牛肉火锅面
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牛肉火锅面
锅中烧开水,水开后把酱油先倒入热锅中。把牛肉粉导入锅中,加入浓汤宝、香醋。用筷子搅拌下锅里的汤放入蒜末,辣椒面。以上材料煮好后,尝尝咸淡,可是选择适当的加盐。把鸡蛋面下入锅中,记得要用筷子,把面条分开...
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火锅面怎么做
食材:新鲜面条150克、油麦菜50克、火锅底料50克、大葱1根、姜10克、各种丸子适量;把油麦菜洗净,姜切片、大葱洗净切段,香菇洗净切片、大蒜去皮;把电火锅里加水,加盐和大葱、姜片、大蒜,通电,启动“...
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火锅鸡蛋面制作方法
食材:鸡蛋面500克、水晶粉100克、虾仁100克、豆皮100克、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、大枣适量、枸杞适量、酱油适量、白糖适量、胡萝卜适量、白菜适量、黑胡椒粉适量。 豆皮解冻,切成条,葱切...
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火锅面是方便面吗
火锅面跟方便面是不一样的,方便面有油炸的,还有不是油炸的,是很容易煮熟的,而火锅面相对来讲比较耐煮,所以还是有一定的区别。在锅里放水,煮丸子,煮好了把火锅面和调味料放进去,继续煮,面差不多了的时候把洗...
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火锅面怎么煮
姜、蒜切末,香菜切碎,葱切葱花。其他蔬菜洗净处理成自己喜欢的形状。锅里热少许油,下火锅底料、干辣椒、干花椒、姜蒜末炒香,加一碗水煮开。转小火熬10分钟。放入豆芽、脆皮肠和午餐肉及其他菜煮熟,倒入一个大...
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火锅面的做法
主料:新鲜手擀面200克、菠菜50克。辅料:盐适量、火锅底料30克(可以看个人口味添加)、香葱1根、丸子适量、口菇1个、姜20克、大蒜2掰。把油麦菜洗净,姜切片、大葱洗净切段,香菇洗净切片、大蒜去皮。...
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牛肉火锅
配料:牛肉、香菇、金针菇、白菜3棵、面条500g、葱2根、茼蒿、酱油、料酒。 火锅底汤:水8杯、干金枪鱼、海带。 调味汁:火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬...
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怎样做牛肉火锅
将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出牛肉备用。锅内...
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牛肉火锅怎么做
1.将牛肉洗净,冬笋洗净,去皮切片,蒜苗切大段,葱切小段,大蒜拍成小块,生姜切丝,干辣椒切成辣椒圈。2.锅底热油,七成热时放入姜丝、大蒜和干辣椒炒一会,爆香,倒入牛肉片,将牛肉翻炒均匀。3.加入料酒、...
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自己如何做牛肉火锅
将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。再将牛肉冷水下锅焯一下。焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,焯好后捞出备用。锅内倒入10毫升食用油。油热后放入...
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火锅牛肉腌制方法
花椒粒放锅里干炒(不需要放油)炒到有一点变色后倒出来,装进保鲜袋,用擀面杖或者酒瓶子碾碎。牛肉切片(薄一点儿,大一点)加入碾碎的花椒末,姜片,盐,胡椒粉,豆粉(豌豆粉,红薯粉,玉米粉都可以),辣椒面,...
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潮汕牛肉火锅牛肉部位
潮汕牛肉火锅牛肉部位一般用牛的脖仁、吊龙、匙仁、匙柄、三花腱、五花腱、肥胼、胸口朥、嫩肉,这些部位涮火锅比较好吃,其中吊龙就是牛脊,其特点是鲜甜而弹牙。潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代,传统做法是将沙...
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牛肉火锅怎么烧
酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油 火锅底汤做法:往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火,再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可。 材料的切法:牛肉要切薄片后冷冻起来,香菇和...
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牛肉番茄火锅怎么做
食材:牛腩500克、红果家番茄火锅底料200克、葱姜适量、辣椒适量、炖肉料适量、清水适量。 准备好所需食材。 牛肉提前用清水浸泡2个小时以上。 把牛肉切成大小适中的块。 牛肉凉水下锅,煮至变色后盛出,...
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酸汤牛肉火锅
准备食材。将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出牛肉...
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做牛肉火锅的方法
食材:牛肉1000、白萝卜500、香菇200、朝天椒6个、香菜2颗、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20毫升、辣椒粉5克、白芝麻5克、水1...
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火锅牛肉怎么腌制
牛肉250g切片。要按照牛肉的纹理切,不要太厚。给牛肉倒入2汤匙左右的食用油。然后加入半瓶啤酒和两个鸡蛋清,量控制在半斤牛肉半瓶啤酒。然后分别加入两勺生粉和一勺盐,抓揉一会儿。搁冰箱放置半小时,让牛肉...
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牛肉什锦火锅的做法
香菇切花刀。牛肉切成薄薄的片,吃起来口感更好。其他的食材也全部处理好。杏鲍菇切成片,大虾去除虾线,豆腐切成方块,大葱切成葱段。接着就可以开始制作了。在利仁电火锅里倒入植物油,大火将油烧热后转中火。将豆...
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火锅麻辣牛肉怎么腌制
食材:牛肉适量,辣椒面适量,蛋清适量,淀粉适量,盐适量,香油适量,花椒油适量。牛肉切片,因为牛肉纤维粗相对于猪肉嚼着费劲,就不能顺着纹路切,横着纹路切易嚼碎。切好的牛肉片放入盐,打入点鸡蛋清,蛋清可使...
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家常牛肉火锅的做法
食材:牛肉750克、豆腐2块、豆腐果150克、腐竹100克、粉丝3把、生菜2棵、白菜半棵、炸丸子适量、蟹肉棒适量、金针菇100克、香菇8朵、锅巴适量、乌冬适量、白萝卜6个。牛肉洗净切大块,入开水中汆烫...