草鱼炖豆腐如何做
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草鱼炖豆腐如何做
准备草鱼一条，清洗干净，剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角，备用。锅里倒适量食用油。倒入葱姜、干辣椒、八角，煸炒出香味。然后放入鱼块，快速翻炒。加适量清水，加上适量盐、白糖、蚝油，调味，清炖...
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草鱼炖豆腐怎么做好吃
草鱼洗净，切成段备用。把切好的草鱼段下入接好的清水锅里，一起烧开。准备好适量的蘑菇和蒜、葱、花椒、八角备用。开锅后，加入前面切好的葱段和适量的食盐一起炖煮。豆腐切成如下的块备用。加入提前准备好的蘑菇和...
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如何制作好吃的豆腐粉条炖草鱼
原料：草鱼1条，五花肉约250克，豆腐约300克，粉条约200克，白菜约100克。将草鱼处理干净切成连刀块，配菜洗净切好备用，锅中烧油，油热放入豆瓣酱和黄豆酱炒出酱香味，再放入葱姜，花椒，大料，干辣椒...
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草鱼炖豆腐的做法介绍
材料：草鱼一条(约500克)，豆腐两块(约250克)，生姜。调料：盐、食用油、生抽、料酒、生粉、高汤（或凉白开）、香葱各适量。将草鱼去掉鳞和内脏后洗净，切成三段，用生抽将草鱼腌制15分钟。把豆腐切成4...
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草鱼炖豆腐最简单做法
准备草鱼一条，清洗干净，剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角，备用。锅里倒适量食用油。倒入葱姜、干辣椒、八角，煸炒出香味。然后放入鱼块，快速翻炒。加适量清水，加上适量盐、白糖、蚝油，调味，清炖...
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铁锅炖草鱼如何做
一条大草鱼，去完内脏，剩下还有二斤，把内脏处理完，膛内的黑膜和腮，腥线去除掉清洗干净。将鱼切成寸段的大小，不要太薄，肉要稍厚一点。炒锅放油，油热后，加入八角，姜片，蒜瓣爆香。移至大铁锅中。锅中加入事先...
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清炖草鱼的做法和步骤
食材：草鱼500g，豆瓣酱10g，姜丝10g，油10g，老抽10g，盐10g，蒜10g，葱丝10g，香菜20g。 蒜切片，香菜切段，草鱼切块。 锅中倒油，油热放入草鱼煎一下。 放入姜、蒜、葱、老抽、豆...
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自制草鱼豆腐汤怎么做
首先将草鱼清洗干净，切成一块一块的形状备用；豆腐切成块备用青蒜切成段；锅内放猪油50克，烧热后放葱、姜和鱼块，随即烹入料酒，加盖略焖后，加酱油、糖使鱼上色；加水250克，用大火煮一分钟，再加水400克...
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炖油炸草鱼怎么做
食材：草鱼1500g、葱姜蒜50g、香叶20g、料酒50g、油50g、老抽60g。 草鱼去鱼鳞切段。 葱、姜、蒜段放入，撒上盐。 料酒、老抽放入抓匀。 放入油。 炸鱼段。 葱、姜、蒜、香叶放入锅中。...
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炖草鱼怎么做好吃
原料：草鱼一条。配料：葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，食盐，味精，食用油，花椒，大料。将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段；葱切段，姜切片；将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐...
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清水炖草鱼怎么做
主料：草鱼一条。调料：盐,鸡精,酱油,醋,料酒,白糖,花椒,葱,姜。将草鱼洗净在鱼背部切花刀，坐锅点火倒入水，待水开后放入鱼，加入料酒、醋、盐煮5-7分钟；坐锅点火倒入油，下花椒炸香，放入葱姜丝煸炒，...
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怎样炖草鱼才能好吃
红烧草鱼原材料：新鮮鲤鱼一条约重1Kg上下，葱段，姜片，米酒，白砂糖，辣椒面，花椒面，盐，生抽，木薯淀粉，食用油。将鲤鱼洗干净后切割成大概三厘米上下的轱辘状，放一个干净的盆中预留。将用材的东西所有放进...
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水炖草鱼怎么做
草鱼一条，修理好，洗净，切段。用盐涂抹，鱼段，这样既可以使鱼很好的入味，也可以煎的时候不溅油。锅里放油适量，加热。把鱼煎一下，略呈金黄即可余油倒出。留下部分油，放入肉，炒一会，注意：炒出油来，加白糖3...
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如何炖草鱼好吃又简单
材料：草鱼、葱、盐、姜、蒜、干辣椒、八角、香菜、白醋、料酒、淀粉做法：（1）备好葱、姜、蒜、八角、干辣椒。草鱼切块，洗净，去除内脏，吸干水分，倒入少许料酒，两面沾上淀粉备用。（2）热锅冷油，放入姜丝爆...
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炖草鱼块的正确方法
主料：草鱼300g。 辅料：油适量、老抽少许、花椒适量、料酒适量、姜适量、白糖适量、盐适量、八角适量、蒜适量。 草鱼块开水焯一下。 葱花炒香。 加水后，加海天酱、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖。...
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蚬子炖豆腐怎么做
花蚬子一斤，豆腐一块，葱一根，生抽10克，姜两片，蚝油10克，盐5克，辣椒酱30克。花蚬子加一滴植物油浸泡，让蚬子把沙子吐出来。豆腐切块，葱切碎，姜切片。又热下锅煎豆腐，煎至两面金黄。加葱、姜、生抽、...
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鱼头炖豆腐怎么做
新鲜的胖鱼头去腮，清洗干净，沥净水分。锅内倒油，放入鱼头煎至两面呈金黄色，加入花椒粒、干红辣椒段、姜片和葱段煸炒出香味。加入热水、猪油，大火烧开。大火烧开后，调入盐、醋、白糖、料酒和生抽，中小火沸腾1...
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鱼汤炖豆腐怎么做
材料：鲫鱼、香菜、姜片、豆腐、香菇。将豆腐切成小块，香菇去蒂，切十字花刀，热油将鲫鱼煎至变色，锅中放入鲫鱼、姜片、清水，大火煮开后调小火。放入香菇，煮沸后放入豆腐，熬制半个小时，撒上少许胡椒粉、盐，最...
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鲶鱼炖豆腐怎么做
炒锅加热倒入油，油热后花椒煸鲶鱼段，加入料酒、酱出香味后，加入豆瓣酱炒出香味，再加入葱、姜、蒜。炒出香味后加入香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味，加入料酒。加入高汤或清水烧开备用。沙锅加热后倒入3中的汤料...
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怎么炖草鱼好吃又简单
材料：新鮮鲤鱼一条约重1Kg上下，葱段，姜片，米酒，白砂糖，辣椒面，花椒面，盐，生抽，木薯淀粉，食用油。 将鲤鱼洗干净后切割成大概三厘米上下的轱辘状，放一个干净的盆中预留。 将用材的东西所有放进，使用...