榴莲千层蛋糕的做法
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榴莲千层蛋糕的家常做法
准备用料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。低筋面粉...
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榴莲千层蛋糕的做法最正宗做法
材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖各适量。 先把细砂糖加入到鸡蛋里,一起搅拌均匀,打发至鱼眼泡(冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定,建议新手使用常温的鸡蛋),打发时间大概2-3分钟,先低速,然...
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榴莲千层蛋糕的做法
用料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。低筋面粉和玉...
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榴莲千层蛋糕的做法
By 烘焙中小白用料牛奶 510毫升中筋面粉 105克糖粉(面皮) 40g鸡蛋(全蛋) 5个(50g左右的鸡蛋)黄油 45克淡奶油(内馅) 400ml糖粉(内馅) 40g(根据榴莲甜度自行调整)朗姆酒...
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6寸榴莲千层蛋糕超详细的步骤
准备材料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。低筋面粉...
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榴莲千层蛋糕的材料和做法步骤
准备好材料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。低筋面...
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千层榴莲蛋糕的保存方法
常温保存。榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保证过夜...
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榴莲千层蛋糕的保存方法
常温保存:首先,榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保...
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榴莲千层
把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。把榴莲去核,压碎。奶油加小许糖粉打发,待用。把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里,稍冻后使...
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榴莲千层的做法
班戟皮面糊材料:低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。先把细砂糖加入到鸡蛋里,一起搅拌均匀,打发至鱼眼泡(冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定,建议新手使用常温的鸡蛋),打发时间大概2-3分钟,先低速,...
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榴莲千层如何做可以爆浆
食材:蛋皮,鸡蛋8个,黄油46克,纯牛奶730克,普通面粉210克,玉米淀粉110克,糖粉75克,千层馅,淡奶油400克,糖35克,榴莲肉1000克。首先准备两个干净的盆。一个盆把面粉、糖粉和淀粉过筛...
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烤榴莲千层做法窍门
首先做千层饼皮,鸡蛋在大碗里打散。加入糖粉,搅打均匀。加入牛奶,搅打均匀。低筋面粉筛入蛋奶液里。继续用打蛋器搅打均匀。黄油隔水加热熔化以后,倒入面糊里,搅打均匀。将面糊过筛,千层皮的面糊就做好了。在面...
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千层蛋糕的做法和配方窍门
食材:牛奶250毫升、鸡蛋2个、低筋面粉100克、黄油30克、糖粉30克、香蕉片少许。首先鸡蛋打发。鸡蛋中加入牛奶、糖粉、黄油。低筋面粉过筛,搅拌均匀。倒入平底锅,转动平底锅。煎成面片取出,用保鲜膜隔...
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千层蛋糕的做法
鸡蛋加糖粉20克,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀。低粉拌匀,加入黄油搅拌均匀,做好的面糊过筛,加盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。冷藏的时间用来切芒果,切成小方块备用,摊面饼,平底锅刷油,倒入适量面糊,当面皮...
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蛋糕千层饼的做法和配方做法
准备食材:低筋面粉160克;鸡蛋3个;牛奶500克;黄油30克;糖160克;芒果8个;奶油奶酪250克;淡奶油250克;香草精适量;吉士粉适量;柠檬汁适量。首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮。将低粉16...
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千层雪蛋糕的做法
主料:鸡蛋2个、纯牛奶400毫升,低筋面粉100克、奶油1升、芒果500克、火龙果500克、黄油10克 手指饼干1包、糖粉20克。将两个鸡蛋入碗打散,分次加入400ml纯牛奶和100g低筋粉,再加8g...
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草莓芒果千层蛋糕的做法
用料:牛奶200g,淡奶油100g,黄油25g,全蛋110g,蛋黄25g糖5g,盐3g,低粉100g。 200克牛奶加入100克淡奶油,加入25克黄油,加热至黄油融化即可。 融化后放入冷水中冷却待用。...
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芒果千层蛋糕做法和配方
主料(可煎8-10张皮)):大鸡蛋3个(带壳约60g/个)、牛奶250g、普通面粉50g(或低粉)、玉米淀粉30g、白糖20g、黄油10g;夹酱:卡士达奶油酱适量、香槟芒果4个;装饰:淡奶油50ml、...
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红茶千层蛋糕怎么做
食材:千层饼皮1张、牛奶460克、细砂糖95克、黄油25克、全蛋液110克、低筋粉150克、红茶包4包、淡奶油650克、奶茶40克、吉利布丁2克。茶包和一起牛奶煮一下,在牛奶中泡2个小时,也可以放冰箱...
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苹果千层蛋糕的做法
食材:苹果2个、鸡蛋2个、低筋面粉80克、牛奶110克3人份、黄油20克、白砂糖20克、杏仁片15克。将苹果去皮,对半切开,延边缘切片成半圆形薄片,备用。盆中放入白砂糖、牛奶和鸡蛋,用打蛋器充分搅拌均...