乌饭包猪肉丝
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乌饭包猪肉丝
材料：乌米适量、猪肉丝适量。乌米。将乌米煮成乌米饭（饭煮硬一点）。取一份乌米饭放在保鲜膜上。乌米饭上放猪肉丝（放肉松更好，家里只有猪肉丝）。用保鲜膜将乌米饭裹紧。之后打开装盘 。...
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猪肉丝面条怎么做
食材：猪腰眉肉250g，干面条80g，葱姜适量，油适量，盐适量。准备好食材，清洗干净。把肉切成丝，加少许的玉米淀粉抓一下，葱姜切好。开小火，将葱姜煸出香味。加入肉丝，大火翻炒。翻炒至肉丝发白，立即加水...
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蒜薹炒猪肉丝
猪肉300g，蒜薹300g，适量料酒、盐和葱姜蒜，一勺酱油和料酒。猪肉切丝。把肉丝放进碗里，加盐、料酒，用手搅拌均匀，蒜苔洗好切段。锅里的油热的时候，放葱姜蒜爆香，放肉丝进去，放酱油，用炒勺推开，不要...
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猪肉丝焯水方法
买回来的猪肉，应该先放到清水中泡洗一会。一个是泡出猪肉内部的淋巴和血水，第二个是清洗外表的一些脏东西，这样子可以去除猪肉的异味。泡的时候还要换几次水，标准是水中没了血色。先把肉切成大小，差不多体积的肉...
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猪肉切丝怎么做
冷冻后冷藏：猪肉要先入冷冻室冷冻（非专业人士，要想切细，必须冻），要吃之前，从冷冻室取出放冷藏室，让其解冻。菜刀要锋利：从冷藏室取出的猪肉，软硬适中，才能很好切。你的刀要锋利，才能使你的操作是切肉，而...
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蒜苔炒猪肉丝的做法
主料：腰梅肉、蒜苔。 辅料：生姜、淀粉。 调料：盐、生抽、老抽、料酒、香醋。 蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。 腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制2...
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用猪肉丝腌咸菜怎么做
小米椒，生姜切末，青蒜切寸段，茎跟叶分开；瘦肉改刀切丝后加入料酒，生粉，盐，食用油拌匀后腌制15分钟。坐锅烧油，七成热下瘦肉滑炒。炒到变色后盛出备用。锅中留底油，入小米椒，生姜末翻炒。炝锅后下咸菜翻炒...
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蒜苔炒猪肉丝怎么做
材料：猪肉200克，蒜苔150克。调料：植物油，盐，鸡精，葱姜蒜，酱油。猪肉切丝。切的时候要注意猪肉的纹理，顺着纹理才能切成丝，把肉丝放进碗里，加盐、料酒，用手搅拌均匀，这个过程要用力，这个过程叫上浆...
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金针菇炒猪肉丝的做法
主料：鲜金针菇250克，猪瘦肉250克。调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、白糖，葱、姜，炒至...
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茭白猪肉丝面
用料：茭白3根、青椒1个、鲜切面半斤、猪肉丝2两、干淀粉1茶匙、油2汤匙、花生酱2汤匙、生抽1汤匙、香醋1茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1茶匙。大火烧开煮锅中的水，下入切面煮至没有硬芯，捞出沥干，...
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熟猪肉丝怎么做
将食材由好菜便利包取出，猪肉丝以中小火炒开，炒至变色盛起备用。爆香葱白、辣椒，加入猪肉丝及葱绿拌炒均匀，起锅前加1小匙米酒提味即完成。然后再淋上辣油后加砂锅盖，小火焖5分钟，撒葱花趁热上桌即可食用。...
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做家常炒菜做法
胡萝卜洗净，把表皮刮干净，然后切丝。葱切碎，肉切条。锅热后放油，待油稍热后放入葱碎爆香。葱碎爆香后，放入肉，把肉要炒到变色。待肉快熟时再放入胡萝卜丝，先放生抽适量，再放入盐适量，稍微放入一点水，待胡萝...
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乌饭子怎么养
育苗（1）在播种前我们需要准备一个浅盆或者大木箱，用一些排水性良好的粗砂粒铺在容器的最底部。再在上面覆盖一层土壤。准备完成后，就可以播种了。（2）把准备好的种子播散在土壤上，在种子上面覆盖一层薄土，浇...
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乌饭叶子怎么弄汁
把乌饭叶清洗干净,放到榨汁机中加入两碗水炸成汁。把炸好的乌饭汁倒入盆中,再加入两勺水,在把糯米用框子放到乌饭汁里浸泡24小时。泡好之后用水冲洗干净。把冲洗干净的糯米放到饭锅里煮熟就可以吃了。...
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吃乌饭的禁忌
因糯米有收敛的作用，有便秘的人群尽量少吃。糯米具有一定的黏性，饱腹感很强，不容易消化，所以小孩和老人要少吃。乌饭在食用中都离不开糖，所以有糖尿病的人群要谨慎食用。乌饭又称黑饭，是由乌树叶、糯米为主要原...
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乌饭叶怎么长期保存
低温保存：将乌饭叶放在10度以下的冰箱中冷藏保存。铁罐保存：把乌饭叶晒干，然后装入密封铁罐中保存。保鲜袋保存：将乌饭叶洗净，放入热水中煮熟，放凉后再放入保鲜袋中。压榨成汁：将乌饭榨成汁，倒入保鲜盒中盖...
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乌饭树叶如何染发
将新鲜采集来的乌饭树叶洗净，用石臼杵碎，或用搅拌机加水打碎，加适量水浸泡，水中加千分之5的盐，约8小时后用纱布滤去叶渣，留下汁水，将糯米(不淘洗)浸入。一斤乌饭树叶一般可制作3—5斤糯米的乌饭。浸上一...
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江南民俗乌饭的做法
用料：乌饭叶150克、水450克。做法：（1）购买乌饭叶。（2）乌饭叶清洗干净加水打成汁，用面粉筛过滤一下。（3）糯米淘洗干净。（4）把糯米浸泡在乌饭汁里12个小时，如果气温高需要盖上保鲜膜放进冰箱冷...
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乌饭子的营养价值
乌饭子树皮含鞣质；花含乌索酸、荭草素、异荭草素、莽草酸、山楂酸，并含乌饭树甙；叶含槲皮素及酚甙类；果实含醣类，游离酸（林檎酸和少量枸橼酸、酒石酸）。乌饭子所含的游离酸，能促进消化，改善消化不良、食欲不...
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乌饭的做法和配方
乌叶，新鲜的，清洗干净；用榨汁机，取其汁水；把糯米，浸泡在乌叶的汁水里；可以适当的加点大米；经过，一晚上的浸泡，米已经变得很黑了；用水，冲洗干净，清洗干净的乌米，稍微要比之前的白点了，变得灰黑了；把乌...