苦瓜该怎样做
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苦瓜该怎样做
把苦瓜对半切开后去掉内芯，切成薄片，鸡蛋打散。锅中倒适量的油，先把鸡蛋炒一下，炒好后盛出备用。锅中再倒适量的油，把苦瓜放入翻炒；快出锅时再把炒好的鸡蛋倒入，调入盐、味精、取可出锅。...
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苦瓜怎样做好吃
先把苦瓜用刀分成二半，再用勺子挖出里面的瓜囊。再把苦瓜放盐用手抓一下，再洗干净控水备用。接着把辣椒和大蒜籽处理好，都切碎备用。锅烧七成热，放少量花生油，先把大蒜籽放进去小火煸出香味后接着把苦瓜放下去转...
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苦瓜粥怎么做
食材：苦瓜1条、花甲250g、排骨250g、香芹少许、盐少许、胡椒粉少许。排骨洗净，汆水，砂锅放入适量水，排骨煲一个钟。排骨煲一个小时后放入大米苦瓜切片等砂锅中排骨粥沸腾。加入苦瓜煮5分钟左右再放入花...
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如何做苦瓜好吃简单
取苦瓜一条和红椒一个备用；将大蒜去皮切碎备用；在锅中放入适量油；将苦瓜洗净切成小块后放入锅中；将苦瓜一块块摆放好，仔细将一面煎好；翻面，再煎好另外一面，这样做出的苦瓜更加美味好吃；将红椒洗净切成丝放入...
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苦瓜怎样炒好吃
炒苦瓜首先将猪肉切片后放入盐、生姜和生抽抓匀腌制5分钟。苦瓜洗净去掉瓜瓤斜切成薄片，然后放入锅中焯水，炒锅烧热后倒油，将肉片倒入炒熟，加入蒜末，花椒，姜翻炒均匀，再将苦瓜下锅翻炒。加入盐、生抽和糖调味...
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家常腌苦瓜怎么做
先将苦瓜洗净后切去头尾，对半剖开，去除瓜瓤和瓜籽，切成5cm宽3cm长的小块，加入盐和凉开水搅拌均匀，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏8小时。红朝天椒洗净斜切成圈，大蒜去皮切成碎粒。将生抽、白砂糖、红朝...
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苦瓜怎样做才能减少苦味
把苦瓜洗净切开，把里面的籽和瓤挖出来再切成小片。取一只碗，放少许盐，放入切好的苦瓜片搅拌均匀，用盐把苦瓜里的苦汁去除。起锅烧水，水煮沸后把苦瓜放入水中焯水，焯熟后放凉即可。学会这个小妙招就可以将苦瓜的...
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苦瓜怎样做好吃不苦
苦瓜用清水洗干净切成两半，把里面的瓤和籽挖出来，再切片。碗里加入盐，破坏苦瓜的细胞液，将苦汁逼出来。锅烧开水，将苦瓜放进去烫水，捞出冲凉。蒜、干辣椒切段，锅内热油爆香。加入苦瓜翻炒一会儿，再加入盐、鸡...
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怎样做苦瓜煎饼
苦瓜洗净切片用水浸泡20分钟，红萝卜去皮切片，鸡蛋搅拌成蛋液。锅中水煮开滴入几滴油，将苦瓜、红萝卜放入焯水。焯水后的苦瓜、红萝卜沥干水分倒入蛋液中，放入玉米淀粉、盐搅拌均匀。不粘锅刷上油。倒入食材小火...
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苦瓜怎样做好吃又不苦
从挑苦瓜开始：苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明...
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苦瓜怎么炒好吃
材料：苦瓜3根，小葱2根。 调味料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙。 先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。 将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一...
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怎样凉拌苦瓜好吃
苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。斜刀切成均匀的薄片。锅中加水，调入一茶勺的食盐。水开以后下入苦瓜绰水。（约一分钟即可）捞出放入事先准备好的凉开水里。红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。把蒜茸放入调料碗...
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洋葱拌苦瓜做法步骤
主料：苦瓜、洋葱。 辅料：盐、醋、酱油、香油。 准备好苦瓜和洋葱。 把洋葱竖切成细条，不要太细，太细的话拌好容易回软，吃起来没有脆脆的口感。 苦瓜对半剖开，做凉拌苦瓜，我们要先将苦瓜做下去苦味处理，将...
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苦瓜凉拌怎样做最好吃
主料：苦瓜500克，红辣椒30克。 辅料：豆瓣酱少许，蒜泥少许。 调料：香油2茶匙，酱油半茶匙，盐、味精、各少许。 将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘...
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苦瓜晒干怎样做好吃
苦瓜干加开水泡30分钟。准备葱2根，3瓣蒜，1小块姜，酱油5克，鸡精2克，盐2克，自制花椒油一勺，辣椒油一勺，葱油一勺。姜葱蒜洗净切碎，切的越细越好。这样更容易均匀的粘在苦瓜干上面。每一口都能吃到姜葱...
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双菇炒苦瓜
食材：200g苦瓜、100g香菇、100g金针菇、适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量胡椒粉、适量白糖、适量香油。苦瓜去掉瓤和里面的黄色筋膜，顺刀切成丝。苦瓜丝上撒盐，腌十分钟，然后...
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苦瓜炒瘦肉怎样做好吃
主料：300g苦瓜，250g瘦肉。配料：适量油，适量盐，适量酱油，适量淀粉。准备好猪肉，苦瓜，蒜。瘦肉切片用淀粉，酱油，盐腌制半个小时。苦瓜挖去瓢切片。用盐腌渍半个小时，半小时后用清水冲洗干净。锅中热...
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苦瓜怎样做不苦
将苦瓜，用清水洗干净切成两半，把里面的瓤和籽挖出来，再切片。碗里加入盐，破坏苦瓜的细胞液，将苦汁逼出来这样苦瓜就不苦了。锅烧开水，将苦瓜放进去烫水，捞出冲凉。蒜、干辣椒切段，锅内热油爆香。加入苦瓜翻炒...
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苦瓜鸡蛋饼怎样做好吃
主料：鸡蛋1个、苦瓜100克、面粉适量。辅料：盐2克、鸡精2克。苦瓜洗净从中间剖开，去籽切成小丁。将面粉倒入碗内，一点一点加入清水调匀后，再加入2个鸡蛋，和苦瓜丁、盐、白糖搅拌均匀。平底锅放入适量油，...
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豉椒苦瓜炒肥肠
食材：苦瓜、红甜椒、肥肠、豆豉。苦瓜洗干净，切成两瓣，去瓤，顶刀切成条待用。红甜椒洗干净，也切成条待用。肥肠用手撕裂成片，然后改刀成块，焯水，洗干净待用。豆豉用刀剁成末待用。锅置火上，注入精制油烧至三...