辣白菜怎么腌制好吃
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辣白菜怎么腌制好吃
大白菜1个,粗盐,大葱1根,香葱2根,黄瓜1根,胡萝卜1根,梨1个,洋葱1个,大蒜1个,姜1个,韩国辣椒粉,盐,糖,鱼露,虾酱,鸡精。叶绿而长的大白菜一个分切成两半,加粗盐(在市场杂货店有)。把每一层...
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辣白菜怎么腌制好吃简单
先将白菜切块,然后加盐搅拌均匀,待用。接着将苹果等切末;然后依次加入盐,味精,鸡精,辣椒面,白酒,搅拌均匀,再将拌匀的配料倒入擦干水分的白菜中。最后将白菜放入冰箱,密封保存15天以上就可以腌制好了。...
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如何腌制酸辣白菜
配料,大白菜,蒜叶,蒜头,干辣椒,姜,苹果,雪梨,盐、糖,鱼露,高度酒,糯米粉。把大白菜洗净,纵向切成四等份。用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不能只抹外面,让里面也要沾到盐。将苹果、雪梨...
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腌制酸辣白菜
把大白菜洗净,纵向切成四等份。 用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不能只抹外面,让里面也要沾到盐。 将苹果、雪梨去皮去核切成块状。 放入料理机,将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机,开机,打...
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朝鲜辣白菜的腌制方法
主料(1)大白菜1棵:可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份,可预防大肠癌。冬天正是大白菜的上市季节,价格低廉,可以从容选择最新鲜的原料。(2)胡萝卜1根:胡萝卜无论颜色、口感都和大白菜相得...
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辣白菜家常的腌制方法
食材和配料:3颗大白菜、80g普通面粉、300辣椒粉、1头蒜、1个苹果、1个梨、2个洋葱、2块姜、70g白糖、100g生抽或者海鲜酱油,适量食盐。大白菜1棵,将大白菜一片片掰开,洗净,控净水分。切成1...
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酸辣白菜的腌制方法
食材准备:黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两。 白菜4到5片,最好用中间部分,大又嫩。 2勺香醋一勺酱油,一点糖一点鸡精少许盐调成的汁。干辣椒3颗...
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腌制酸辣白菜的做法
把大白菜洗净,纵向切成四等份。用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不能只抹外面,让里面也要沾到盐。将苹果、雪梨去皮去核切成块状,放入料理机,将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机,开机,打成浆。...
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怎么腌制酸辣白菜
大白菜1棵,将大白菜一片片掰开,洗净,控净水分。切成1.5~2厘米宽的段儿,这个长短随个人喜欢,长了吃的时候再切一下也可以取大盆,装入切好的白菜片,加入适量的盐,适合个人的口味即可,不要太咸,腌制24...
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酸辣白菜怎么腌制
将干辣椒切块,葱切段,姜切细丝;青、红辣椒去蒂、籽,切菱片;将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片;锅内加少许底油烧热;依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;爆香后加入白醋,然后迅速将切好的白...
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家常辣白菜的腌制方法
配料:白菜,海带,辣椒,食盐。 挑选鲜嫩的实心白菜,用水洗净,把水沥干(最好晾晒1日),小棵白菜整棵泡制,大棵的要切开,以便使盐水腌透,海带洗去污物,沥干后切成块状待用。 将白菜装进洁净盆内,均匀撒上...
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韩国辣白菜的腌制方法
在盆中加入50克盐,加入冷水搅拌成盐水。大白菜切成六等份放入其中,腌制八到十个小时。糯米粉加入清水调开,然后倒入锅中,小火加热煮至浓稠,熬成糯米糊备用。苹果、梨切块后和姜、大蒜、洋葱一起放入搅拌机搅拌...
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辣白菜的腌制方法和配料
大白菜、洋葱、江米面、生姜、大蒜、盐、白糖、味精、料酒。制作步骤:选大白菜,最好是圆白菜,将老帮去掉,切成两半也行,四半也行。用半斤盐均匀抹在白菜上,最好能将菜叶中间也抹上,放置10小时。视自己吃辣程...
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正宗朝鲜辣白菜的腌制方法
食材:包心大白菜10公斤,辣椒粉0.48公斤,苹果0.7公斤,白梨0.7公斤,白萝卜2公斤,韭菜0.18公斤,洋葱0.17公斤,大葱0.15公斤,小葱0.18公斤,生姜0.16公斤,大蒜0.4公斤,糯...
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辣白菜的腌制方法步骤
主料:白菜1颗、苹果1个、雪梨1个、白萝卜半根、蒜苗3根、虾皮30克。辅料:糯米粉200克、水150克、辣椒粉200克、糖2勺、盐3勺、姜30克、蒜30克。白菜切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时。白萝卜...
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腌制辣白菜的方法
首先将白菜切块,然后加盐搅拌均匀,待用。接着将苹果等切末;然后依次加入盐,味精,鸡精,辣椒面,白酒,搅拌均匀,再将拌匀的配料倒入擦干水分的白菜中。最后将白菜放入冰箱,密封保存15天以上就可以腌制好了。...
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辣白菜的腌制方法
辣白菜的腌制方法如下。准备一颗新鲜的白菜,将白菜剥皮,切成两半,去除白菜的根部,将白菜一瓣一瓣的掰开,放入盆里。将白菜淘洗干净,撒入适量食盐,腌制出水分。将葱切段,洋葱切碎,苹果搓成泥。将调料放入盘中...
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腌制辣白菜的做法
准备用料。白菜、苹果、雪梨、白萝卜、蒜苗、虾皮、糯米粉、水、辣椒粉、糖、盐、姜、蒜。白菜切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时。白萝卜,蒜苗切丝,糯米粉用水煮开。加入辣椒粉,虾皮,姜蒜抹,放入白萝卜,苹果,...
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东北辣白菜的腌制方法
材料:平时在家中腌制东北辣白菜时,需要准备新鲜的大白菜一颗,食用盐200克,辣椒粉适量,苹果和梨要各准备一个,除此以外,白糖和生姜以及大蒜还有味精,也要适量准备一些,如果方便的话还可以准备适量的鱼露。...
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辣白菜需要腌制多久
三天左右。其实辣白菜腌制的时间并不需要很长,因为本身辣白菜经过腌制发酵之后就非常容易变熟,而且短时间的辣白菜不容易产生亚硝酸盐,口感也比较脆。因此一般将新鲜的白菜洗干净,放入各种调味料进行腌制之后三天...