东北油盐烧饼的做法

2024-11-08 04:15:32

东北油盐烧饼的做法

准备用料。面粉500克、酵母5克、猪油50克、花椒粉5克、鸡蛋1个、黑芝麻5克、盐3克。按500克面粉放入5克酵母的量，用温水合成面团。猪油放入花椒粉，盐搅拌均匀合成油酥，鸡蛋磕入碗中打散备用。面团发...
电饼铛油盐烧饼的家常做法

原料：面粉3斤，发面1斤，豆油0.5斤，碱面适量，花椒面、精盐少许。搓面团：准备一碗温水，然后把面粉倒在案板上，中间撮一个小洞，倒入水，不断揉搓成面团，大约揉搓30粉分钟。做面饼：等面团揉搓好后，放在...
东北发面烧饼的做法

主料：面粉600g，油适量，盐适量，泡打粉适量，小苏打适量。把泡打粉、小苏打混合到面粉中。用温水和成絮状。揉成面团发酵一会儿，揉光滑的面团，擀开在面皮上均匀刷上花生油，撒上适量的精盐，卷起来，盘起来...
东北烧饼的做法和配方

食材：面粉600g、豆油70g、温水350g、酵母5g、泡打粉5g、盐7g、花椒粉3g、豆油30g、蛋黄20g。首先需要把面粉，酵母，泡打粉拌匀。然后再揉成面团，放一旁备用。然后再准备油酥，锅内放入豆...
东北的老式烧饼怎么做

东北的老式烧饼怎么做：准备材料：发酵面团；3杯酥油；2汤匙油；10汤匙；鸡蛋黄3个；白芝麻1杯；面粉2杯；热水3/4杯；盐1/2茶匙；油1/4杯；面粉3/4杯。烤炉开350F。油酥：1/4杯油烧热，关...
正宗东北烧饼做法和配方

主料：普通面粉500+50+70g、豆油50+20g、温水350g、酵母5g、泡打粉5g、盐7g、花椒粉3g；辅料：豆油30g、蛋黄20g。面粉量好放入酵母泡打粉搅拌均匀。加温揉成光滑的面团放温暖...
油盐水浸鲮鱼的做法

主料：鲮鱼500g，辅料：新会陈皮适量，蒜蓉适量，姜丝适量，葱段适量，胡椒粉适量，油适量，盐适量。鲮鱼收拾干净，切成两段，放姜丝去腥；新会陈皮泡发后切成丝，蒜蓉末，葱段准备好；热油锅，下盐炒香，下蒜蓉...
油盐饼如何做

面粉里加入1小勺盐，再加入适量的温水。然后拌成絮状。再和成面团。盖上湿布饧30分钟以上。将饧好的面团取出，揉至光滑，分成两个用擀面杖擀成大片。刷上一层油。撒上葱花和少许盐，撒上少许干面粉。然后对半切开...
油盐饼怎么做啊

面粉420克、水250克、酵母4克、白糖4克、精盐1克、油适量、熟粉适量、鸡蛋一个。称量好所用原料。准备少量色拉油。面粉倒入面包桶。放入酵母，白糖，盐。启动和面程序。发至两倍大小。揉匀排气，搓成长条。...
黑芝麻油盐花卷的做法

食材：中筋面粉300克、清水165克、酵母4克、糖5克、熟黑芝麻适量、食用油适量、盐适量、五香粉适量。将面粉、清水、酵母和糖，混合在一起，开始揉面。揉至面团比较光滑，放入容器中进行发酵。当面团长...
油盐白粥怎么做

材料：米1杯，植物油半勺，盐小半勺。把米洗净后，用少许植物油拌匀，稍放置一会儿。放大半锅水煮开，再将米放入继续煮滚。调至中小火，必须是看到米花不停绽放的状态，不用盖锅盖。这是煮到20分钟左右的...
红葱头油盐水蒸金鳞鱼怎么做

主要食材：金鳞鱼。金鳞鱼整净后用盐擦匀鱼身，置蕉叶上，红葱头、河虾码好，火腿丝撒面，入屉蒸至熟，取出，淋上花生油即可。传统蒸鱼多用姜葱豉油，但因大头鱼变种的金鳞鱼属西江水库河鲜，肉质好，没泥腥味，故连...
油盐饼的做法

首先把面粉、水、酵母混合揉成面团，发酵至原体积的两倍大。发酵好后，把面压扁擀开，抹上油，然后撒上盐。把拧好的饼竖起来然后压扁，做好的饼松弛10分钟。饼松弛好后擀开。锅中倒入少许油，烧热后，放入饼小火慢...
油盐饼家常做法

食材：面粉 420克，水 250克，酵母 4克，白糖 4克，精盐 1克，油适量，熟粉适量，鸡蛋一个称量好所用原料；准备少量色拉油；面粉倒入面包桶；放入酵母，白糖，盐。启动和面程序发至两倍大小；揉...
烧饼的做法

精粉500克，芝麻酱75克，芝麻50克，香油50克，花椒盐，碱面，面肥各少许。将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。将麻酱放在碗中，加入香...
多层烧饼的做法

材料：面粉400克，酵母4克，白芝麻少许。3克酵母先用温水化开；大碗中倒入300克面粉，搅拌成絮状后上手揉成面团。趁着饧发的时间我们来做点油酥：碗中加入2勺面粉，锅中倒油，加热后淋在碗中，搅拌均匀。将...
黄桥烧饼的做法

将水油皮的原料依次倒入容器中，揉成可拉至薄膜的面团。把油酥原料中猪油和面粉用手抓匀既是油酥。将水油皮和油酥等分成重量一致的水油皮面剂和油酥团。水油皮15克/个、油酥15克/个、馅料20-25克/个。取...
麻酱烧饼的做法

麻酱烧饼的做法如下。将面粉、盐、干酵母、糖混合加入水，揉成光滑的面团，发酵。将芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合均匀成麻酱馅。将10ml蜂蜜和50ml水调匀成蜂蜜水。把面团擀成大大的薄面片，抹上麻酱馅...
香酥烧饼的做法

将面，水，油混合一起搅拌成光滑的面团，最好是用厨师机或者面包机揉面，因为面团水量较大，开始比较粘手。揉出半膜状态就可以，面团揉成团后放一旁松弛一个小时，这样一会做的时候手感才会好。松弛面团的时候把肉馅...
老式烧饼的做法

做老式烧饼的食材：面粉若干芝麻若干芝麻酱若干椒盐若干植物油/香油若干油酥面少许干酵母少许。老式烧饼的做法如下：在干酵母中加入水搅拌至溶化，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时...