米酒怎么做好吃
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怎么做黑米酒好吃
黑米和糯米泡24小时以后，上笼蒸熟。 然后拌入酒曲，搅拌均匀。 全部装入容器。 加适量矿泉水放入柜内发酵。 发酵时间差不多30小时之后。 在用纱布滤出米酒。...
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米酒怎么做好吃
糯米用水浸泡六小时左右，泡到可以用手指轻松捏碎即可。倒掉水，上蒸笼蒸，没有蒸笼直接蒸锅里蒸，蒸上五分钟左右至七八成熟关火，自然冷却后加入甜曲酒。加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，盖上...
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老米酒怎么做好吃
老米酒可以直接饮用。将米酒放入快要煮好的汤圆中，愿意吃就多放些，煮个开就可以吃了。先在锅里放些水，等水开后再把鸡蛋打开窝在锅里，快熟后就把米酒放入，也是愿意吃就多放，特别有营养，有补血补气的功能。...
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米酒汤圆怎么做好吃
食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。勺子轻轻推动，开中火，大概煮2分钟左右...
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桂花米酒汤圆怎么弄
材料：小汤圆300g，米酒200g，干桂花少许，冰糖少许。用糯米粉揉面团，搓成小汤圆。为了节省时间，也可以直接到超市购买小粒汤圆。用锅烧少许热水，加入冰糖，熬成糖浆，加入干桂花，在煮2分钟，即可盛出备...
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如何制作好吃的红糖米酒双色糯米丸子
南瓜约300克，糯米粉约500克，红糖适量，米酒适量。将南瓜去瓤切块，再将它们放上锅蒸熟，这期间我们在碗中加入约300克糯米粉，再放入适量清水，揉成光滑的糯米团，用保鲜膜包好醒发备用。接着将蒸好的南瓜...
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米酒可以做什么吃啊
1．米酒汤圆：米酒圆子：用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的米酒。把水烧开放入小圆子，...
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米酒汤圆怎么煮好吃
材料：圆子150克、酒酿200克，细砂糖50克。将鸡蛋打散，冰糖备用。锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子。等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、蛋清。最后放入枸杞、冰糖即可食用。...
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鸡蛋米酒的做法
准备材料:米酒300g、鸡蛋200g。取米酒适量备用。将鸡蛋4个打入碗中；加入少量淀粉，可以避免煮鸡蛋时有过多的泡沫。将米酒倒入锅中，煮开。将鸡蛋倒入锅中。多煮一会，直到鸡蛋煮熟。起锅，美味香甜的鸡蛋...
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煮米酒的做法
食材：米酒300g、蜂蜜10g。事先制作好米酒放在容器中，天气热时可以放在冰箱中储存，每次食用时需要多少就取多少；用勺子取适量米酒备用；在锅中倒入适量水，煮开；将备好的米酒倒入锅中；将米酒煮开；煮开后...
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米酒怎么做啊
糯米备用，用清水淘洗干净后冷水泡3小时，易碾碎即可。放蒸锅蒸十五分钟，将糯米蒸熟。降至温热，约35度左右，撒上甜酒曲。加适量水，将甜酒曲和糯米搅拌均匀。将米酒压平，在中间打孔。保鲜膜密封，盖上锅盖，放...
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如何做米酒教程
3斤糯米用水浸泡六小时左右。泡到可以用手指轻松捏碎即可。倒掉水，上蒸笼蒸(没有蒸笼直接蒸锅里蒸)蒸十五分钟左右至七八成熟关火。自然冷却后加入甜曲酒，加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，...
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怎样做米酒
根据需要取糯米适量备用。用清水淘洗干净后在冷水中泡3小时，直到糯米容易用手碾碎。将泡好的糯米放在加了水的蒸锅中。盖上锅盖，蒸十五分钟，将糯米蒸熟。将蒸熟的糯米放一会，让温度降至温热，约35度左右，撒上...
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在家怎么做银耳米酒
取适量米酒备用；取银耳适量放入碗中备用；在银耳中加入适量水，将银耳充分泡开；在锅中放入适量水，将银耳放入水中；多煮一会，直到银耳煮至八成熟；加入备好的米酒。煮至银耳熟透；起锅，美味的米酒银耳汤就做好了...
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做玉米米酒怎么做
玉米磨粉。选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀、精选过的当年新鲜玉米。将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。入笼蒸熟。称取玉米面粉与清水按4：l的比例混合，将清水喷洒在面粉上面，充分搅拌均匀...
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做米酒醪糟怎么做
先将米用水泡上，再将要用的锅，器具，盆清洗干净，因为米酒怕油和杂菌。米泡三至四个小时，可以碾碎的程度即可。将米下锅，倒入水煮，若怕控制不好火候，可以用蒸锅蒸熟。先晾一杯温开水，同理杯具要用开水消毒，然...
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如何做米酒
糯米用水浸泡六小时左右，泡到可以用手指轻松捏碎即可。倒掉水，上蒸笼蒸，没有蒸笼直接蒸锅里蒸，蒸上五分钟左右至七八成熟关火，自然冷却后加入甜曲酒。加入一杯凉开水，然后用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，...
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麦芽怎么做米酒
麦芽粉一两用水泡后过滤掉麦皮，麦皮用清水冲洗两次以上。饭做好趁热加麦芽粉水搅匀，保温（55~60度）4小时糖化。糖化好了冷却至30度左右。制大曲酒用酒曲半斤用清水浸泡，过滤，用清水冲洗两次以上。把酒曲...
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做米酒汤圆的方法
食材：黑芝麻汤圆300g、冰糖50g、米酒100ml。 因为自己制作米酒比较困难，所以是在超市买的盒子装的米酒。汤圆倒出来装到大碗里面。 洗干净锅，里面放入500ml左右的水。加入米酒，煮沸。 加入冰...
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葡萄米酒
原料：干葡萄末250克，红曲1250克，糯米1250克。 做法：将糯米煮熟，放冷后，加人红曲、葡萄末、水10000克，搅匀，放入瓮中，密封7日。可不拘时候随个人酒量温饮。 功效：适用于胃阴不足，纳食不...