凉拌石花菜的做法和配方
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凉拌石花菜的做法和配方
材料：石花菜、黄瓜、石香菜、蒜瓣、香醋、凉拌生抽、香油、盐各适量。 石花菜用40度左右的温水泡2个小时。 然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质，再用纯净水泡10分钟（或者用温开水最后再洗一遍），沥干水分...
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凉拌石花菜的做法
将花椰菜用40度左右的温水浸泡2小时，洗净沥干，放入大碗中。 芹菜焯水沥干，放入一碗琼脂中。 将蒜末、姜末、醋一汤匙、生抽一汤匙、盐、鸡精、香油拌入酱汁中。 将酱汁倒入琼脂和芹菜中，搅拌均匀。 材料：...
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凉拌料油做法和配方
食材：色拉油5斤、大葱250克、大蒜120克、生姜120克、香菜适量、芹菜适量。 大葱切段，生姜切片，香菜、芹菜切成1CM左右小段，大蒜剥皮成蒜米。备用。 坐锅上火，把色拉油倒入锅内，凉油下锅，慢火炸...
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凉拌卤汁的做法和配方
熟芝麻50克，小葱20克，食盐10克，白糖5克，香油5克，白胡椒粉2克。熟芝麻用打料机打成细粉，备用。小葱洗净，切成葱花。把葱花、熟芝麻粉放入碗中搅拌均匀。加入食盐、白糖、香油、白胡椒粉，搅匀即可。...
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凉拌猪肉的做法和配方
猪肉200克，黄瓜100克，蒜瓣4个，葱2根，辣椒酱15克，生抽15ml，白醋1勺，花椒粉5克，蚝油10克，白砂糖15克。买回来的猪肉洗净，水煮15分钟，期间注意翻面。水煮期间调配好调料。将蒜和葱切丁...
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凉拌鸡的正宗做法和配方
主料：鸡1/2只。辅料：姜适量、蒜1颗、葱2根、花椒粒10颗、食盐适量、花椒粉1/2茶匙、酱油1汤匙、白糖1勺、醋1茶匙、辣椒油2勺。做法：（1）鸡肉冷水下锅，煮2分钟，去除血水备用。（2）姜、蒜切末...
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最好吃的凉拌石花菜的做法
食材：石花菜200g、食用油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、白砂糖少许、香醋适量、芝麻油少许。石花菜用凉水浸泡15分钟，至石花菜泡开，洗净沥干水分。加入适量食用油。加适量食盐。加适量生抽。加少许鸡...
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凉拌有机花菜的做法
准备用料。有机菜花、生抽、鸡精、精盐、白糖、辣椒油、蒜末、香油、红辣椒、黑木耳。菜花掰小朵洗净，水开先下入菜花煮1分钟。然后放入青红椒，黑木耳煮至断生后捞出来过凉控水备用。再放入搅好的蒜末，一勺生抽，...
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凉拌花菜的做法
食材：花菜1颗，酱油4毫升，胡椒粉3克，辣椒油3毫升，盐4克，香油2毫升，糖4克，葱3克，蒜4克，鸡精4克，水适量。 首先将准备好的花菜洗净，掰成小朵。 起锅烧水，水开后放入小朵的花菜。 焯水两分钟，...
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油拌菜的做法和配方
主料：色拉油15千克、花椒200克、八角200克、桂皮50克、香砂50克、香叶30克、小茴香20克、香菜籽20克、草果20克、白芷10克、甘草5克、香茅草3克、大葱300克、香菜200克、生姜150克...
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折耳根叶凉拌做法和配方
食材：鱼腥草叶子2把、红辣椒1个、蒜瓣2个、油2勺、食盐6克、生抽10毫升、白糖2克、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升、香醋10毫升。 准备主要的食材：鱼腥草叶子、红辣椒、蒜瓣。 鱼腥草叶子摘掉老梗和...
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凉拌花菜的家常做法
花菜500克、葱少许、蒜少许、花椒少许、酱油20毫升、醋15毫升、白糖10克、鸡精少许、芝麻香油20毫升。方法：葱切成葱花、蒜切细。调汁：小碗内放入葱花、蒜、花椒粉、白糖、醋、酱油、鸡精、芝麻香油拌匀...
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全贝的做法和配方
食材：贝肉250克、芫荽一棵、味极鲜适量、麻汁一勺、香醋适量、营养盐少许。 将贝肉冲泡干净。 锅中加水，烧开，放入贝肉。再开锅时过火。 捞处贝肉，控水。静置晾凉。 凉拌全贝的做法利用凉贝肉的这个时间，...
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石花菜怎样做好吃
原料：石花菜、芹菜少许（黄瓜丝也可以）、蒜末、姜末、醋、生抽、少许盐，鸡精、香油。 石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。 芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。蒜末，姜末，一大匙醋...
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凉拌木耳青瓜鸡爪的做法和配方
原料：青瓜、黑木耳、蒜头、生抽、糖、乌醋、小米辣。做法步骤：（1）备好食材：黑木耳需提前泡发。（2）蒜头剁成末，小米辣切碎。（3）青瓜洗净后用淡盐水泡一会，毕竟是生吃，多注意下。把青瓜装入保鲜袋。（4...
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黄花菜凉拌怎么做好吃
食材明细：黄花菜（干品） 70克，葱花粒，麻油，盐，鸡精，辣椒油。准备好干品的黄花菜。将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。准备好葱花粒。将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟，约2分...
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凉拌黄花菜的家常做法
食材明细：黄花菜（干品） 70克，葱花粒，麻油，盐，鸡精，辣椒油。将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟，约2分钟左右。氽熟后，用漏勺捞起滤干水分...
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鸡脚做法和配方
主料：鸡脚一斤、香叶几片、花椒适量、盐一勺、糖半勺、姜一块、蒜两粒、料酒一勺、生抽一勺、小葱两根、醋一勺、麻油几滴、植物油一勺、辣椒粉两勺；鸡脚洗干净，切去指甲，对半切开，加香叶，花椒，姜，料酒入锅煮...
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黄花菜凉拌海带丝的做法
准备用料。黄花菜、干海带、胡萝卜、青瓜、大蒜、生姜、葱、香菜、小米辣、食盐、食用油、鸡精。黄花菜用温水泡20分钟左右，去杂质洗两到三遍挤干水份备用。干海带也用温水泡20分钟左右，然后清洗干净。泡好洗净...
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凉拌干黄花菜怎么做好吃
食材明细：黄花菜（干品） 70克，葱花粒，麻油，盐，鸡精，辣椒油。准备好干品的黄花菜。将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。准备好葱花粒。将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟，约2分...