比目鱼怎么做好吃

2024-11-24 21:49:44

比目鱼怎么做好吃

比目鱼通常会采取清蒸的做法。先在盘底铺上姜，放比目鱼，可去腥。然后冷水入锅，大火烧开水。水开后大火蒸2分钟转中小火蒸3分钟即可。蒸好以后焖两分钟取出来，撒上小葱。淋上一层蒸鱼豉油就可以吃了。...
目鱼花怎么做好吃

目鱼花250g、青椒半个、红椒半个、豆瓣酱1大勺、生抽1勺、白糖1勺、料酒1勺、姜末5g。锅中烧开水，将目鱼花焯水片刻，捞出沥干备用。红椒切成小块，青椒切成小块，热锅冷油，放入姜末炒香。再放入豆瓣酱炒...
比目鱼怎么吃

准备用料。比目鱼、油、盐、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、醋、味精、胡椒粉、八角。先把鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏。葱切段，姜、蒜切片。把鱼的两边都沾上面粉。不粘锅放油，放入鱼煎制，两面煎到金黄色。把鱼...
香芹目鱼丝如何做

食材：目鱼1只，香芹200g，盐适量。挑选新鲜目鱼，去皮洗净切丝，锅内清水烧开放入目鱼丝、姜丝，倒入料酒，闭火盛出，并用清水过一下，沥干待用。选用短小味浓的香芹菜，洗净切成寸段，下入热油锅煸炒。等芹菜...
焖鳎目鱼

调料：甜面酱、酱油、糖、料酒、醋、花生油、葱、姜、蒜。鳎目鱼处理干净，剞上斜刀，抹上甜面酱。锅中加油，将鱼煎至酱红色捞出。另起锅，加葱、姜、蒜，爆炒肉丝至变色，加酱油、汤，调味，放入鱼烧开，用慢火焖熟...
比目鱼如何做好吃

首先准备用料：比目鱼2块，姜一块，蒸鱼豉油一勺，小葱一根。取出两块比目鱼先解冻。把姜切薄片备用。在盘底铺上一层姜，将比目鱼摆在姜片上，这样蒸出来的鱼不会腥。冷水入锅，大火烧开水。水开后大火蒸2分钟转中...
目鱼怎么炒好吃又简单

葱系结、姜、大蒜切成片;先把目鱼干清浸水8钟头上下清洗，切片后焯水，生猪肉切片焯水;烧热锅放进油，爆小香葱、姜、蒜，放进生猪肉块爆锅至略黄，随后把目鱼放进爆锅，加蒜、酱油、排骨酱炒匀，加1小盘子冷水，...
比目鱼的做法和配方

辣椒孜然烤比目鱼准备食材如下：比目鱼4条，辣椒粉1勺，孜然1勺具体做法如下：比目鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，双面斜打一字浅花刀，用盐抹匀，腌制半小时，放在透气的容器上，晾在通风处半天到一天的...
比目鱼蔬菜煲怎么做

橄榄油1汤匙（15ml），比目鱼400g（切1.5cm小块），洋葱1个（切碎），蒜2瓣（切碎），胡萝卜150g（切小块），芹菜250g（切小段），鸡汤1500ml，盐1/2茶匙（3g），香葱蛋黄酱面包...
鲜比目鱼烧肉怎么做

准备比目鱼3条、五花肉150g、醋，黄酒，老抽，生抽，白砂糖，盐适量。将比目鱼解冻洗净。吸干水分。将五花肉洗净切片。五花肉放入锅中煎至两面金黄盛出。放入比目鱼煎熟。放入葱姜蒜和五花肉，加入醋，黄酒，老...
大个的比目鱼怎么做

食材：比目鱼600g、香菜3g、葱4g、老抽4ml、红糖2g、醋2ml、花椒4g、大料8g、盐5g、姜6g、花生油15g。把鱼洗净，两面划刀，利于入味。起锅，锅里放入花生油，下入花椒大料、葱、姜爆香。...
家常烧比目鱼步骤

主料：比目鱼2条。辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣。调料：花生油30克、盐3克、料酒15克、老抽8克、生抽10克、白糖20克、醋10克、八角1枚、味精2克、胡椒粉2克。先把鱼洗净。去掉鱼鳞和内脏...
鳎目鱼的做法

主料：鳎目鱼1000g、油适量、盐适量、甜面酱适量、料酒适量、葱姜蒜适量、八角适量、糖适量、酱油适量、把鱼去皮洗净切块。鱼滚面。锅里放油油热放鱼开始煎。碗里倒醋和酱油。放葱姜蒜和八角。放面酱。放盐和糖...
比目鱼肚制作方法

食材用料：鱼肚500克、紫洋葱1个、莲藕1节、花椒20粒、香菜50克、泰椒5个、姜丝适量、蒜末适量、盐适合、白酒1勺。爆炒鱼肚的做法：鱼肚洗净放人盐、白酒，去腥，15分钟。姜丝、泰椒、蒜、洋葱、藉切丁...
目鱼的做法

目鱼800g、辣椒一个、胡萝卜半个、洋葱半个、姜、耗油、盐、糖、黄酒适量。准备目新鲜鱼800克，清洗干净备用。然后将清洗好的目鱼，切好菱形花刀。接下来，把锅中水烧开，将切好花刀的目鱼在热水中焯一遍，捞...
目鱼做法

原料：鲜鳎目鱼、蒸鱼豉油、葱、姜、料酒。鲜鳎目鱼，撕去两面的鱼皮，放葱姜，料酒蒸制。蒸熟的鳎目鱼浇上蒸鱼豉油。鱼身撒上葱姜丝。烧热油，将热油浇在蒸好的鳎目鱼上即可。清蒸鲜目鱼。...
盐水目鱼的家常做法

目鱼1条，适量盐，1勺料酒，20g生姜，适量香醋和酱油。目鱼清洗干净，剥去外皮锅里放水，盐，料酒，姜片和目鱼，大火烧熟即可捞出熟了的目鱼放凉后切薄片，蘸酱油醋就可以吃了。目鱼指半滑舌鳎，属于近海大型底...
红烧鳎目鱼怎么做

主料：鳎目鱼适量。辅料：酱油适量、醋适量、料酒适量、大料适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、盐适量。鳎目鱼去皮，收拾干净。将收拾好的鳎目鱼切块备用。将鳎目鱼块沾干面粉备用。烧热油锅，放入...
烤蟹肉鳎目鱼卷的制作方法

食材：螃蟹肉100-130克，鳎目鱼6片，白面包糠适量，蛋黄酱80毫升，柠檬1个，黑胡椒粉少许，葱适量，辣椒粉少许，盐适量。将螃蟹肉、白面包糠、葱、柠檬汁、盐、黑胡椒粉一起放入碗中，搅拌均匀。鳎目鱼片...
目鱼花是什么做的

目鱼花是墨鱼做的。墨鱼去头，清洗干净后切花刀，放入开水汆烫，使其卷起来即成目鱼花，造型独特、口感爽滑、营养丰富。墨鱼是温带和亚热带、热带海域的软体动物，为雌雄异体，外形上区别不明显，生殖为体外受精直接...