红枣馒头的制作方法和步骤
-
红枣馒头的制作方法和步骤
食材：面粉400克、红枣适量、酵母粉4克、白糖适量、温水适量。酵母和白糖用温水化开。把1倒入面粉，再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。红枣洗净，上锅蒸10分钟，晾凉备用。醒发好的面团，排气，揉...
-
红枣馒头的做法
主料：面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。覆盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大以上。把发酵好的面团揉匀排气。下成均匀的剂子。取一个剂子，抻长、按扁。放一粒红枣。捲成馒头生坯...
-
红枣地瓜面馒头的做法和配方
原料：馒头专用面粉1000g、地瓜泥500g，温水600ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙、大枣适量。将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；面粉、地瓜泥放入盆中，在它们中间挖一个小洞，逐渐的加...
-
馒头的制作方法和步骤
材料：小麦面粉400克、小米粉100克、干酵母粉5克、细砂糖50克、纯牛奶230克。将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中，加入5g干酵母粉，搅拌至酵母粉融化。将酵...
-
做馒头步骤和方法
用料：酵母3克、盐1克、面粉300克、糖适量、水或牛奶150克、油10克； 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉，加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细...
-
黑面馒头的制作方法和步骤
黑面馒头需要准备酵母粉，面粉以及黑米面。用温水把酵母化开，黑面倒进面粉当中搅拌均匀，酵母化好后放进面粉当中搅开，再加入适量的温开水，一边倒一边用筷子搅拌揉成面团，然后盖上盖子，醒15分钟。时间到了以后...
-
红糖红枣养生馒头的做法
材料：面粉300个，红糖1小块，酵母粉3g，红枣适量。准备适量的低筋面粉300克，倒入干净的盆中，并将酵母粉撒在面粉周围，搅拌均匀下。用一个小锅加入适量的冷开水，放入一小块红糖，大火烧开后待红糖全部融...
-
馒头的步骤方法教程
用料：酵母3克、盐1克、面粉300克、糖适量、水或牛奶150克、油10克； 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以），加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细...
-
蒸馒头的方法和步骤
发面：在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）。取出发酵好的面团加碱（自家做的馒头一般是不加碱的，加碱后会有...
-
馒头的制作方法和步骤如下
用料：小麦面粉400克、小米粉100克、干酵母粉5克、细砂糖50克、纯牛奶230克。将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中，加入5g干酵母粉，搅拌至酵母粉融化。将酵...
-
中筋面粉做馒头的步骤和方法
用料：中筋面粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克；面粉中加入糖，酵母和油，搅拌一下；面粉中倒入水，一边倒入，一边用筷子单向搅拌，直至无干粉，全是面絮。把散开的面絮揉成面团。盖上保鲜膜静置...
-
干红枣馒头怎么做好吃
首先在100克的面粉中加入1克的酵母。然后加入30克的温水搅拌成絮状。接着和成光滑面团。然后在面团中包入适量的红枣酱。接着混合均匀后盖上保鲜膜醒发一个小时。然后将面团擀成长条状并切成小剂子。接着全部团...
-
蒸馒头的家常方法和步骤
食材：普通面粉600克，酵母5克，白糖5克，温水350毫升，食用碱1克，南瓜半个。首先准备普通面粉600克，酵母5克，白糖5克，温水350毫升， 食用碱1克。家里有南瓜的也可以准备半个南瓜。把普通面粉...
-
多层馒头的制作方法和步骤
食材：盐适量、中筋面粉500g、南瓜面团100g、猪油1大勺、油适量。面粉与南瓜面团混合在一起揉成面团加盖在室温自然发酵。发好的面团。取出排气松弛10-15分钟。做油酥，取适量的面粉在里面加入猪油和植...
-
香蕉馒头的制作方法和步骤
食材：面粉200克、南瓜泥适量、酵母2克、可可粉适量。取一半面粉加一部分融化的酵母粉，和成白色面团。再用剩下的面粉加南瓜泥，加酵母水和成黄色面团。将两种面团分别分割6份，取一份黄色面团擀成椭圆形面片，...
-
红枣小馒头怎么做
将红枣去核，放在打碎机中打碎，准备面粉和水。将红枣放入面粉中，大致先和一下面，呈现棉絮的状。接着和面，用力和到出筋，可以使用和面机，厨师机，面包机做和面工具。和好的面盖好盖，进行发酵，当面团发至两倍大...
-
蒸馒头制作方法
主料：红枣60克、中筋面粉300克、纯牛奶145克。辅料：酵母4克、红糖20克、黄油15克。做法：（1）先把红枣去核，放入料理机里面，加入纯牛奶，搅打成糊。（2）用厨师机揉面，如果没有厨师机就用手揉，...
-
红薯面馒头的制作方法和步骤
用料：红薯面五小碗、面粉四小碗、酵母一小勺、糖适量。红薯面＋面粉倒进一个盆子里，用手拌匀，酵母粉用温水化开，边倒水边用筷子搅拌成絮状，待没有干粉后下手揉成面团。盖上锅盖放在暖和的地方发酵。发酵好的面团...
-
枣花馒头的制作方法和步骤
食材：面粉适量、红枣10颗左右、酵母菌适量。第一步帮然是先发面，发面大家应该都会，买酵母菌的时候说明书上都有，用适量的酵母菌化温水，揉进面粉里，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发一个小时左右。发好的面团...
-
刀切馒头的制作方法和步骤
食材清单：中筋面粉200g、水105g、细砂糖20g、高糖干酵母2g中筋面粉倒入盆中，加入细砂糖、即发酵母，接着倒入水，边倒边搅拌混合至絮状。接着用手混合揉捏成一块面团，揉至三光状态（手光、盆光、面光...