炒面怎么炒
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炒面怎么炒好吃
食材:面团250克、青椒1个、红椒半个、蒜苗1根、包菜少许、盐适量、十三香适量、鸡粉适量、生抽适量、蚝油适量、辣椒适量。 青椒、红将切成丝。 包菜切成条。 蒜末切成段,叶子分开放。 蒜切成片。 起锅烧...
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路边炒面怎么炒
香肠2根、鸡蛋2个、小油菜2颗、手擀面450克、香菇3朵。菇洗净,切成小块,小油菜洗干净,切成小块。香肠切片,鸡蛋打入碗中,搅打均匀。锅中加水,烧开,下入香菇,焯熟,沥干水分,备用。热锅凉油,打入鸡蛋...
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炒面怎么炒
材料:鸡蛋面三袋,广式香肠六根,胡萝卜,葱,洋葱,酱油。香肠切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;将炒面放入开水中焯一下,别超过一分钟;将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油...
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炒面怎么炒不粘锅
锅的选择:一般家庭我建议大家选择薄一点的不粘锅,这样可以使炒面不粘锅,而且面受热比较快,也不容易粘锅。锅要干净:炒面的锅必须要非常干净,不要有一点的杂质,这样炒面的时候,面才能炒的好看,还不粘锅。炒面...
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超市买的炒面怎么炒
首先先在锅里放开水,然后把面条放进去煮熟。煮熟捞出后,不要过凉水,把面放点橄榄油拌匀凉凉.锅里放油,放入切好的胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝煸香。炒出香味后,把面条放进锅里,继续翻炒10秒。然后顺着锅边烹入...
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面条怎么炒
食料准备:面条500克、梅花肉100克、青菜1小把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。面条放锅中煮熟,煮熟后捞出放凉水里浸泡,放凉备用。猪肉切丝,用蛋清胡...
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怎么做炒面
把食材切成颗粒状,大小自己定,指头肚大小的比较合适;把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了...
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怎么做鸡蛋炒面
将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉。将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热,放入鸡蛋液,炒散炒碎,盛入...
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虾仁炒面的做法
主料:小麦面粉(500克)辅料:虾仁(100克)、冬笋(60克)、香菇(鲜)(50克)、青豆(30克)调料:大葱(25克) 盐(5克) 味精(3克) 淀粉(豌豆)(5克) 花生油(35克)将面粉加入水...
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沈阳炒面怎么做
炒面配料:面条,鸡蛋,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲。锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出。放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老...
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番茄炒面的方法
西红柿、大白菜、葱洗净,切好备用。将线面投入沸水锅中,待线面上浮后捞出来,放在碗内。锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱白炒香后,倒入西红柿翻炒至变色。然后放大白菜翻炒至变软,加入盐、鸡精、十三香、酱油...
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干煸炒面怎么做
用料:羊肉400克、高筋面粉500克、韭菜一把、大葱一节、洋葱半个、青红辣椒各半个、番茄酱一小罐、干辣椒少许、小米椒少许、生姜适量、蒜头两瓣、油适量、盐适量、酱油适量、芝麻少许。 首先将面粉加入少许盐...
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牛肉炒面的做法
食材:面条,熟牛肉,胡萝卜,黄瓜,西红柿。 调料:老抽,生抽,黑胡椒粉,麻辣酱,甜面酱,葱。 将胡萝卜和黄瓜切成片,西红柿切丁。 面条放入锅内煮熟。 捞出后马上投入冷水中。 锅内放油后加入葱花爆香,放...
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火腿炒面的做法
主料:面粉200克、水少许、火腿1根、青菜少许、豆芽一小把、鸡蛋3个、食用油一勺、生抽1勺、老抽1勺、糖少许、盐适量、蒜3个;面条是用面条机做的,量按面条机食谱做的2人两。烧开水,放入面条煮至面条中心...
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广州炒面怎么做
炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。猪肉切丝,用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置10分钟。然后拌入干淀粉备用。锅里放油,把肉...
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油炒面怎么做
干净的铁锅,凉锅放入面粉,开极小的火,不停的翻炒面粉。待面粉出香味的时候,颜色微微发黄的时候,放入猪油,自己熬的猪油。不停的翻炒,让猪油与面粉混合均匀。炒制面粉颜色变深,但不能炒糊了,用手攥一下,不能...
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挂面怎么做炒面
食材:挂面适量,酱油,白糖适量,洋葱半个。煮锅烧水,煮沸后放入面条。用筷子轻轻搅拌使面条变软并均匀加热。炒面面条不要太烂,打开锅盖后,面条还是生的都没关系,捞起。将洋葱切成薄片,切碎的猪肉,再将芹菜切...
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四川炒面怎么做
主料:面粉300克、五花肉100克、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1根、青蒜1根、水120克、食盐1小勺、植物油1大勺、郫县豆瓣酱2小勺、白糖1小勺、蚝油1小勺、香油几滴。清水中溶解盐,一点点加入面粉中,...
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干煸炒面怎么做的
材料:羊肉250克、韭菜100克。大蒜、葱、白芝麻、油、盐、酱油、老抽、面积子、辣皮子各适量。做法:羊肉切片,蒜拍碎,韭菜切段,面积子搓成长条,下锅煮熟煮熟切段。热锅凉油,油温5成熟放碎蒜和辣皮子爆香...
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素炒面怎么做
首先把水烧开,把面倒入锅里,煮熟。把面条捞出,倒入凉水中拔凉。把鸡蛋打入碗中,加入盐调味,搅拌均匀。再开火,加入花生油,把油烧热,加入葱花、姜蒜片。热锅烧油,倒入鸡蛋液,把鸡蛋慢慢的炒成片状,关火备用...