玛格丽特曲奇的做法

2024-09-28 03:47:54
  • 玛格丽特曲奇的做法

    主料:低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100g蛋黄40克糖粉60克。原料准备低筋面粉100g,玉米淀粉100g,黄油100g,熟蛋黄2个,糖粉60g。开始烘焙啦黄油得先从冰箱里拿出来开始软化,因为...

  • 玛格丽特的做法

    主料:低筋面粉50g、玉米淀粉50g、黄油50g。辅料:糖分25g、熟蛋黄1个、蔓越莓干15g。先将低筋面粉,玉米淀粉过筛备用。将一个熟蛋黄过筛,可以用勺子辅助过筛。先压碎蛋黄,反转用勺子将过筛后的蛋...

  • 玛格丽特小饼干的家常做法

    黄油100克、低筋面粉100克、玉米淀粉100克、糖粉60克、熟蛋黄2粒。把黄油放入一个干净的大容器,室温软化后用橡皮刀切成小块,然后加入糖粉用打蛋器高速打发至有纹理出现。把熟蛋黄装入密封袋,碾碎后倒...

  • 玛格丽特的做法

    用料:低筋面粉85g、玉米淀粉85g、黄油85g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。 将以上配料分别用电子厨房秤秤量好。然后将黄油软化(一边用吹风机吹,一边用打蛋器搅拌即可)。 将糖粉和盐加入软化的黄油...

  • 简单又美味的玛格丽特饼干的做法

    玛格丽特饼干。用料:低筋面粉100g、玉米淀粉100g、黄油100g、熟蛋黄2个、糖粉盐1g。做法:(1)准备食材。(2)两个鸡蛋与冷水一同下锅,开中火煮至沸腾后,再煮约10分钟捞出,放入冷水盆中泡冷...

  • 玛格丽特饼干的做法

    食材:低筋面粉100克、玉米淀粉100克、黄油100克、熟蛋黄40克、盐1克、糖粉60克、食用油5克、牛奶20克。煮两个水煮蛋,取其蛋黄。黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发。打到体积稍微膨大,颜...

  • 黑糖风味玛格丽特饼干的做法

    食材:玉米淀粉80克,低筋面粉80克,熟蛋黄3个,黄油90克,盐1克,黑糖粉50克。先把鸡蛋煮熟,把蛋黄剥出来,碾碎、过筛。黑糖掰小块,用料理机研磨成粉即可,最好过一下筛子。黄油提前软化到手指可以轻易...

  • 老幼皆宜的玛格丽特饼干的做法

    将糖和盐加入到软化的黄油中,打发黄油。我打得比较满,这样更酥。也可以打发的欠一点,发白,膨胀就好。将熟蛋黄用汤匙砸碎,同样用汤匙压着过筛,将过筛后的蛋黄加入到打发好的黄油中。将蛋糕粉和淀粉分别过筛,加...

  • 蔓越梅玛格丽特饼干的做法

    低筋面粉50克、玉米淀粉50克、黄油50克、鸡蛋黄1个、糖粉28克、蔓越莓干15克。将蛋黄过筛,可以用勺子辅助下压。用勺子辅助刮下,放碗里备用,黄油软化加入糖粉打发,加入筛过的蛋黄,搅拌至完全融合。低...

  • 三色玛格丽特饼干的做法

    食材:低筋面粉150克,玉米淀粉150克,可可粉10克,抹茶粉10克,糖粉70克,熟蛋黄4个,黄油160克,蔓越莓适量,巧克力豆适量。准备好全部食材,黄油切片室温软化,手指按下软软的,会留下手指印记。...

  • 玛格丽特饼干做法

    玉米淀粉50克,无盐黄油50克,低粉50克,熟蛋黄1个,细砂糖20克,准备好食材,鸡蛋煮熟放凉。将蛋黄取出过筛,得到较细的蛋黄粉末。黄油常温软化后,倒入糖粉,打发至体积变大,颜色变浅。将蛋黄细末倒入打...

  • 玛格丽特饼干的做法

    食材:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,黄油100克,熟蛋黄2个,盐1克,糖粉60克。煮两个水煮蛋,取其蛋黄。黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发玛。打到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。把蛋...

  • 如何制作玛格丽特饼干

    食材:低筋面粉100克、黄油100克、玉米淀粉100克、熟蛋黄2个、盐1克、糖粉60克。 准备好材料,煮好两个鸡蛋备用。 透过筛网,把煮熟的蛋黄(只需要蛋黄,不需要蛋白)按成蛋黄细末。 黄油软化后,加...

  • 玛格丽特鸡尾酒怎么做

    制作玛格丽特鸡尾酒需要将龙舌兰酒1盎司、血橙利口酒1/2盎司、青檬汁1盎司、糖浆1茶匙、盐适量和冰块粒放入摇酒壶中用力摇晃,倒入鸡尾酒杯中后放上青柠片做装饰。1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛...

  • 蛋黄玛格丽特小饼干怎么做

    低筋面粉85g、玉米淀粉85g、黄油85g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。将黄油软化。将糖粉和盐加入软化的黄油里,并打发至体积稍稍膨胀,颜色稍变浅。提前把鸡蛋煮熟后取出蛋黄,用面粉筛筛入已打发黄油里...

  • 简单曲奇的做法

    准备材料:黄油30g、糖粉适量、香草粉适量、鸡蛋5个、低筋面粉150g。将黄油放在室温环境下使其自然软化,再和糖粉一起混合均匀,搅打至稍稍发起(颜色搅至稍稍发白)。将鸡蛋打入碗中,搅匀成蛋液,并用筛网...

  • 雪花曲奇的做法

    食材:腰果120克、红枣10颗、花生酱1勺、黑巧克力和豆适量、蛋白粉或低脂奶粉适量。腰果,红枣,花生酱搅拌机打成泥。这样搅拌的成品会有些颗粒。喜欢细腻柔顺一点无颗粒的,就先把腰果打成粉,红枣手切成泥,...

  • 杏仁曲奇的做法

    主料:低筋面粉170克、奶粉10克、杏仁粉20克、全蛋液20克、黄油180克、糖粉35克、细砂糖30克。辅料:香草精几滴。将170克低筋面粉与10克奶粉混合。将软化后的180克黄油(软化是指黄油室温下...

  • 曲奇饼干的做法烤箱

    食材:黄油120克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、糖粉50克、细砂糖30克黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路。分三次加...

  • 曲奇的家常做法

    把黄油从冷冻环境中取出,放在一个较深的盆里,室温软化。称出90克的绵白糖和200克的低筋面粉。搅打黄油至顺滑,加入绵白糖,继续打至黄油顺滑,体积稍有膨大。分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都搅打到鸡蛋与黄...

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