白吉馍饼怎么做
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白吉馍饼怎么做
主料：普通面粉300克、酵母3克、温水150克。辅料：糖5克、食用碱面0.5克。面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。将醒发好的面...
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白吉馍和面秘方
用料：面粉200克，酵母2克，温水100克，色拉油10克。做法：把200克面粉放进一个大盆里面2克的酵母用100克温水化开搅拌均匀。把酵母水缓慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状。分三次倒入色拉油，最...
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白吉馍的做法
主料：中筋粉250g、温水130g、酵母3g。辅料：食用碱1g。中筋粉加入酵母混合。慢慢加入温水，揉面团。揉成光滑，静止半小时。碱加入两勺水化开。用手指沾上碱水撒在面团上，边撒边揉面团，让碱水浸入到面...
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白吉馍怎么吃
主料：面粉500g。 辅料：干酵母2.5g、肴驴肉适量、麻辣萝卜干适量。 左边的面团是发面。右边是死面团。早上和的，250克面粉加适量低于手温的水，和成光滑面团。 把两个面团放在一起，发面因为比较柔软...
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空气炸锅怎么做白吉馍
白吉馍2个，橄榄油，五香粉，孜然，芝麻，味极鲜，辣椒粉。 白吉馍切片，平均厚度一厘米。取一个小碗，放入一小勺孜然粉，一小勺五香粉，一勺味极鲜，一小勺辣椒粉，一小勺芝麻，倒入适量的油莫过调料，用刷子搅拌...
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白吉馍夹肉方法
肉泡水半个小时以上，可以少血沫。肉切块，葱姜切好备用。把香料用温油煸香，把香料倒出来，锅底留油。肉下锅，肉不要太多，肉会出油。肉煎到变白之后再煎一会儿，把肉煸出来。放入葱姜，之后放入开水，没过肉即可，...
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白吉馍皮做法和配方
食材用料：面粉300g、酵母3g、水适量、食用碱少许。白吉馍的做法：酵母用温水化开和成面团，室温发酵；面团也发酵好，把案板铺上干粉，将发酵好的面团放在案板上，充分揉至排气，可适当放一些食用碱，这样做出...
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白吉馍的制作方法
主料:面粉300g、酵母1小勺、白糖1勺、食用油1勺。 面粉加酵母白糖食用油加温水活成稍软的面团。 放温暖处醒发至两倍大，如气温低，可以用蒸锅烧一些热水，熄火，把面盆放入，醒发的速度会快一些。 醒发好...
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白吉馍的做法和配方
食材：普通面粉300克、酵母3克、温水150克、糖5克、食用碱面0.5克面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。将醒发好的面团排气后...
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白吉馍的家常做法
将酵母溶于温水中5分钟，倒入面粉搅拌均匀，揉成面团，再用碱水揉至光滑。将面团分成小剂子并擀成薄面片，由上而下卷起呈圆柱形。再擀成长片，再次由上而下卷成圆柱状，按扁，擀成圆饼。将饼放入锅中，小火烙至两面...
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正宗白吉馍的和面方法
材料：中筋面粉300g、酵母3g、水150g、糖2g、碱面少许。面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。将醒发好的面团排气后分成大小...
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白吉馍的老面做法和配方
主料：普通面粉300克、酵母3克、温水150克。辅料：糖5克、食用碱面0.5克。做法：（1）面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。（2）倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一...
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白吉馍和肉夹馍的区别
食用方法，白吉馍可单独食用，也可以配腊汁肉同食。肉夹馍最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。 主要食材，白吉馍源自咸阳。主要食材为：面粉、酵母、食盐。肉夹馍主要食材：...
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正宗的白吉馍制作方法
主料:面粉300g;酵母1小勺;白糖1勺;食用油1勺。面粉加酵母白糖食用油加温水活成稍软的面团。放温暖处醒发至两倍大，如气温低，可以用蒸锅烧一些热水，熄火，把面盆放入，醒发的速度会快一些。醒发好的面团...
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夹馍饼怎么做
主料：面粉500克、酵母5克。辅料：水适量、油10克。面粉加入清水加入酵母柔成面团发至两倍大。排气醒珍支，分成80克一小团。刷上一层一油醒半小时，柔成长条，中间切开压扁，然后卷起来。卷好的压成面皮。上...
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牛肉夹馍饼做法和配方
食材：面粉500克、水280克、发酵粉5克。油酥：面粉30克、食用油30克、酱牛肉适量、青椒1个。牛腱子切成大块，水开撇去浮沫煮几分钟捞出，放入高压锅，锅里放入适量老抽，黄豆酱，花椒，八角，黄酒，盐，...
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肉夹馍饼胚的做法
食材配料：面粉、酵母粉、泡打粉、白糖、温水、玉米油、青红椒、卤肉、（老面）。碗中倒入500克的面粉（中筋），5克的酵母粉（提前化开），200克的温水，5克的白糖，5克的泡打粉，15克的玉米油。然后将它...
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白吉饼的做法
用料：面粉300g、水150g、盐1.5g、酵母1g。面粉，酵母，水放一起。把所有材料混合均匀揉成一个光滑细腻的面团，要揉透，盖好，静置半小时。把面团均匀地分成六份。每份都搓成纺锤形。每份用擀面杖擀开...
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肉夹馍饼的做法
主料：中筋面粉、500克、盐270克、酵母、7克、泡打粉3克、水270毫升。辅料：五花肉1000克、食盐小勺、料酒大半碗、冰糖颗、生抽、小半碗、姜片5片、老抽小勺、桂皮1片、葱3根、水适量、陈皮3-4...
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电饼铛白吉饼的做法
将适量的酵母粉用37℃左右的热水冲开，搅拌均匀，倒入面粉之中，将面粉和成团，然后将面团用保鲜袋装好，放入盆中，在周围倒入37℃左右热水，使面团快速发酵。待面团发酵好之后，将其在案板上揉成光滑的面团，均...