卷寿司的手法
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卷寿司的手法
卷寿司要将竹帘托起来，将饭和海苔向上卷，可以用手按着里面的食材，避免食材裹不进去。在卷的时候用手指收紧竹帘，一直到完全卷完，最后整理形状就好了，食材可以根据自己的喜好来准备，最后将寿司切好就可以享用了...
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竹帘怎么卷寿司的手法
我们在用竹帘卷寿司的时候，可以用两只手的大拇指和食指将靠近我们这一端的竹帘捏起来，再用中指、无名指将米饭上面的配料固定住，防止它们散落。 接着我们就可以用竹帘带着米饭往配料上面压，直到靠近我们这一段的...
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竹帘卷寿司时的手法
用竹帘卷寿司时，可用大拇指、食指捏起竹帘，用中指、无名指按压配料，再拉起竹帘带着米饭将配料全都包裹起来后压着寿司往前滚，最后用竹帘将整个寿司包裹起来并稍微对它进行按压即可。 接着就可以用竹帘带着米饭往...
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不用竹帘卷寿司手法
实在没有竹帘的话，我们也可以用一些其他的东西来代替竹帘。比如我们可以将平时喝牛奶的盒子剪开并将牛奶盒的侧面平铺开来，然后把它垫在米饭、海苔下面当做竹帘使用。 除了牛奶盒之外，还有一些杂志的封面、塑料袋...
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寿司不用竹帘卷可以吗
不用竹帘卷寿司，可用牛奶盒、塑料袋、杂志封面代替竹帘放在米饭、海苔下使用。但想要不使用任何东西直接用手卷寿司的话，基本是不可以的，这样可能会破坏寿司表面的海苔，而且没法卷紧寿司。 除了牛奶盒之外，还有...
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土司寿司卷
主料：海苔片、白土司、火腿肠、黄瓜。辅料：沙拉酱适量。土司切去边，用手撕也可以。黄瓜洗净切成细条、火腿肠也切成细条，长短尽量和土司的边差不多。在卷帘上铺上海苔片，并均匀的抹上一层薄薄的沙拉酱。在海苔片...
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日式寿司卷的做法
准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些；如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。将调好的醋汁和温热...
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寿司蛋糕卷的做法
准备海苔2张、沙拉少许、香肠1条、小黄瓜1条、肉松少许、芝士片1~2片、寿司帘一份。蛋黄3个、细砂糖15克、色拉油38ml、鲜奶75ml。低粉60克、玉米淀粉10克。蛋白3个和糖50克。将蛋黄与蛋白分...
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烧肉寿司卷怎么做
原料：红萝卜15公克，洋葱1/4颗，沙拉油适量，猪肉五花薄片100公克，辣椒酱适量，海苔片1片，寿司饭适量，萝美生菜1大片，白芝麻适量，酱油2大匙，砂糖3/2大匙，酒1大匙，味醂1小匙全部的调味料混合...
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自制寿司卷的食谱
米饭蒸好，微热加入海苔碎，里边有芝麻，也可以不放。加寿司醋一勺，拌匀。一片大海苔铺好。铺米饭，两端留出来。开始铺肉松，胡萝卜条，火腿条，腌萝卜条，大虾对半切(水煮)，挤上沙拉酱。用力卷起，尽量紧一点。...
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卷寿司的竹帘叫什么
卷寿司的竹帘叫寿司帘。寿司帘一般用青皮宽竹帘比较好。选择竹帘的尺寸时，最好根据一次做的量来选择尺寸。次用完都用抹布擦干净，摊开晾好益于下次使用。用寿司竹帘卷寿司的方法非常简单，先将竹帘平铺在案板上，然...
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不用寿司帘怎么卷寿司
没有寿司帘，手握也可以，放上鱼片，再拦腰缠上剪好的海苔条。用寿司帘的话，米饭要压实，铺米饭的时候要在紫菜周围留一点边，方便封口粘连，饭不要铺得太厚，寿司要卷紧，但要注意不要把紫菜压碎了，切的时候刀上沾...
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深夜寿司卷的做法
主料：米饭3杯、黄瓜1根、鸡蛋3个、火腿肠4根。辅料：肉松海苔适量。做法：（1）米饭提前蒸熟。煎鸡蛋皮、火腿肠。（2）然后和黄瓜一样都切条，一个碗里放入3勺醋、1勺糖、1勺盐搅匀。（3）米饭放凉一点，...
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简易寿司卷的做法
用料：新焖的米饭一碗、寿司醋1勺、黄瓜1根、寿司萝卜1根、金枪鱼罐头适量、寿司海苔3片、胡萝卜1根、黄瓜1根。做法：（1）蛋饼切丝。（2）胡萝卜稍微煸炒一下。（3）米饭加入寿司醋和盐调味。（4）铺好卷...
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如何卷寿司
卷寿司要将竹帘托起来，将饭和海苔向上卷，可以用手按着里面的食材，避免食材裹不进去。在卷的时候用手指收紧竹帘，一直到完全卷完，最后整理形状就好了，食材可以根据自己的喜好来准备，最后将寿司切好就可以享用了...
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加利福尼亚卷寿司的做法
食材：米饭实际需要，糯米实际需要，寿司醋1勺，醋3汤匙，糖2汤匙，水1汤匙，盐1/4茶匙，实际需要，蟹棒3条，牛油果半个，白芝麻10克。 米和糯米的比例=10:1，煮饭。可以加一片海带煮饭，提升鲜味。...
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卷寿司做法
原料：米、水、寿司醋、胡萝卜、青瓜、火腿、肉松、剪鸡蛋。所有食材切长条，胡萝卜稍用开水煮一下，鸡蛋加淀粉打匀，用平底锅剪薄饼，切长条即可。寿司醋的配方如下：白醋55G，盐10G，糖30G，稍煮至糖盐溶...
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米卷寿司的制作方法和步骤
黄瓜胡萝卜和火腿肠切条，碗中打入两个鸡蛋搅拌，将米饭放在碗中，倒入白醋、白糖、盐搅拌均匀。锅中倒油将鸡蛋倒入，将竹帘铺在底下上面放上一层保鲜膜，在铺好的紫菜片上均匀的铺上米饭。在米饭上刷一层沙拉酱，然...
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生酮五花寿司卷的做法
生酮寿司的用料：花菜300克、纯肉肠1根、咸蛋黄3个、黄瓜1根、洋车前子粉7克、肉松适量、海苔3片。把菜花掰成小瓣。搅拌机搅碎。加入洋车前子粉，再加点盐和水搅拌。搅拌好的花菜平铺在烤盘，把香肠切条，咸...
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涮涮牛肉寿司卷怎么做
牛五花薄片100公克，酸黄瓜1.5条，萝美生菜1大片，海苔片3/4片，寿司饭适量，保鲜膜1张将牛肉五花薄片放入锅中汆烫后起锅备用。先在寿司捲帘上放置保鲜膜，再依序放上肉片、海苔片，并于海苔片上舖上寿司...