可可脂是什么东西
-
可可脂是什么东西
可可脂是在制作巧克力和可可粉的过程中从可可豆里面抽取出来的天然食用油。市面上正宗的巧克力里面都有添加可可脂，这样能让它吃起来口感更浓郁，散发独特的可可香味，还能让巧克力的质地更加细腻，脱模之后外形会十...
-
代可可脂是什么东西
代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类...
-
代可可脂是什么
代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂。代可可脂的三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性...
-
代可可脂是啥
代可可脂是一种人造硬脂，主要通过高技术冷却、分离等措施从精选棕仁油中提取出来，常用于巧克力的制作，但代可可脂制作的巧克力口感、味道比天然可可脂制作的巧克力差。代可可脂具有较好的硬度和脆性、收缩性，能够...
-
代可可脂是反式脂肪吗
代可可脂不是反式脂肪，但是都含有反式脂肪。代可可脂分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。例如月桂酸型硬脂，这类油脂中的三甘油酯脂肪酸以月桂酸为主，含量可达45-52%。而非月桂酸型硬脂，虽然可将顺式不饱和...
-
有些巧克力上写着代可可脂说明什么
代可可脂巧克力是指以白砂糖或甜味料、代可可脂为主要原料，添加或不添加可可制品、乳制品及食品添加剂，具有巧克力风味及性状的食品。而油脂含量大于5%的巧克力都要统称为代可可脂巧克力，不是纯正的巧克力。 巧...
-
丁脂是什么东西
丁酯不是有机化学的标准词汇，而是一个化工简称，通常指乙酸丁酯或醋酸丁酯。广义上指所有由丁醇与羧酸及其衍生物发生酯化反应失水生成的化合物，如丙烯酸丁酯，邻苯二甲酸二丁酯等等。用途：常用有机溶剂。检定铊、...
-
热可可是什么东西
热可可是由可可粉、糖和其它添加物混合而成。可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可...
-
可可粉是什么东西
可可粉，就是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含...
-
成语民膏民脂是什么意思
民脂民膏，意思是比喻人民用血汗换来的财富；多用于指反动统治阶级压榨人民来养肥自己的场合。脂、膏：脂肪。出自《戒石文》。民脂民膏，汉语成语，拼音是mín zhī mín gāo，出处：五代·后蜀·孟昶《...
-
减脂是什么意思
减脂，就是体内脂肪超过正常范围之内的动物，由于自身形体健康的原因，通过各种手段减掉自己身上多余脂肪的行为。能量既不会凭空产生，也不会凭空消失，它只能从一种形式转化为别的形式，或者从一个物体转移到别的物...
-
运动减脂是什么
减脂运动是在一定运动后减掉身体的多余脂肪。比较好的减脂运动有，有氧运动，游泳，慢跑，跳绳等等。都可以有效的减脂。最重要的就是一定要坚持。不要半途而废。运动是做功需要能量，在摄入能量有限的前提下，身体会...
-
三油甘脂是什么
甘油三酯是测量高血脂的一个很重要的指标，甘油三酯是脂质的组成的成分，是甘油和脂肪酸所形成的脂。一般甘油三酯的指标为小于1.7mmol/L。如果甘油三酯在检查的过程中大于1.7mmol/L即可称为高脂血...
-
聚胺脂是什么
聚氨酯（PU），全名为聚氨基甲酸酯，是一种高分子化合物。1937年由奥托·拜耳等制出此物。聚氨酯有聚酯型和聚醚型二大类。他们可制成聚氨酯塑料（以泡沫塑料为主）、聚氨酯纤维（称为氨纶）、聚氨酯橡胶及...
-
玛蹄脂是什么
玛蹄脂是沥青混合料，由沥青、纤维稳定剂、矿粉、细集料组成。具有高含量粗集料、高含量矿粉、较大沥青用量、低含量中间粒径颗粒的组成特点。粗集料在混合料中，颗粒面与面直接接触、相互嵌锁构成骨架，对温度敏感性...
-
豆腐内脂是什么
豆腐内脂是指β一葡萄糖酸内脂。加入β一葡萄糖酸内脂的豆腐称为内脂豆腐。传统的豆腐制作，多采用石膏、卤水作凝固剂，其工艺复杂、产量低、储存期短、易吸收。而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐，可减少蛋白质流失...
-
葡萄糖内脂是什么
葡萄糖内脂是一种多功能食品添加剂，通常是由葡萄糖氧化以后，经脱盐、浓缩、结晶而制成的无毒白色结晶或粉末。可以用来牛奶加工、酿酒和制作豆腐脑，主要作用是对蛋白质起凝固作用，广泛用于食品牙膏等，它的成分是...
-
聚丙烯溶脂是什么
聚丙烯溶脂一般指的是熔融指数，也就是溶体流动速率，通常是用来表述流动性的指标，指标越大也就说明流动性越好，聚丙烯材质是一种非常好的材料，有一定的柔韧性，用在工业方面能够很好的防止在长时间的使用之中出现...
-
减脂是减肥吗
减脂是减肥的一种方法，但概念不一样。减肥一般来说就是减体重(可能会掉脂肪的同时掉肌肉)，以有氧训练为主；减脂，一般来说就是掉脂肪，以力量训练为主，更侧重于练肌肉。减脂是指减掉体内多余的脂肪，也是减肥的...
-
科学减脂应该如何做
加点力量练习对于减脂而言，奋力跳有氧舞蹈一小时，减脂效果还不及进行半小时重量训练。这是因为肌肉的新陈代谢速率比较高。美国达拉斯有氧研究协会研究证明“一磅肌肉每日维持活动的基本热量消耗是30至50卡，但...