用筛子过滤。多次清洗,看到去皮后的绿豆黄黄的。将绿豆放...
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家庭自制绿豆芽的方法
绿豆两小把,洗净,加清水泡一晚上。 准备好生绿豆芽的容器,要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。小编用的是奶奶的老式电饭锅,据说很好用呢。 第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆(漏水容器)中,在水...
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家庭泡豆芽的方法
材料:绿豆1杯,带盖的有气孔容器1个。做法:绿豆洗净,用清水浸泡半天;然后将水倒掉,盖上容器;每天给豆子洗2次澡,沥干水分,一天后,很多小豆子已经咧嘴儿了;第二天,豆子都发芽了,不过此时豆芽很短;第三...
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家庭发豆芽的经验总结
准备一个容器。我用一只塑料筛子,铺上一块布或毛巾。 把豆子泡在水里催芽。浸泡时间24小时。 把豆子平铺在筛子里。 豆子上面盖上薄毛巾,压上重物(红砖等)。压上重物豆芽长得粗壮很多。 把筛子放在避光的地...
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家庭豆芽的腌制方法
食材:豆芽500g、香醋适量、辣椒粉适量、麻油适量。在腌制以前需要准备好食材。把准备好的新鲜豆芽放在沸水中焯熟,去掉水分,把胡萝卜和黄瓜丝,全部洗净,切成丝状,与焯好的豆芽放在一起。加入准备好的相处和...
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家庭生豆芽好方法
把黄豆用温水泡一晚上,泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放碗里。有不好的碎的豆子,可以捡出来,这样的是发不出芽来的。找个干净的,无油污的纱布或者毛巾,棉布什么的盖在上面。每天打开纱布给黄豆...
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家庭发豆芽的方法
准备一个容器。用一只塑料筛子,铺上一块布或毛巾。 把豆子泡在水里催芽。浸泡时间24小时。 把豆子平铺在筛子里。 豆子上面盖上薄毛巾,压上重物(红砖等)。压上重物豆芽长得粗壮很多。 把筛子放在避光的地方...
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家庭生黄豆芽的方法
放在干净的湿布上,在黄豆的表面喷洒一定的水分,在上面覆盖一层湿布,放在温暖透气且空气流畅的环境中,切忌不要放在阳光充足的环境中,每天翻动一次,喷洒少量的水分,控制温度在25℃左右。 将湿布的下面用两条...
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家庭生豆芽的简单方法
取适量绿豆,泡24小时左右直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽。把可口可乐瓶子底下钻几个眼儿,用小剪刀扩一下眼儿的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水都不积在瓶子里,保证绿豆芽的新鲜), 把瓶口锥形...
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家庭绿豆芽怎么发
首先把绿豆倒入碗中,挑一些颗粒饱满的豆子,因为接下来会泡发绿豆,如果瘪的空的绿豆泡发后,会坏掉,发愁,影响做出来的豆芽味感。往碗中倒入清水,没过绿豆为准。找一个透气性比较好的容器,可以用淘米盆,因为底...
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冬季家庭绿豆芽的储存方法
直接放入冰箱的冷藏室。可以放到冰箱的冷藏室,这是最简单的保存方法。将绿豆芽焯一下。将绿豆芽焯一下,这样可以延长绿豆芽的保存时间。如果放入冰箱,吃的时候,取一些,就更方便了。放在袋子里不要动。最好放在袋...
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自制绿豆芽最简单的方法
绿豆两小把,洗净,加清水泡一晚上。准备好生绿豆芽的容器,要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。小编用的是奶奶的老式电饭锅,据说很好用呢。第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆(漏水容器)中,在水龙头...
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发豆芽的方法
选豆:清水洗净,洗时将漂浮的豆子全部去除,这些漂浮豆未成熟或者已经变坏,发芽率极低。用缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开...