干鱿鱼怎么做好吃
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干鱿鱼怎么做好吃
把芹菜切成段，青、红杭椒切圈。生姜切成片，蒜籽切成片，洋葱切成丝，锅中加水。下入鱿鱼，加适量的黄油去腥，捞出后清洗干净。起锅烧油，下入鱿鱼炸三十秒，炸好倒出。锅中加油下入生姜蒜片干辣椒花椒炒香，翻炒完...
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干鱿鱼怎么泡发怎么做好吃
水发。就是用暖水泡软，取鱿鱼本身的鲜味，缺点就是肉质比较韧，老人家比较难吃得下。碱发可以用生石灰加清水，利用生石灰二氧化碳令肉质膨胀，吸收大量的水分。如果不用生石灰还可以用食粉、食用碱。 材料：鱿鱼1...
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干鱿鱼怎么做才好吃
准备上一些鱿鱼须，还有少量的青椒，再加上一些红椒，还有一些就是洋葱，这个是少量的量就可以了。再加上一些莲藕，再有就是一些土豆，还有一些老干妈豆豉。把这些干的鱿鱼在前一天的时候泡发上，也就是说早早的泡上...
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干鱿鱼泡发后如何做
猪脊骨洗净，沥水后放入蒸碗中。鱿鱼干提前浸泡一天以上。把浸泡好的鱿鱼，洗净切薄片，放入脊骨中。加入姜片、葱段和盐。再加入适量清水，盖上盖子，放入锅中蒸90分钟。出锅后夹出姜片和葱段丢弃。即可食用。...
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干鱿鱼怎么做好吃又简单
鱿鱼干剔除骨板，在中间划一刀，均匀切成丝，装盘备用，剔除鱿鱼干顶部骨板，从中间切开，均匀切成丝，将鱿鱼干须切开，均匀切成丝。鱿鱼干下锅，干炒掉上面的水分，盛出备用。锅中放油，放入葱末爆香，放入鱿鱼丝翻...
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干鱿鱼丝怎么做好吃
首先把干鱿鱼丝在水里浸泡几个小时，这样才能使鱿鱼丝变得柔软，便于接下来的处理和提升口感。然后准备好五花肉、葱、生姜、辣椒和必要的调味品等。先将五花肉洗净切成肉丝、将生姜切片、葱和辣椒切段。然后在锅里倒...
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茄子炒鱿鱼干如何做
先把干鱿鱼在凉水中浸泡2～3小时，发透发足，捞出放入清水中反复冲洗，然后切成条状或丝状。茄子洗净后切成滚刀状放盐水中泡十分钟，然后沥干水。锅烧热后放入油，待油温高后放入沥干水的茄子过油，茄子软了就可以...
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干鱿鱼炒腊肠怎么做好吃
主料：红薯粉条300g、绿豆芽150g、鱿鱼干70g、腊肠80g、萝卜干40g；辅料：油适量、盐适量、辣椒酱适量、香葱80g。准备好薯粉条；香葱洗净，切成5CM长的段。腊肠、萝卜干、鱿鱼干洗净，切成细...
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干百合怎样做好吃
食材：鱿鱼200克、椒100克、干百合50克、葱蒜姜适量、植物油适量、食盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。 3条新鲜的鱿鱼，3个红黄绿椒，一些姜葱蒜。 把椒清洗干净后，切成斜刀块。 把百合用温水泡发...
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干鱿鱼怎么炒才好吃
原料：咸菜头、干鱿鱼、猪肉、香菜、油、干辣椒、蚝油、白糖、味极鲜酱油、葱。干鱿鱼提前泡软放入蒸锅蒸熟。咸菜头切成丝用清水浸泡至自己需要的咸度。猪肉切条。干鱿鱼切丝，葱切成葱花。锅里油热加入猪肉煸炒。加...
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干鱿鱼怎么炒好吃又嫩
将买回来的鱿鱼清洗干净，把鱿鱼肉切成细细的花刀。 准备好配色的辅料：青椒、红尖椒、泡椒、蒜白，分别洗干净，切好备用。 将切好的鱿鱼放入烧滚的开水锅里，焯烫1分半左右，捞出来沥水备用。 烧热锅放油，先放...
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干鱿鱼怎么做
食材准备：海螺肉（或海螺罐头）200克，干鱿鱼50克，青、红辣椒各3个，洋葱1/2个，芝麻叶12张，水芹40克，盐、芝麻各适量。凉拌调味汁：辣椒酱、醋、大葱末、蒜蓉各2大匙，辣椒粉、酱油各1大匙，芥末...
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干鱿鱼和干虾仁怎么做
干鱿鱼和干虾仁怎么做：白菜烧虾仁，原料：白菜、腊肉、干虾仁 。把白菜的根部切的稍微小点，菜叶部分可以大片的。 腊肉切片（薄一点，便于入味）。 干虾仁洗干净，将三样东西放入盘中，到点黄酒，入锅蒸。盐都不...
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干炒鱿鱼的切法
主要食材：鱿鱼4个、圆葱、味肉料、盐、十三香、味精、孜然。将鱿鱼洗净切细丝，切适量的圆葱丝，这根据个人口味。将切好的鱿鱼丝和圆葱丝用味肉料味好。然后加热锅，锅热后倒油，放入味好的食材炒，差不多时加入盐...
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鱿鱼怎么打汤
准备食材：鱿鱼干1块，排骨1斤（大骨头也可以），白萝卜1根，姜2-3片，盐、鸡精适量，枸杞适量。鱿鱼干洗净，放在水里浸泡软。排骨加姜片放入锅内煮2，3分钟焯水，盛出备用。起炖锅，放入适量的水，泡软的鱿...
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芹菜炒干鱿鱼怎么做
鱿鱼干泡温水30分钟左右，然后洗净切丝，芹菜去叶子洗净切小段。姜切丝，干辣椒切段，红辣椒切丝，蒜拍碎。锅中烧开水，倒入鱿鱼丝，把鱿鱼丝煮至6分熟捞出。把水倒掉，锅洗净，锅中倒油，放入姜，干辣椒，一半的...
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蒜香炒干鱿鱼怎么做
主料：鱿鱼干1条、紫皮洋葱1颗。辅料：干辣椒5个、小米椒3个、大蒜6粒、生姜2片、花椒20粒、熟白芝麻1勺、油适量、豆瓣酱2勺、蒸鱼豉油1勺。鱿鱼干用温水泡发。泡发好的鱿鱼干，去掉杂质，切条。小米椒切...
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干鱿鱼丝怎么做
食材：干鱿鱼300克，咸盐1010克，清水200g，烤箱1台。 干鱿鱼洗净，用水浸泡30分钟。 清洗干净控干水分，把鱿鱼骨和皮清理下来。 鱿鱼翅也剪下来。 用烤箱进行烘烤20分钟。 闻到香味即可。 把...
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湘菜干锅鱿鱼怎么做的
原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油10...
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韩式干炒小鱿鱼的做法
材料：小鱿鱼400g、香菜20g、红辣椒80g、洋葱100g、海鲜酱油若干、孜然5g、蒜3瓣、辣椒酱一勺。小鱿鱼，小辣椒，小香菜，洗净代用。洋葱切丝，蒜切片。热锅，放油，放入蒜瓣洋葱丝干炒。放入切好的...