香煎糍粑鱼的做法

2024-11-16 09:30:49

香煎糍粑鱼的做法

主要食材：草鱼。调料：盐、鸡精、胡椒、料酒、老抽、醋、生姜、大蒜、干尖椒、花椒。鱼去头，改刀成正方形大块，加盐，鸡精，胡椒，料酒，老抽，醋，生姜，大蒜，干尖椒，花椒，腌制4-6小时，然后滤出水分，...
油炸糍粑鱼的做法

主料：500g草鱼。配料：适量油、适量辣椒、适量生姜、适量料酒、适量盐。将鱼洗干净，草鱼切块后用盐、料酒、生姜、辣椒腌制一天。一天后按每餐用量装入食品袋中放冰箱冷冻起来。食用前取一包冷冻的鱼块化开沥干...
孜然糍粑鱼的做法

材料：草鱼（鲩鱼）、大葱、花椒、孜然籽、孜然粉、老姜、干辣椒、盐、料酒、糖、生抽、糖、香醋、熟芝麻。取适量大葱、花椒、孜然籽、孜然粉、老姜、干辣椒、盐、料酒、糖、生抽、糖调和成腌渍调料；将草鱼刮鳞洗净...
糍粑鱼的家常做法

食材：净鱼肉750克，姜片5克，精盐5克，姜末5克，酱油35克，糖20克，醋10克，干辣椒末5克，黄酒5克，葱白段10克，芝麻油150克。草鱼、花椒、干红辣椒、葱、盐、姜、料酒、酱油、醋。净鱼肉剁成长...
武汉糍粑鱼的家常做法

主料：草鱼500克。调料：食盐3克、姜1小块、蒜3瓣、花椒15粒、干辣椒10个、料酒30毫升、大葱1段、蒸鱼豉油10毫升、白糖10克、芝麻油10毫升、植物油30毫升、白芝麻3克、水少许。草鱼去鳞去腹部...
香煎南极冰鱼的做法

处理干净的南极冰鱼解冻备用。用盐将南极冰鱼抹匀腌一腌。拍碎适量姜备用。热锅下油，将南极冰鱼下锅煎。煎完一面再煎另一面，并洒入适量姜。一直将两面煎到金黄即可。...
香煎龙利鱼的做法

材料：龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。龙利鱼清洗干净。加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、...
柠檬香煎龙利鱼的做法

食材：龙利鱼400克,胡椒碎适量，食用油适量，柠檬片适量，玉米淀粉适量，橄榄油适量。准备龙利鱼400克，吸干水分。撒适量盐、黑胡椒碎、刷一层油。翻面，重复上述步骤。放上两片柠檬片。腌制15分钟。撒上适...
香煎鲭鱼的做法

材料：鲭鱼中块、葱段、姜片。辣酱油膏一大匙，老抽一大匙，清水两大匙，料酒半茶匙，糖、味精各少许，香醋数滴，太白粉水。鲭鱼中块用清水冲净后抹干，撒上少许盐、胡椒粉、料酒稍腌。四大匙油烧热，放进姜片爆香，...
青花鱼的做法

材料：青花鱼(1条，430克)、柠檬(1只)、蒜(1头)、姜(3片)。腌料：米酒(1汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)。调味汁：海鲜酱油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙...
香煎鹦鹉鱼如何做

鹦哥鱼去除肠肚洗净，加一把粗盐腌制约一个小时。热锅冷油，放入洗去粗盐，并吸干表面水分的鹦哥鱼。中小火慢慢煎至两面金黄即可。一道操作简单，味道咸淡适中的香煎鹦哥鱼制作完成。腌鱼一定要用粗盐，这样鱼才不会...
香煎尖头鱼的家常做法

食材：尖头鱼2条。辅料：油适量、盐适量、姜适量、小葱适量、酱油适量。把鱼洗净在鱼身上擦上盐入味。切好小葱。热油锅炒香姜丝，再用锅铲盛起。下鱼煎后，再把姜丝放鱼身上。给鱼番身。两边都煎好后下葱。下酱油。...
香煎蝶鱼的做法步骤

材料：蝶鱼1条、姜10克、蒸鱼豉油5毫升、白胡椒粉3克。步骤/方法：将冰鲜蝶鱼化冻；表面均匀涂抹盐白胡椒给鱼肉做个“马杀鸡” 腌制半小时；放入锅中小火煎十五分钟倒入一些蒸鱼豉油大火收汁出锅。...
怎么做香煎龙利鱼

食材：龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克...
香煎巴浪鱼的做法

主料：巴浪鱼2条。辅料：盐1/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、蒜2瓣、香菜少许、姜1小块。材料准备好；巴拉鱼洗净，在表面划几刀，撒入少许胡椒粉和一点点盐腌制一会。姜切丝，蒜切片；将腌好的巴拉鱼用厨房纸洗去表...
香煎马哈鱼如何做窍门

先将马哈鱼块用盐稍微腌下。坐锅热油，油烧热后关火，处理其它东西。青椒，葱切小条。再开火，热油，放鱼块。煎至一面金黄后，翻另一面也煎金黄。姜切细丝。放入煎金黄的鱼块中，再一块煎制一下。最后放青椒葱丝，...
薄荷香煎金丝鱼怎么做

金丝鱼去头，去鳞，弄干净内脏，加姜酒、盐腌制十分钟；薄荷叶切成细丝，取一个小碗，放蒜蓉、姜蓉、薄叶丝、少许酱油、蚝油、胡椒粉、色拉油调成一个鱼料；腌好的金丝鱼入煎锅内煎透，倒入小碗中的鱼料，小火焖至...
鹦哥鱼的做法

食材。鹦哥鱼5条，盐适量，葱花少许。鹦哥鱼用盐先腌一小时后，放平底锅小火慢煎。煎时多摇动锅，多翻面，让鱼均匀受热，才不至于煎黑。煎至两面金黄闪闪的就可以了。夹入盘中，放少许葱花做点缀，外焦里嫩，非常好...
黑椒龙利鱼如何做

龙利鱼洗净切块，挤去水份，放置碗中。洋葱切小丁，姜切丝，加入碗里。加入2汤匙黑椒酱，适量盐。抓匀腌制2小时。大火烧热炒锅。倒入适量植物油。油烧至8成热后，转中火，下入龙利鱼块。龙利鱼鱼块两面煎黄后，即...
煎小晶鱼的做法

用料：晶鱼300克、鸡蛋一个、料酒少许、十三香少许、花生油适量。晶鱼洗净去头。加入料酒十三香，盐味上20分钟。加入鸡蛋一个。将鱼蘸上蛋液。不粘锅烧热放入适量花生油，将鱼放入。小火慢煎至两面金黄。装入盘...