椒盐虾子怎样做
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椒盐虾子怎样做
鲜活中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下干；炒锅用中火烧热，放入盐15克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香粉2克，拌匀即成淮盐。辣椒切成米粒状；炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下海虾泡...
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虾子怎样做好吃
在煮面条的时候放一些虾进去煮，味道更好吃。虾用开水焯一下，肉切成片。青菜，香菜，姜葱蒜等，清洗干净，切好备用。将油倒入锅中烧热，用姜葱蒜爆香。然后把油倒入碗中，等下用。锅中放油入肉片，稍微炒一下，然后...
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虾子怎么做混沌
食材：高筋粉适量、猪肉馅适量、鲜虾仁适量、蒜苗适量、鸡蛋一个、豆油适量、料酒.盐适量、蚝油适量、高汤适量、胡椒粉.姜粉适量、香菜.香椿适量、海米适量。 面粉中打入一个鸡蛋，用温水和面，面和的稍硬一点。...
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椒盐螃蟹的做法
主料：螃蟹500克，调料：椒盐35克,姜10克,大葱10克,植物油20克,盐3克,味精1克,黄酒15克,淀粉(玉米)10克。把蟹洗净，对切成块，拍上淀粉；起油锅，烧至六成热时，放入蟹块，炸至金黄色捞出...
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怎样做芝麻椒盐
熟面粉100克，白砂糖45克，植物油50克，熟芝麻仁15克，自制黑芝麻花生粉15克，冬瓜条30克，花椒粉5克，盐1/2+1/4小勺。将油、糖、盐，倒入大碗，搅拌均匀，加入花椒粉，搅拌均匀。加入芝麻粉，...
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家常正宗椒盐大虾怎么做
食材：虾500克、鸡蛋1个、花椒面2茶匙、淀粉30克、黄酒1茶匙、姜1块、食盐1茶匙。鲜虾清洗干净。弄好的虾放入碗中，加入姜末和黄酒腌制10分钟，以去腥，把盐好的虾控去水分放入淀粉中搅拌均匀，让虾能全...
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怎样做椒盐牛柳
原料：牛肉250g，洋葱1个。 调味料：椒盐4g，葱5g，淀粉6g，姜5g，生抽20ml，糖3g，料酒20ml，花生油15ml。 洋葱洗净去皮，横向切成环状洋葱圈，葱姜切成细末。 牛肉切成细丝，料酒、...
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椒盐玉米的家常做法
玉米一个，大蒜一瓣，花生油适量，椒盐适量。玉米洗净切片，大蒜切片备用。锅中倒入适量油烧热放入蒜片炒香。把备好的玉米放入烧开的蒜油中中火慢煎。煎得玉米面有些发焦撒入椒盐再煎上一二分钟便可捞出。将煎好的玉...
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椒盐虎头鱼做法窍门
虎头鱼八条，椒盐粉适量，柠檬汁适量。 做法非常简单，首先不要挑太大只的，洗净，晾干，防油炸是水分引起溅油锅上锅烧热，放油，放鱼，煎透看上去表面金黄，鱼鳍竖立，即可出锅。摆盘，将椒盐粉放在旁边，根据各人...
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椒盐肉条做法步骤
里脊肉250g，鸡蛋1个，油炸粉适量，椒盐粉。肉切条腌一会盐水 或者酱油。然后 先煎熟。鸡蛋加炸粉 盐巴 鸡精 打散肉条挂上鸡蛋炸粉液下去炸至金黄，捞起，反复两次。撒上椒盐 芝麻。大功告成。...
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椒盐蘑菇怎样炸才酥脆
材料：平菇，鸡蛋。配料：适量油，适量盐，适量花椒粉，适量面粉，椒盐。鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉用手攥去水份，加鸡蛋一个，面粉适量，五香粉，盐调味。锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇...
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椒盐龙头鱼的做法窍门
食材：龙头鱼适量、椒盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、淀粉适量。将龙头鱼收拾干净备用。用面粉，淀粉，椒盐，鸡蛋少许水和成炸糊。将龙头鱼裹匀面糊。放入油锅炸制。炸到两面金黄色即可。出锅后再撒适量椒盐食用。...
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椒盐基围虾的做法
主料：基围虾(500克)，辅料：淀粉(豌豆)(35克)，调料：椒盐(15克) 花生油(75克)，将虾洗净，捞起沥干水待用；炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒在虾上，然后放入锅中，炸至色红壳脆捞起...
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怎样做椒盐猪头肉
材料：猪头肉300克，香菜叶1小把，蛋黄粉2大匙，低筋面粉约1杯，在来米粉2大匙，蛋1颗，泡打粉2小匙。调味料：米酒2大匙，白胡椒粉1/4小匙，香油1大匙，盐半小匙，酱油2大匙。取一小锅，倒入2大匙白...
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椒盐排骨最正宗的做法
材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）酱油25g。 将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部...
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椒盐濑尿虾的家常做法
虾蛄一斤，椒盐粉一勺，蒜蓉半颗，小葱一根，料酒一勺，植物油适量。虾蛄洗干净，沥干水分。锅里坐油，烧七八成热时，倒入虾蛄。因为还是有水分，所以为避免喷得到处都是，可以拿个盖子挡挡。炸到虾蛄外壳变酥。捞起...
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正宗炒椒盐花生米做法
准备花生米500克，加入适量清水淘洗掉表面灰尘。碗中加入600克食盐放一旁待用。准备适量花椒、两节桂皮、四个大料、适量柠檬片增香、加入适量清水浸泡三分钟，防止香料炒糊。锅中水开加入两个大料，再倒入浸泡...
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不用烤箱的椒盐核桃仁
先用钳子将核桃仁取出来，尽量保证核桃仁的完整，食用盐和花椒是制作椒盐核桃仁的主要调味料。核桃仁中倒入清水，再将适量的食用盐和花椒倒入水中，均匀搅拌后让核桃仁浸泡3个小时左右。核桃仁浸泡好之后捞起沥干水...
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椒盐核桃仁怎样做好吃又简单
食材：去皮核桃仁、食盐、花椒核桃仁放入容器中，加入适量盐和花椒，搅拌均匀并浸泡3小时以上，待核桃仁有较浓的花椒味和咸味。将浸泡入味的核桃仁捞出，控干表面水分，放入烤箱，170度，上下火烤15分钟。烤至...
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虾子怎样冷冻才能保鲜
去菜市场购买一些新鲜的虾（活虾比较好），然后进行清理。将准备好的虾直接放到碗中，用保鲜膜密封后直接放冰箱冷冻。准备一个干净塑料瓶，将处理好的虾一只一只的放到瓶子中，然后倒入清水拧上盖子，放入冰箱冷冻。...