板栗红烧肉低油版怎么做
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板栗红烧肉低油版怎么做
主要食材：五花肉、板栗、生姜、草果、八角、桂皮。 猪五花肉切块备用，新鲜板栗去皮，板栗可依照各人口味加量，板栗越多味道越甜，准备草果，八角各一枚，桂皮少许，生姜切片备用。 锅中热油，将草果，八角，生姜...
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低油版烧茄子的家常做法
主料：茄子2个；辅料：生姜5克、香葱3根、大蒜4瓣、蚝油2勺、生抽1勺、剁辣椒2勺、鸡精小半勺、老抽小半勺。做法：茄子洗净去皮，切成长条状；蒸锅上汽后，放入茄子，大火继续蒸5分钟；蒸茄子期间，将生姜、...
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无油版红烧肉的做法
五花肉350克、姜6片、八角1个、桂皮1段、香叶2片、生抽2勺、老抽1/2勺、耗油3勺、白糖1勺、水适量，准备好配料。五花肉切成合适的大小，热锅，不放油，取几块较肥的五花肉与姜、八角、桂皮、香叶一起小...
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板栗红烧肉做法
主料：带皮五花肉750克，板栗300克。辅料：湿淀粉25克，葱姜少量。调料：精盐，味精，八角，桂皮，料酒，酱油，鸡汤。猪肉切块, 用糖腌匀, 放入油锅中稍炸后捞出；葱姜入锅稍炒, 倒入料酒，酱油，鸡汤...
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板栗红烧肉正宗做法
主料：五花肉1块、板栗250克。辅料：姜片适量、桂皮适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量、甘草适量、油适量、盐适量。烧锅开水，加入点盐，将新鲜板栗下入，煮上五分钟；再将煮好的板栗倒入冷水中，...
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板栗烧肉怎么做好吃
食材：栗子十四五个、猪肉适量、生抽少量、清水中量、白糖少量、鸡精少量、生姜几片、料酒少量。栗子洗干净，加入锅里大火煮十分钟，然后冷却剥出栗子肉，装盘。栗子不需要彻底烧熟。肉焯水后切片也装好。热锅下油，...
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红烧肉烧板栗的做法
400g板栗、500g带皮五花肉、适量冰糖、适量葱姜蒜、适量盐、1片桂皮、1个八角、3片香叶、15g色拉油、适量料酒。做法：备好葱姜蒜，桂皮八角香叶，姜蒜；新鲜板栗400克。五花肉入冷水煮至水开5分钟...
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板栗香菇红烧肉的做法
主料：五花肉700克、鸡蛋(土鸡)6个、板栗400克、鲜香菇200克。 辅料：冰糖屑20克、生抽20克、料酒20克、生姜4片、八角2粒、食盐2克。 炒糖色。五花肉过水，切块，晾干水。锅里放油，油热了就...
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板栗红烧鸡怎么做
食材：鸡腿4个、净板栗300g、盐半勺、料酒半勺、姜1个、葱3根、蒜10瓣、干辣椒10个、八角1粒、老抽1勺、糖2勺、味精半勺、麻油半勺。 鸡肉切块，加盐、料酒腌制。 五成油温下鸡块，榨汁金黄捞出。...
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板栗肉怎么做好吃窍门
主料：猪五花肉500克，板栗250克。配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。将猪肉切成2厘米见方的小块，用刀在板栗的顶端轻轻的砍一刀，逐一砍后放在沸水中稍煮片刻，捞起...
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板栗烧肉怎么做
主料：板栗300克、五花肉450克配料：嘉顿奶汤3个、料酒4匙、食盐2克、花生油1克、生抽2克、老抽1克。五花肉切块。板栗去壳和皮。热油锅，炒五花肉。把所有配料加进去炒。把板栗倒进去，加适量水焖。大火...
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板栗鸡怎么红烧好吃又简单
材料：嫩光鸡1只约500克，生板栗250克，料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量。 将鸡剖净后斩成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用。 将板栗劈成两片，放在开水锅中，煮至壳与肉能剥开，捞出...
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板栗红烧肉的家常做法
主料：带皮五花肉750克，板栗300克，湿淀粉25克，葱姜少量，精盐，味精，八角，桂皮，料酒，酱油，鸡汤。制作步骤：猪肉切块, 用糖腌匀, 放入油锅中稍炸后捞出；葱姜入锅稍炒, 倒入料酒，酱油，鸡汤；...
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无油版鸡排怎么做
翅根洗净后完整去骨，将去骨后的鸡肉展开，用厨房纸吸干表面水分后，均匀的撒上盐，并用手抹匀。在鸡肉表面均匀撒上十三香，锅热后，将鸡肉尽量展开，鸡皮朝下，放入锅中中火煎至鸡皮金黄后翻面，将鸡肉煎至两面金黄...
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低油藕夹怎么做
将白莲藕清洗干净，去节、打皮。不同品种的莲藕的孔数不同，本地荷园的莲藕九孔，细脆无渣、口感微甜，做藕夹最好。将里脊、大葱、姜清洗干净待用。莲藕切成均匀的薄片，隔片切断，留连处为1/6为好。太小易断，太...
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无油版可乐鸡翅怎么做好吃
原料：鸡翅、可乐、葱、姜、生抽、料酒、盐。鸡翅洗净背面切一刀，放2勺生抽2勺料酒腌制2小时。放入空气炸锅中。180℃烤7分钟，200度烤3分钟，中间翻面。烤至两面金黄。放入炒锅中，加盐、花椒粉、葱、姜...
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省油版地三鲜的做法
用料：茄子 一个、芝麻油 少许、土豆 两个（大个的土豆只需要一个）、青椒 一个、花椒5粒、姜片两片、蒜两瓣、糖10g、生抽 20ml、盐5g、水淀粉40ml。准备好材料，土豆去皮，切成2～2.5cm的...
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省油版微波炉花生米的做法
将花生米择选一遍，品相不好的剔出；再将择选好的花生米用清水淘洗干净，放滤网上自然晾干备用。将花生米放在碗中，浇上小半勺食用油，搅拌均匀确保每粒花生米都能沾裹上油；拌过油的花生米平铺在平底盘中，注意不要...
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红烧栗子怎样做才好吃
原料: 板栗、茭白、大豆蛋白、红菜椒。用刀把每个板栗切一小口(切破栗子皮即可)，锅内加水，放入栗子，把皮煮软，过凉水，把栗子皮剥下。茭白切滚刀块; 大豆蛋白用水泡软，挤乾水份; 红菜椒切块。栗子、大豆...
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无油版蒜香鲶鱼做法
主料是鲶鱼，辅料是葱、姜、蒜瓣、豆瓣酱、味极鲜、盐、糖、醋、花椒。鲶鱼宰杀后斩段清水洗净肉间的血水，水开后过一下鱼，撇去浮末。鲶鱼本身油性很大，可不加油爆锅，清水入锅，放鱼，加葱姜蒜米，大火。加豆瓣酱...