酸菜血肠的做法
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酸菜血肠的做法
所需食材：酸菜、精盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、粉条各适量。 将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉或五花肉切成块状，放入清水锅中，佐以葱、姜、大料、花椒、盐等，煮熟后，切成薄片，其肉白肥嫩，故俗称白肉。 取适量的新鲜猪...
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酸菜炖血肠的家常做法
酸菜分片，每一片片薄。切细丝。揉酸菜，揉搓出酸菜水。血肠切大段。冻豆腐切成块备用。猪肉分开肥瘦肉。葱姜切好备用。烧热锅后加入油，加入花椒炸香，加入葱姜丝翻炒爆香，再加入肥肉翻炒出油。加入瘦肉翻炒。加入...
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酸菜炖血肠的东北做法
准备原料：酸菜500克、血肠500克、金针菇150克、猪肉250克、东方虾150克、调和油20毫升、盐少量、葱15克、姜15克、大蒜10克、花椒少量、八角少量、韭花酱10克、腐乳(红)15克热锅放油，...
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酸菜血肠五花肉的做法
酸菜切成丝，用水清洗几遍，去掉酸味。五花肉切片备用。血肠切片备用。蒜拍碎，切点香菜备用。锅中加入猪油，少加一点，放入五花肉翻炒，加入胡椒粉和花椒，还有蒜泥。继续翻炒几下。等五花肉炒干，猪油全出来的时候...
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脊骨酸菜血肠怎么做
用料：猪血肠1根、酸菜300克、酱脊骨200克、豆油8克、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽半勺、盐1.5勺、八角3粒。 血肠切0.5cm左右片装盘，酸菜用温水泡3分钟后洗净，酱好的脊骨装盘，葱姜切丝备用。...
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糯米血肠的做法
首先把猪大肠洗干净，用碱水洗可以去味，洗好后放在一边待用。糯米泡六七个小时以上。葱切碎。猪油切成沫。把糯米，猪油，盐和猪血混合在一起。把混合好的猪血灌进猪大肠，注意不要灌的太满，大肠两边用绳子系紧。水...
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煎血肠的家常做法
准备一根猪血肠。猪血肠切成稍厚一点的片。热锅中放少许油。用小火慢煎，不然会糊。煎好后翻面煎，煎至两面熟透即可撒上葱花就可以吃啦。（喜欢吃蒜的人也可以切点蒜末倒入酱油蘸着吃。）...
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血肠的做法
将猪鸣肠清理干净，加工成肠衣。如果怕麻烦，可以直接买现成的肠衣。香菜洗净切成末。制作步骤：把干净的生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。过箩后倒在猪血...
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血肠的家常做法
材料：猪血 1000克，猪小肠 300克，猪香脂油50克，盐3勺，葱姜适量，花椒粉2勺，胡椒粉2勺，五香粉2勺，老汤500克，油适量。新鲜的猪血，如果结块一定要滑开，加入盐、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉...
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东北血肠的做法
材料：血肠1根、大蒜1头、香菜1棵、香油半汤匙、辣椒油1汤匙、酱油2-3汤匙。买来的血肠一般都加工好的，是经过煮制的，熟的血肠。血肠很嫩，稍不注意就容易切碎，切血肠的刀用锋利一些的，用左手捏住肠衣，用...
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血肠怎么做好吃
食材：血肠 500g，葱 适量，味精 适量。将买回来的血肠用水冲洗一下。血肠要倒着切。切成5毫米厚的片。将切好的血肠放到汤碗里。将葱切成丝备用。用老汤往血肠上多浇几次，血肠烫好即可。加一点葱。加味精。...
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血肠的做法大全
做法一。主料：猪血1000克。辅料：猪小肠300克调料：盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克。做法：把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀...
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水煮血肠的正确方法
锅里放入适量冷水，猪血放入冷水中，水要没过猪血，点火烧锅，水开后加入适量冷水，时水温保持在90°左右；水再次烧开后把猪血捞出来放入冷水清洗，去掉血沫。把猪血、豆腐切成片备用。把生菜、豆芽用水洗干净。再...
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蒜泥血肠的做法
将准备好的血肠放入锅中，放适量的水。将锅加热到水开为好。将煮好的血肠拿出凉些时候，放到案扳上准备改刀。将凉一会的血肠切成片，准备装盘。将切好的血肠装盘，将蒜和酱油也准备好即可以食用。小贴士:血肠在锅里...
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蒜泥血肠如何做
所需材料：血肠1根、大蒜1头、香菜1棵、香油半汤匙、辣椒油1汤匙、酱油2-3汤匙。买来的血肠一般都加工好的，是经过煮制的，熟的血肠。血肠很嫩，稍不注意就容易切碎，切血肠的刀用锋利一些的，用左手捏住肠衣...
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猪血肠的做法
原料：猪血1000克。 辅料：猪小肠300克。 调料：盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。 把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。 白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉...
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灌好的血肠怎么做好吃
食材：血肠500g、葱适量、味精适量将买回来的血肠用水冲洗一下。血肠要倒着切。切成5毫米厚的片。将切好的血肠放到汤碗里。将葱切成丝备用。用老汤往血肠上多浇几次，血肠烫好即可。加一点葱。加味精。加点老汤...
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煎血肠的做法和配方
用料：血肠一根、葱一根、蒜两瓣、孜然面少许、烧烤干料少许、油少许、生抽一点点。锅内加油、放入切厚片的血肠、两面煎黄、出锅。锅内加一点点油、爆香葱蒜、倒入血肠、加入孜然粉烧烤料、一点点生抽、出锅。...
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猪血肠的做法大全
炒猪血肠⑴用料：猪血肠600克、姜几片、油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉适量、水适量。⑵锅烧热放油放姜。⑶倒入猪血肠，炒至皮微卷。⑷放盐、鸡粉翻炒几下。⑸放水和酱油盖上盖子煮5分钟即可。猪血肠炒韭菜⑴主...
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血肠怎么做好吃是啥
原料：血肠700g、葱花、香菜、老汤、酱油、大蒜适量。葱末、香菜末备用，血肠冷水中侵泡备用。 血肠切片，水开以后滑水入锅即刻捞出。 将老汤烧开，将滑水过后的血肠盛入碗中。 撒上葱末香菜末后浇上老汤，加...