泡椒牛肉碎的家常做法
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泡椒牛肉碎的家常做法
用料：牛肉200g、泡辣椒适量、泡姜适量、豆瓣酱1勺、酱油少许、盐少许、淀粉1勺、砂糖1g。牛肉，切丝。切好的肉丝里面放入一勺淀粉，少许黑胡椒粉腌制10分钟左右。胡萝卜，泡姜，泡椒，葱切段。锅里烧油，...
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菠菜牛肉碎的家常做法
原料：牛肉末适量、菠菜梗一把，洗净切碎、红辣椒少许切碎。 调料：腌牛肉用到了一点点老抽，一勺沙茶酱，少许芝麻油用点油来腌牛肉口感会比较润滑，老抽上点点色，然后多个酱香味用了沙茶酱是觉得只有牛肉和菠菜干...
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泡椒牛肉的家常做法步骤
材料：牛肉末500克、泡椒10-15个、蒜头5-8粒、姜末大匙、生抽 1大匙、糖1/2小匙、盐1/4小匙、黑椒粉1/2小匙、花椒粉1小匙、料酒1大匙。把牛肉末炒干水，盛起备用；将泡椒剁碎；将蒜头和姜剁...
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泡椒牛肉末制作方法
主料：牛肉末约1/2磅，泡椒10-15只。辅料：蒜头5-8粒、姜末1大匙、配料生抽1大匙、糖1/2小匙、盐1/4小匙、黑椒粉1/2小匙、花椒粉1小匙、料酒1大匙。做法步骤：（1）把牛肉末炒干水，盛起备...
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自制烤花生碎的家常做法
用料：花生米500克。花生米不用洗，倒在大烤盘里，铺一层即可。烤箱不用预热，160度先烤10分钟。时间快到的时候，能听到花生米炸裂的啪啪声。取出，用勺子和（搅拌）一下花生米，意思就是让花生米翻面。用手...
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泡椒牛肉的正宗做法
食材：牛肉200克、蒜2瓣、泡椒6根、料酒1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1茶匙、生粉1汤匙、油10克、小芹菜20克。先将牛肉切薄片，牛肉切片的时候注意看着点纹路，不要顺着纹路切，不然炒出来会很柴，我们要横着...
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泡椒牛肉的做法
主要原料：泡椒0.5kg，牛肉0.5kg。 配料：盐，油，葱，姜，蒜，醋，糖，生粉。 牛肉先切薄片，用油，盐，酱油腌置半小时。 姜切片，大蒜一个（大约15瓣，剥开皮），葱只要葱白部分切段。 泡椒放锅里...
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泡椒牛肉简单做法
材料：牛肉末约1/2磅、瓶装泡椒10-15只、蒜头5-8粒、姜末1大匙、生抽1大匙、糖1/2小匙、盐1/4小匙、黑椒粉1/2小匙、花椒粉1小匙、料酒1大匙。把牛肉末炒干水，盛起备用；将泡椒剁碎；将蒜头...
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泡椒炒牛肉的做法
用料：牛肉500克、鲜红椒2个、四川小米椒10个、盐适量、酱油适量、姜适量、淀粉1勺、料酒1勺、白砂糖适量、花椒数粒。提前十分钟将牛肉切丝，加料酒及淀粉抓匀待用。锅内加油，可以多放点。将淹好的牛肉倒入...
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泡椒牛肉丝的做法
准备鸡精、盐、生抽、芝麻各10g，姜丝、葱丝、泡椒各20g，油5g，牛肉200g。 牛肉切丝放入碗中，加入葱丝、姜丝、盐、鸡精、生抽搅拌均匀腌制。 锅中倒油，放入葱丝、姜丝、泡椒爆香，放入腌好的牛肉丝...
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泡椒牛肉酱的做法
原料：泡辣椒1000克、卤牛肉1000克、黄灯笼辣椒酱（海南产）300克、郫县豆瓣150克、涪陵榨菜300克、葱花100克、熟碎花仁200克、熟芝麻100克、腰果100克、松仁80克，鸡精、白糖、蚝油...
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泡椒牛肉片的做法
主料：牛肉500克。 辅料：油25毫升、泡椒10克、盐3克、生姜10克、葱花少许、黄酒15毫升、生抽15毫升、生粉1汤匙。 牛肉先切薄片，用油，盐，酱油腌置半小时（由于我只用牛花展肉，所以不用放生粉）...
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泡椒牛肉粉怎么做
材料准备：牛肉末200克，泡山椒50-70克，老姜1个，花椒20-40粒，小米辣3个，小芹菜200g，小香葱3根，冰糖2粒，老抽1勺。适量干米粉，倒入鲜开水浸泡20分钟。20分钟后倒出热水，并用冷水淘...
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四川泡椒牛肉的制作方法
食材：牛肉200克、蒜2瓣、泡椒6根、料酒1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1茶匙、生粉1汤匙、油10克、小芹菜20克。 先将牛肉切薄片，牛肉切片的时候注意看着点纹路，不要顺着纹路切，不然炒出来会很柴，我们要横...
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四川泡椒牛肉的做法
牛肉切成等大的小粒，加入盐、黑胡椒、红酒、鸡蛋、淀粉抓匀，再淋入橄榄油滋润牛肉，静置15分钟腌制入味。热锅凉油，放入牛肉丁滑炒。待牛肉变色后，沥干油盛出备用。红绿泡椒可随意，葱切葱花。锅留底油，放入蒜...
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泡椒田鸡的家常做法
用料：田鸡1000克、二荆条150克、泡姜30克、泡椒15克、野山椒15克、蒜片30克、料酒15克、白胡椒粉5克、郫县豆瓣2匙、青红椒50克、白糖10克、鸡精5克、芹菜200克、葱150克。将所有原材...
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泡椒鱼的家常做法
食材：新鲜草鱼1条、菜籽油30克、泡椒9个、生抽10克、料酒5克、泡姜5克。把新鲜草鱼或者花鲢鱼洗净收拾干净切块，最好不要鱼头。把泡椒切切丁，这样辣味特浓，酸豆角洗净切丁，老姜切片，大蒜去皮怕碎，香葱...
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家常泡椒凤爪做法大全
家常泡椒凤爪做法一（1）鸡爪500克、野山椒50克、小米椒5个、生姜1块、鸡精1茶匙、食盐1茶匙、料酒2汤匙、白醋1汤匙。（2）把买回来的鸡爪清洗干净，然后用菜刀切去鸡爪上面的指甲，再从爪关节的地方多...
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泡椒海带丝的家常做法
食材：海带丝200克、泡椒50克、生抽1茶匙、植物油1茶匙、小葱1根、白芝麻适量、蒜4瓣。准备食材，海带丝提前用清水浸泡一小时，洗净沥干，泡椒、蒜头、小葱切好。把海带丝放进开水锅煮开，煮2分钟左右，捞...
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泡椒鲫鱼的家常做法
食材：鲫鱼1条、小木耳6朵、小米椒4颗、青椒1根、泡椒10颗、蒜头2瓣、生姜3片、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙、盐、鸡精适量。 鱼背肉上浅浅划两刀，小木耳泡法洗净撕成小片，小米椒、青椒切鱼眼睛状，...