鱼肠煎鸡蛋的家常做法
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鱼肠煎鸡蛋的家常做法
食材：鱼肠适量，切几片姜，切一块柠檬片，3个鸡蛋，盐和葱花适量。 鱼肠一定是这种白肠，不要那种黑的，用水把鱼肠冲洗一下。 把鱼肝摘除出来，放一边待用。 将粘在鱼肠旁边的这些鱼油拿出来。 拿出来这些渔油...
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煎鸡蛋的家常做法
首先，为了防止鸡蛋粘碗底，可以先滴几滴油到碗里，再将鸡蛋轻轻打入碗内，静置，不需要搅动。然后洒一点虾皮，虾皮含有盐分，可以不再另外加调料。虾皮能够使煎鸡蛋带上淡淡的海鲜鲜味。不喜欢虾皮的也可以考虑加其...
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鸡蛋煎豆腐的家常做法
食材：豆腐400g，鸡蛋1个，淀粉适量，油适量，盐适量。准备好食材：豆腐和鸡蛋。将豆腐切成小块，鸡蛋加适量的盐打成蛋液。然后将豆腐在淀粉里两面沾一下，再裹上蛋液。平底锅倒入适量的油，中火，油热后，将豆...
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香煎挂面鸡蛋圈的家常做法
食材：挂面1把、鸡蛋4个、味极鲜3勺、盐10g、花椒粉2勺、蚝油2勺、菜籽油2勺、色拉油100克。拿一小把面条煮7-8分钟。煮熟后，将面条移入冷水盆中，使面条与冷水充分接触，防止面条粘住。把过好冷水的...
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西葫芦鸡蛋煎饺的家常做法
主料：西葫芦1000克。辅料：鸡蛋2个、虾皮适量。配料：葱1根、五香粉适量、花椒粉适量、盐适量、油适量、玉米淀粉适量。温水和面，面粉中一点一点的加入温水，用手将面粉打成絮状，然后将面粉絮揉成面团，盖湿...
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蚵仔煎炒鸡蛋的做法
食材用料：蚵仔20粒左右、鸡蛋两个、红薯粉适量、生菜适量、葱花适量、食用油适量、盐适量、甜辣酱适量。制作方法：（1）将小蚵仔用盐抓一下。（2）热油倒入蚵仔煎一下。（3）然后加入生菜叶。（4）待生菜稍微...
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香煎薄饼鸡蛋圈的家常做法
食材：鸡蛋100克、饺子皮200克、肉馅适量。首先把饺子皮依次刷油，叠放在一起，接着擀平，上锅蒸熟。然后在薄饼上放入肉馅，打入鸡蛋黄，折叠起来。最后平底锅刷油，放入薄饼，煎至两面金黄即可。香煎薄饼鸡蛋...
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香煎土豆三文鱼肠
三文鱼肠一根，胡萝卜半根，土豆一个，大蒜数粒，食盐1茶匙，黑胡椒粉少许。珍妮珍馐三文鱼肠解冻，切块。土豆洗净上锅蒸熟。切块。胡萝卜切片。西蓝花撕小块，焯水。锅里放少许油，放入蒜末爆香。放胡萝卜片翻炒，...
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香肠煎鸡蛋的做法
准备香肠炒鸡蛋原料：香肠一根，鸡蛋二只，盐，味精各适量。香肠切小粒，鸡蛋打散。香肠粒放入鸡蛋液中打匀，加入少许盐。锅中加油，油热加入加有香肠的鸡蛋液，在残余鸡蛋液的碗中略加一些水，倒入锅中。翻炒均匀，...
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煎饭的方法
食材：白米饭一碗、鸡蛋2个、黑胡椒粉1g、盐3g、葱花适量。步骤：（1）把米饭放在大碗中。（2）加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋，均匀搅拌。（3）锅热后放油平铺上米饭。（4）双面煎成金黄（注意火候）。（5）撒上...
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香椿煎鸡蛋的家常做法
主料：香椿1小把，鸡蛋4个，油1勺，盐1小勺。香椿切掉老根和老叶，只留嫩芽，用淡盐水浸泡十分钟，然后再次冲洗干净。香椿是生长在野外的，除了灰尘，还有一些虫卵和细菌，直接焯水只能将它们烫死，并不能彻底的...
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鸡蛋荷包正宗做法和配方
食盐适量。酱油适量。调和油适量。起油锅，放入一个鸡蛋，翻一个面煎，两面煎的成型了，将蛋放到边沿，煎第二个鸡蛋，这个鸡蛋煎的方法是半个合起来的，将三个煎好的荷包蛋，放在一起倒入酱油、一点点的盐，入味即可...
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葱和蛋可不可以一起吃吗
葱和蛋可以一起吃，还可以一起炒着吃。食材：葱、来鸡蛋、油、盐、酱。大葱切好备用。鸡蛋先单独煎好，煎之前在蛋液里放少许的盐。锅中放少许的油。放两勺酱，或少许的盐也可以。放进葱段，爆炒。煎好的鸡蛋放进去，...
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下饭的煎鸡蛋做法
鸡蛋3粒，萝卜丝适量，鸡精粉少许，盐少许。萝卜刨成细丝。鸡蛋中加入鸡精粉，幼盐拌匀。放下萝卜丝调均匀。锅中烧热2汤匙的油，倒下鸡蛋混合物，煎至蛋熟即可。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维...
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煎鸡蛋吐司
煎鸡蛋吐司，是一道家常美食，制作原料主要有鸡蛋、吐司。鸡蛋打散，倒入少量白胡椒粉和盐搅匀。吐司切成三角片。平底锅抹上一层油，小火烧热。取一片吐司，两面沾裹上蛋液。将沾上蛋液的土司片夹入平底锅中，小火煎...
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鸡蛋煎豆腐
主料：鸡蛋两个、豆腐一块；辅料：盐、酱油、醋、糖、芝麻各适量。洗净豆腐，打好鸡蛋，将盐放入打散的鸡蛋。豆腐切薄片放入鸡蛋内，裏一层蛋液。锅中放入橄榄油，油热后将豆腐下锅，煎至金黄后翻面煎。将酱油，醋，...
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煎鸡蛋怎么做
用料：鸡蛋， 蒜末，姜末，葱末或者是韭菜，油，盐。做法：将鸡蛋打入碗中，放蒜末和姜末，还可以放少许盐，韭菜或者是小葱末，一起搅拌，用小火烧热锅，放入两汤匙的油，鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中，等...
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如何制作煎鸡蛋
鸡蛋打碎一个，鸡蛋液放进碗里面，放入少许食盐，用打蛋器或者筷子将鸡蛋液搅匀放到合适的位置待取。煎蛋的锅清洗干净，加热，待锅表面水渍蒸发干净，锅热之后放入少许食用油（20克就行，最好是花生油），用锅柄轻...
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香煎鸡蛋豆腐的做法
主料：豆腐半块、猪肉50克、青红辣椒各两个、鸡蛋两个。辅料：油适量、盐适量、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、生抽适量。猪肉洗干净后切成肉末，辣椒切圈，姜蒜都切末备用。豆腐放入开水中浸泡十分钟左右， 去除...
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韭菜煎鸡蛋
韭菜洗干净，韭菜切碎。锅烧热放韭菜炒至颜色稍微深捞出放入碗内。碗中打入三个鸡蛋，少许盐顺时针搅拌均匀。锅烧热放油烧八成热，调小火，在锅的中间位置慢慢倒入蛋液成圆形，不要动，转中火煎。煎至鸡蛋一面金黄，...