如何在家做拉面
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如何在家做拉面
将葱和蒜切末，切记不是成泥状，小丁状就行，备用。起锅烧油，加入孜然粉，蒜喝一点耗油，翻炒几下。加入水（最好是骨头汤）小火慢熬。熬制变色，加鸡精和盐调味。准备另个锅烧开水，下面条煮熟。捞出面条温水过下面...
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在家煮拉面怎么做好吃
材料：面条两个，鲫鱼2条，排骨一根，青菜，豆芽，鸡蛋2个，香肠5片，干虾5个，火腿2小块，大葱片，姜4片，花椒4粒，盐糖适量。鲫鱼在平底锅上煎两面煎黄，鸡蛋做成荷包蛋。所有材料放汤锅里放满水，烧开，撇...
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手工拉面家常做法
小半盆面加入半勺盐，面和的稍微硬点，和好面，多醒一会，将醒好的面搓条，将搓好的面盘入盘中。抹上清油蘸勺，一圈圈盘入盘中继续醒，将醒好的面拉到案板上，案板抹上适量油，将案板上的面像缠毛线一样缠到手腕上，...
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如何做拉面
将适量的高筋大麦面粉添加温水，揉成面团，放在旁边发酵半小时左右。把发酵好的面团使劲的揉搓、拉伸、摔打，使劲的拉长中间，对折拧转，揉团，切成一段一段的圆条。拍上食用油，左手右手拿起面条的两端，右手的指缝...
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如何做芝士辛拉面
先煮荷包蛋，开始倒的水稍微多一点，喜欢吃糖心蛋的要把鸡蛋提前捞出来，不喜欢吃的可以蛋熟了继续留锅里。把辛拉面加进锅里，最好是辣白菜味的，跟芝士味会特别配。加自己喜欢吃的蔬菜。想要吃劲道的煮的时间短一点...
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番茄鸡蛋拉面如何做
面条200克、番茄500克、鸡蛋2个、葱花适量、香菜一根。方法：切番茄。切番茄是个很简单的活，但是番茄鸡蛋面里的番茄和炒番茄的切法有所不同，做面条的话，番茄要切得碎一些，这样番茄的味道很容易浸入汤汁里...
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怎样做拉面才能拉不断
面粉和水的比例要适中，约为5：3，水不能放太多。面团一边加水一边揉搓，充分让面团与水接触，加上碱水后盖上布醒面。揉面的时候要多揉一会，使其更加劲道，按照以上操作步骤拉面便不会易断。拉面脂肪不多，含有的...
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拉面当的做法
主料:方便面半袋个;蜂蜜适量勺;食用油适量杯。首先先把方便面拿出来，掰成小块；然后锅里放油，待热；然后把方便面放进去，煎至两面金黄色；盛出，放盘子里；最后浇上蜂蜜即可。...
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拉面沙做法和配方
配方：新鲜高筋面粉（拉面粉）1000克、拉面剂（筋力源）8-10克、盐10-15克、30-40℃温水500-600克。工艺：将筋力源、盐加入温水搅拌溶解，再分三次加入面粉，揉和成面团，面团温度控制在3...
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辣白菜大米糕辛拉面怎么做
材料：辣白菜；大米糕片；鲜虾仁；香菇；内脂豆腐；辛拉面；用少许油，先把香菇，辣白菜炒一下。再把大米糕片倒入炒之。加高汤或是热水，等开锅后，再把鲜虾仁，内脂豆腐一同下入。再把 辛拉面，放里面一起煮。出锅...
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年糕拉面火锅如何做
首先准备食材：年糕、马苏里拉芝士、韩式辣酱、大葱、洋葱、金针菇、西兰花、土豆、培根、台场、辛拉面、意大利面。将洋葱切片后铺到锅底，大葱切段，与泡菜一起铺到锅底，然后撒上辛拉面的盐包和酱包。除辛拉面和芝...
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手工拉面的做法
准备材料：面粉 200克、猪肉 200克、香菇 2个、香肠 一根、大白菜 四片、虾 2只、鸡蛋 1个。面粉里加点盐，然后慢慢加温水和面。将和好的面放旁边静置，醒个二三十分钟。醒面的时候可以先把汤料准备...
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如何做番茄牛肉拉面
材料：西红柿1个、牛肉30克、拉面200克、玉米淀粉适量、油菜适量、牛油果油适量。牛肉切片放入碗中，倒入玉米淀粉和酱油。搅拌均匀腌制十分钟备用。西红柿划十字刀烫一下去皮，青菜焯水。全部切碎备用。起锅倒...
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荞麦面粉怎样做拉面
主料：荞麦面150克，小麦面粉100克，水100克，盐2克。配料：绿豆芽150克，米醋2汤勺，酱油1茶勺，白糖1茶勺，盐1茶勺，味精1/2茶勺，香油2茶勺，香菜和辣椒酱适量。先把荞麦面、小麦面粉、盐混...
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牛肉炒拉面如何做
准备食材：拉面（超市购买的冻制品成包拉面）、辣椒、姜、牛肉、胡萝卜牛肉腌制：将牛肉切成片后，放入酱油、花椒油、糖、盐、鸡精腌制10分钟左右，要拌均匀。煮拉面：将锅中放入适量的水，待水烧开后，将拉面放入...
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手拉面的家常做法
揉面团 放五分钟后 开始准备拉面吉子，弄好用塑料袋子盖好。热锅放油，开始炒菜，先是肉和皮牙子。肉炒熟了 锅里加西红柿和辣椒，芹菜和豇豆。中火炒香，加咸盐调味。后面加土豆和空心菜 葱。大锅菜炒熟 加适量...
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红烧肉手工拉面的做法
材料：普通面粉350克，清水180克，盐3克，玉米油适量，小棠菜1棵，红烧肉适量，红烧汁适量。将面粉倒入面包机内。倒入盐。再倒入清水（要一点点的放水，别一下子把水都倒进去）。用筷子辅助面包机，把面粉搅...
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拉面怎么做好吃
首先准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买，也可以自己在家做，分量要看几个人吃的了，把握好量就行。备菜。生菜和小香葱，生菜的话，一小颗就够了，其他的青菜，也是几颗就可以了，菜主要做点缀，不需要太多，小香...
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怎么做拉面
首先将适量的高筋大麦面粉添加温水，揉成面团，放在旁边发酵半小时左右。把发酵好的面团使劲的揉搓、拉伸、摔打，使劲的拉长中间，对折拧转，揉团，切成一段一段的圆条。拍上食用油，左手右手拿起面条的两端，右手的...
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拉面怎么做
食材：拉面300g、高汤50g、小香葱10g、油菜50g、黄瓜50g。将高汤料倒入锅中，烧开，将味道完全煮出来。把面条下进锅里，面条不要煮过长时间，等面条滚起来，把备好的青菜入锅。调料入味后撒上小香葱...