酸辣脆爽泡菜心的做法
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酸辣脆爽泡菜心的做法
包菜对半切开，撒入少许盐，加入清水，用盐水清洗干净。稍微晾干水分切成细丝。加多一点盐，搅拌一下，再揉搓出水分。包菜挤干水分后加入米醋，白糖，剁辣椒。全部食材搅拌均匀。装进密封罐里。用勺子压一压，放冰箱...
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酸辣脆爽萝卜条
原料：萝卜2根（普通大小）、盐3～4勺（只是用来让萝卜出水）、生抽5勺、醋5勺、白糖5勺、蚝油1勺、蒜5瓣（切片）、小米辣根据个人口味放（切片）、水约可淹没萝卜的1/3即可。萝卜切条，放3～4勺盐腌1...
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萝卜酸怎么做好吃又脆
冬天菜园子里全是萝卜，赶集的萝卜也才卖几毛钱一斤，超级便宜。 炖萝卜、炒萝卜吃腻了，不如做个酸辣开胃的萝卜条，当零食或下酒吃都不错By 湘野红姐用料萝卜 1500克盐 60克白醋 300克清水 500...
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泡白萝卜的做法酸辣脆
醋一瓶，小米辣一袋，象牙白萝卜一根，冰糖一块备好。 将白萝卜切成条，洒上盐拌匀，放置1小时，使萝卜出水，将水滤干净。 广口玻璃瓶洗净，无水无油，倒入半瓶浙醋（苹果醋或米醋也行），泡椒水一袋，冰糖一块，...
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泡椒酸辣脆萝卜的家常做法
花椒用烧开的水泡上放凉，萝卜用削皮刀轻轻刨去外皮。萝卜切片，(不用切得太薄稍稍有点厚度，这样的萝卜吃起来更脆）放适量盐抓匀腌制5-10分钟。腌制好的萝卜用清水冲淘洗两遍，用沥水筛沥干，不用攥。把沥干水...
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酸辣脆瓜怎么做
黄瓜去蒂和根部洗净备用。黄瓜去皮吃起来口感更佳。香菜洗净切小段蒜去皮拍成蒜粒。米醋和辣根搅拌均匀。黄瓜一切为二拍散再片成小块放入容器中倒入米醋辣根汁、糖、盐、味精香菜和蒜粒拌匀入味即可。拌好的酸辣脆瓜...
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酸辣脆萝卜能放多久
可以放1至3个月。酸辣脆萝卜在制作过程中如果保持卫生、避免有生水进入的话，将做好的萝卜装入密封的无菌玻璃罐，置于冰箱冷藏室保存，可存放1至3个月左右，但如果是用大碗敞开保存的话，放冰箱大概可以保存3天...
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泡菜如何做才能脆爽
加适量的糯米粉和苹果进去，做出来的泡菜就会脆爽，具体做法如下：用料：大白菜 2000g、辣椒面 200g、糯米粉 65g、胡萝卜 一个（约200g）、苹果 一个、梨 一个、姜 一大块、蒜 一头半、盐...
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美味鸡爪酸辣脆口
食材：鸡爪500克，八角4个，小米辣5个，大蒜一个，香菜若干，食盐少许，糖少许，香醋一勺，酱油一勺，辣椒油一勺，香叶四片，桂皮一片，姜片一块，料酒适量。 鸡爪去掉指甲，砍小块，冷水入锅。 放入八角、香...
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辣菜丝怎么腌制
第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。切成丝后放入清水中，泡30分钟。30分钟后取出沥干水分，放入盐，用手抓匀。锅内放入适量的油，使用大火加热，加入辣椒快速翻炒，炒好后盛入盆中。使用菜刀把蒜...
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酸辣泡菜的做法大全
包菜一颗，小米辣3一4个，胡萝卜2个，不喜欢胡萝卜的可以不放。包菜用手撕成一片片，冼净沥干水，一定要沥干水才能腌制。胡萝卜洗干净去皮切片，小米辣洗干浄擦干水份剪小。泡菜里放盐一大勺，白糖2大勺，醋2大...
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酸辣泡菜的做法
水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解，晾凉备用。包菜洗净撕开，不要太小片，做完菜叶会缩在一起变很小。胡萝卜切条或片，蒜和辣椒切开。撕好的包菜和胡萝卜放适当盐。拌均匀，包菜体积慢慢变小，菜汁慢慢出来了。静置半小...
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酸辣萝卜泡菜的做法
食材：4000g白萝卜、50g食盐、30g糯米粉、300ml清水、一小把香葱、40g姜末、80g蒜末、50g细辣椒面、40g白糖。首先萝卜最好选择白萝卜，口感更加脆爽；白萝卜洗干净去皮，切成小方块，盛...
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酸辣爽口的泡菜怎么做
主料：胡萝卜1根，白萝卜1根，莴笋1根，盐适量，糖适量，泡椒适量，白醋适量，姜片适量，高度白酒适量。将原材料洗净，切丁，放入盆中。泡椒和生姜切好。加入泡椒和姜片，调盐。加糖。倒入高度白酒。倒入白醋。搅...
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酸辣脆甜萝卜怎么做
食材：白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水。白萝卜洗干净之后切成条状，尽量切得厚度都差不多，这样腌制出来的咸度...
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新手怎么做出脆爽的酸辣土豆丝
食材：土豆、干辣椒、香葱、食用油、醋、食用盐把土豆清洗干净，去皮，切成薄片状，再改刀切成丝状，放入碗中备用。切土豆的时候要注意，不要切得太厚，否则做出来的土豆丝很难入味，而且很容易夹生。不建议大家用擦...
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砂锅泡菜鸭血怎么做好吃
食材：鸭血300克、料酒2克、蒜3克、盐3克、姜3克、白糖3克、辣椒3克、鸡精3克。步骤：（1）鸭血切块，放入沸水中，再次煮开后再煮3分钟，捞出沥干备用。（2）中火加热炒锅，放入油。油热后放入姜片、蒜...
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酸辣泡菜怎样做才好吃
食材：卷心菜1个、红辣椒2只、花椒若干、大蒜若干、生姜一小块、盐适量。首先，我们把准备好的辣椒，花椒，盐放入锅中，加入适量水后煮开备用（简称调味水）。下面，我们把事先洗好的包菜切成小块。注意，包菜一定...
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怎样腌制泡菜酸辣白菜
把大白菜洗净，纵向切成四等份；用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不应该只抹外面，让里面也要沾到盐；将苹果、雪梨去皮去核切成块状；放入料理机，也将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机，开机，打成...
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卷心菜怎么做酸辣泡菜
食材准备：糖，醋为一次性塑料杯2杯，水1-2碗，泡椒，包菜，胡萝卜适量，盐100g。水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解，晾凉备用。包菜洗净撕开。胡萝卜切条或片，蒜和辣椒切开。撕好的包菜和胡萝卜放适当盐。拌均...