蛮茎是什么菜

2024-11-06 01:42:28

蛮茎是什么菜

蛮茎指芜青，是一种十字花科芸苔属的草本植物，株高是在100厘米左右，茎直立生长。它具有肥大的肉质根，可以食用，在世界各地栽培很广泛，特别是在冷凉的地区，在春夏秋是很主要的蔬菜，在我国有大量的栽培。它的...
植物的茎是指哪个部位

植物的茎是一种总称，并不是单指某一个植物器官，是植物的根系和叶片之间起支撑和输送营养物质的一种总称，主要是含有植物的叶片、枝、芽、花等等。植物茎的主要作用是支持作用、疏导作用、储藏作用、繁殖作用和光合...
竹子的茎是什么样子的

竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子，另一些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎。因此，竹子都是成片成...
爬山虎的茎是匍匐茎还是攀援茎

爬山虎应该是攀缘茎。攀缘茎:细长,柔弱,不能直立,靠卷须或吸盘的器官附着在别的东西上攀援上升生长的茎,如葡萄,黄瓜,长春藤、南瓜、丝瓜、爬山虎等的茎.匍匐茎:茎细长柔弱,平卧地面,蔓延生长,一般节间较...
高丽菜是什么菜

高丽菜即卷心菜。卷心菜(cabbage)，学名结球甘蓝，一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜(cabbage，结球甘蓝)，别名包菜、圆白菜或...
外婆菜到底是什么菜

外婆菜是湖南湘西地区的一道家常菜。原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成。腌制成功后加上朝天椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用。具有开胃下饭、降血脂...
橄榄菜是什么菜

湖北省黄石市营养学会理事长胡晓岚橄榄菜很多人都爱吃，可要问起来它到底是什么，多数人就说不清了。橄榄菜的主要原料是青橄榄和芥菜，青橄榄和榨橄榄油的油橄榄毫无关系。制作橄榄菜的芥菜也不是我们常说的那种，...
油麦菜是什么菜

别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无，头状花序，花黄色。发芽...
哪些菜适合做水煮菜

黄瓜：黄瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富，可以带皮食用。为了防止农药残留，一定要把黄瓜在盐水中浸泡15～20分钟后再洗净食用...
豆瓣菜是什么菜

豆瓣菜又叫西洋菜，是我们日常生活中常出现的一种蔬菜，在我国湖南、湖北、云贵地区、两广地区等很多省市都有栽种，豆瓣菜喜水，一般是生长在湖泊边，水沟、水田里等地，在冬末春初的时候大量上市。豆瓣菜在广东及广...
玻璃菜是什么菜

玻璃菜是生菜。玻璃生菜属于草本植物，是浅根系蔬菜。株高25cm左右。叶簇直立生长，叶片黄绿色，散生，倒卵形，有皱褶，带光泽，叶缘波状，中助白色，叶群向内微抱，但不紧密，叶片易擗，脆嫩爽口，略甜，品质上...
下饭菜都有什么菜

下饭菜有糖醋蒜、榨菜、嗦螺、咸菜疙瘩、鱼香肉丝、小炒肉、酸辣土豆丝等。糖醋蒜：江南及北方地区的传统小吃。有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素。榨菜：最初的榨菜始见于重庆...
豫菜代表菜有哪些

豫菜代表菜有桶子鸡、洛阳水席、道口烧鸡、鲤鱼焙面、羊肉炕馍等。桶子鸡：桶子鸡选用两年左右优质母鸡，采用百年老汤煨制而成。桶子鸡的特点是鲜嫩脆香、色泽金黄、肥而不腻。洛阳水席：是迄今保留下来的历史最...
胭脂菜是什么菜

胭脂菜，一名落葵或藤菜，属落葵科植物。各地农村篱间常有栽培，一年生缠绕草本，长达丈许，叶互生，肥厚，全株肉质，可作菜蔬。果实球形，熟时紫黑色，可作食品染料，民间常以糖脯后，用麻蔌果渍汁印在糕团上，故称...
面条菜俗称什么菜

面条菜又称米瓦罐、香炉草、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草、灯笼泡、瓶罐花等。面条菜是一个别名，由于它的叶片很像面条形状而得名；在植物分类...
芽菜是什么菜

有黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、鸡米芽、荞麦苗、荠菜苗等。芽菜并非一种蔬菜，它是一类蔬菜。在适当的条件下，通过植物种子培植出来的幼苗、幼梢都可称作芽菜，常见的芽菜有黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、鸡米芽、荞麦苗、荠...
苜蓿菜是什么菜?

苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜，苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质和维生素。是我国古老的蔬菜之一，具有极高营养价值，素有“食物之父”的美誉。苜蓿为豆科植物紫苜蓿的嫩茎叶，苜蓿的营养价值很高，是我国古...
外婆菜是什么菜

外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用，...
油麦菜搭配什么一起吃

油麦菜+辣椒：油麦菜和辣椒一起吃能开胃，促进消化吸收。油麦菜+冬瓜：油麦菜和冬瓜一起吃可以润肠通便，有利于人体的消化与吸收，对减少便秘有一定作用。油麦菜+猪肝：油麦菜和猪肝同食能起到保肝护肝的作用，...
淮扬菜八大代表菜有哪些

软兜长鱼：软兜长鱼是淮安历史上享有盛名的一道特色菜肴，现已成为淮扬菜系中一道主打的传统品牌菜。成菜后鱼肉十分醇嫩，用筷子夹起，两端一垂，像小孩的肚兜带，吃的时候又可以汤匙兜住，所以叫“软兜长鱼”。蟹粉...