杂汤面做法
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杂汤面做法
将生菜撕成碎块，将浸发的香菇切条，红萝卜切条型，水果玉米扳粒。鸡蛋薄饼剪成薄片后切成条状。先将香菇，红萝卜玉米粒分别放在锅中炒香炒熟，再放于煲开的开水中煮15分钟，做面汤。将面条放入面汤煮8分钟，再放...
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怎么做猪杂汤面
砂锅加水煮滚，猪杂洗净，水滚了下面，高火煮3-4分钟，下猪杂，水滚之后，下点盐胡椒等调味。蒜头切成末，煎锅热油下蒜末，热到蒜末缩小变成金黄色，加入已经煮好的汤面，下香菜，装碗，开吃香喷喷一碗汤面，健康...
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汤面做法技巧
首先到市场上购买一些面条，再买一些青菜和鸡蛋。准备两个鸡蛋，打入到碗里，用筷子一个方向的搅拌均匀。洗干净锅，烧热后，倒入油，待油温升高后，倒入鸡蛋（若要鸡蛋膨胀得大，可以放多点油），鸡蛋煎至两面金黄时...
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汤面片儿做法步骤
食材：面片1斤、鸡蛋2个、韭菜适量。把韭菜洗干净切段备用。臊子做好盛出备用。鸡蛋打散放入碗里。锅内烧开水放入面片，面片煮好时倒入鸡蛋液。放入韭菜段。把臊子放入面片里，搅拌均匀即可。...
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清汤面线做法步骤
用料：面线根据个人需求、盐适量、香油少许、新鲜鱼丸适量、蛋饺两、细芹菜或者香葱一根、娃娃菜或者大白菜3片。鱼丸切片，吃起来不腻，娃娃菜切丝，芹菜切小段或沫。烧水等水开后下锅煮娃娃菜、鱼丸、蛋饺煮开。等...
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快手酸汤面做法步骤
食材：细面200克、小葱1根、醋适量、生抽1勺、油少许、盐适量、鸡精10克。开水下锅煮面，用筷子翻动下搅散开，现在的成品面条基本不会粘连。煮大概1.5分钟到两分钟，根据选用面不同定时间。准备调味：除面...
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酸汤面叶的家常做法
食材：刀削面片半袋、酸辣汤料1袋、油菜2棵、鸡蛋1个、午餐肉（或火腿肠）2片、香菜1根。准备好各类食材，油菜洗净，午餐肉或火腿切丝，香菜切小段。同时锅里放冷水煮沸。水开后放入半袋面片，煮大约3-5分钟...
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醋汤面做法
主料：面条（生）100g；调料：食盐10g、醋适量、鸡精5g、生抽适量、花椒粉5g、小白菜100g。锅里加适量的水煮沸，水开下面条下去煮，这时加盐。加青菜下去煮。准备一个碗，放葱花，油辣椒，生抽，醋，...
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酸汤面怎么做
原料：细面条、小葱、大蒜、鸡蛋、盐、生抽、香醋、白糖、鸡精、胡椒粉、熟芝麻、芝麻油、花生油、辣椒面。葱、蒜切末放到碗里。里面加盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、芝麻。锅中倒油，油冒烟后把它浇在碗里。最...
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酸汤面制作方法
准备手擀面500克、生抽7克、香葱5克、大蒜10克、生姜10克、辣椒面30克、陈醋15克、食盐15克。香葱切成葱花，大蒜切末，生姜切成姜丝，然后装入盘中备用。取适量的辣椒面、姜丝、葱花、蒜末和白芝麻倒...
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五汤面如何做
用料：黄椒1/3个、细面1小把、清水一碗、胡萝卜一段、芹菜一棵、橄榄菜1勺、葱油1勺、盐少许。胡萝卜、黄椒、西芹都切成条状。水烧开了下面条，加一点油和少许盐（有葱油的话，可以直接用葱油），煮到面条全...
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糊汤面做法
食材：面条500g、熟羊肉200g、油适量、盐适量、胡萝卜适量、青菜适量、面粉适量淀粉适量、料酒适量、鸡精适量。羊肉切片；姜、葱切碎；胡萝卜切丝；青菜洗净。锅内放清油（或者羊油），放入面粉、淀粉（面粉...
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家常汤面好吃又简单
煎蛋酸汤面的做法 （1）自创酸汤汁：蒜、葱、小米辣、生抽、醋、盐、香油，也可以加糖和耗油。（2）食用油下去，炸一下葱花，然后西红柿切碎放进去继续炸，放点盐，西红柿就可以熬出些汁。（3）加水，烧开，下面...
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香肠冬笋汤面怎么做
香肠（腊肠）适量，面条适量，油麦菜适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，鸡精适量。把面放到开水中煮4分钟左右（记得用筷子搅，以免面条结团在一起）。捞出面条放到装有冷水的大碗中，并加入适量酱油（这样面条才...
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海鲜汤面怎么做
蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。高丽菜洗净切丝备用；红萝卜去皮洗净切丝备用；葱洗净切段备用。透抽撕去表层...
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肉丝白菜汤面步骤
准备食材：白菜切丝，肉切丝备用。起锅放入适量油（少放一点，不然做出来的面条很油）放入内丝煸炒，然后放入豆瓣酱煸炒（不喜欢豆瓣酱的可以不放，适当的放些盐）。然后加入白菜翻炒，加入少许醋。加入适量的水，烧...
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肉丝白菜汤面如何做
肉切丝，香菇木耳泡发洗净后切丝。热油锅下葱姜丝。放入肉丝。煸炒变色，放黄酒。放香菇木耳煸炒。放盐煸炒入味。放水。将汤煮开。下面条。面条煮八成熟时下白菜丝。肉丝白菜热汤面做好了。...
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饺子皮汤面
饺子皮汤面原料：饺子皮、西红柿、青菜、紫菜、鸡蛋、葱花、生抽、盐、清水。包饺子剩的饺子皮，数个，这个饺子皮因为饧面时间长，比较软且有韧性。取一张饺子皮，双手捏住拉长，用力要均匀。这是拉长的饺子皮。从中...
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小孩吃的汤面家常做法
鸡丝菌汤面准备食材：鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中，再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直至鸡...
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味噌汤面做法图解
蔬菜洗干净，鲜香菇切薄片，大葱斜切成丝。把香菇、味噌、椰子油、枫糖浆、豆瓣酱、水全部倒入锅内开火煮开再放入芽菜，再次煮开后即可关火。煮的同时，另烧开一锅水，下入拉面。再次煮开后捞出放入大碗内。把煮好的...