木耳青蒜炒腰花的做法

2024-10-29 18:59:56

木耳青蒜炒腰花的做法

材料：猪腰200克，木耳50克，青蒜，酱油，料酒，葱。将腰子一破两半，片去腰臊，剞麦穗花刀，改为三角刀块，葱，姜切丝，青蒜洗净切段。碗中放葱姜丝、酱油、料酒、盐、味精、醋、水淀粉、香油及高汤对成芡汁。...
木耳炒腰花怎么做

猪腰从侧面给切开，割去中间的骚筋。用刀先斜切，并倾斜45度切下去，留3分之一不要切断。然后再直切，第一、二刀不要切下去，第三刀切断，切成小块。把木耳切成小块。锅中烧热水，放入猪腰，放少许料酒，烫开花时...
腰花炒木耳

材料：猪腰2个，木耳40克，鲍汁，蒜蓉，香菜，葱段，花生油，盐少许。先将猪腰开边切去中间白色的，然后用水洗干净，切成腰花，放入少许盐、鲍汁调味。木耳煮前提早浸泡。热锅放少许花生油把蒜蓉放入锅内爆...
青蒜炒肉的家常做法?

主料：猪里脊肉200克，青蒜苗200克，木耳50克。辅料：生抽3勺，淀粉2勺，盐适量，老抽1勺。猪里脊肉切丝，加淀粉，盐腌制片刻，锅里油温稍热后放入肉丝翻炒断生。放入调料，葱花翻炒入味。放入青蒜苗，木...
青蒜爆虾球的做法

食材：青蒜5根、青虾仁175克、芥花油适量、食盐2克、白糖2克、淀粉4克、料酒10克、清水30克、特级鲜酱油几滴。备好食材。选用的是中粮凌鲜青虾仁。放至室温自然解冻。挑去虾线放入盘中、加入食盐、淀粉轻...
青蒜苤蓝丝

苤蓝半个、胡萝卜半个、青蒜5根左右、醋2茶匙、盐1/4茶匙稍多、花椒15粒左右、油1汤匙、鲜味酱2-3滴（可无）。将蔬菜原料清洗干净备用；胡萝卜切丝，苤蓝去皮后切丝，青蒜切斜片；切好的丝类装入一个大碗...
豆瓣青蒜烧豆腐

材料：豆腐一块，郫县豆瓣少量，豆瓣酱适量，青蒜2颗，大蒜2瓣，姜适量。锅里的油烧热后，放入姜片爆香，把切碎的蒜放入一半，倒入适量的郫县豆瓣，如果喜欢辣就多放，放入少量不辣的。怕辣的人也可以吃的。在放入...
青蒜炒平菇教程

平菇去根，掰成小朵，洗净。青蒜摘去黄叶，去根，用刀拍扁菜梗，并切成小段。炒菜锅中放入1小勺油，油温热时，放入洗净的平菇翻炒。当平菇变软时，加入青蒜段翻炒。翻炒均匀后，加入1小勺盐和味精调味。装盘上桌了...
青蒜炒羊肝的做法

准备材料：青蒜180克、羊肝300克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鲜抽适量、姜适量、辣椒适量、胡椒粉适量、鸡精适量。羊肝用清水浸泡60分钟，洗净，去筋，切片。青蒜洗净切段。锅里油热，放下青蒜白杆...
青蒜炒猪耳怎么做

豆豉切碎，猪耳切细条。青蒜去根洗净，拍松粗梗部分，切寸段。炒锅烧热，倒入植物油，下姜片煸香。倒入豆豉继续小火煸香。倒入青蒜，大火快炒。倒入猪耳，加2勺清水炒匀即可。因豆豉较咸，所以可以不用再加盐，口味...
青蒜焖香干的做法

青蒜30克、香干200克、剁椒20克、大蒜15克、生抽15克、鸡粉5克、油20克。各式材料，洗净备用。香干斜刀切片，青蒜叶切寸段，大蒜去皮切片。坐锅点火，三成热的时候，下剁辣椒，蒜片翻炒。小小炒出香味...
鱼片炒青蒜怎么做

白肉鱼150公克，大白菜100公克，青蒜80公克，姜20公克，红辣椒1根，橄榄油1茶匙，米酒1大匙，黑醋1大匙，酱油1大匙，水1/4杯，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，酒1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，水1大...
青蒜炒肉丝的家常做法窍门

用料：青蒜半斤、肉丝2两、料酒2勺、姜末若干、糖5克、生抽2勺、老抽1勺、鸡精若干。肉丝加料酒、生抽、鸡精、姜末和生粉。搅拌均匀后备用。青蒜切段。先下油锅肉丝爆炒一下盛出备用，再加油炒一下青蒜...
青蒜炒肉教程

食材：青蒜适量，猪肉适量，食用油适量，食盐适量，酱油适量。首先，将青蒜用清水洗干净，再用菜刀切成均匀的小段，放入盘中备用。然后，将猪肉取出，放入清水中进行清洗，清洗完后用菜刀将猪肉切成均匀的小块，再在...
蘑菇炒青蒜窍门

主料：蘑菇300克，蒜苗20克。辅料：肉丝5克。调料：食盐2克，酱油5ml，色拉油适量。蘑菇摘洗干净，蒜片，葱姜切丝备用。肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清，拌匀。热锅热油放入肉丝滑熟，放入葱姜蒜煸香加...
青蒜回锅肉的做法

原料：五花肉450克，青蒜苗100克，青红椒4个，生姜1块，豆豉1汤匙，大蒜粒2瓣，豆瓣1汤匙，大葱3段，甜面酱2茶匙，黄酒2茶匙，酱油2茶匙。将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟。至...
青蒜炒鱿鱼怎么做

食材：鱿鱼2只，青蒜100克，葱姜蒜适量，老抽少许，白酒适量。鱿鱼清洗干净，去骨去头，切块，花刀放少量白胡椒，适量生抽腌制10分钟。青蒜洗净切段。锅内少量食用油，放入备好的葱姜蒜炸香，放入鱿鱼和青蒜翻...
青蒜豆芽炒粉条的做法

材料：绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让...
青蒜肚片的做法

主料：猪肚200克、青蒜200克。调料：姜汁5克、黄酒10克、酱油3克、盐4克、花生油30克。把青蒜剖开，切成3厘米长的段。猪肚煮熟斜批切成长方小片。烧热锅，放生油烧热至油七八成熟时，即下青蒜...
青蒜芋头做法窍门

材料：芋头、青蒜适量。调料：六月鲜豆瓣酱、六月鲜生抽、糖、色拉油、麻油。将芋头洗净。青蒜切成细末。洗净的芋头放入蒸锅中蒸熟，切成片状。油锅倒油烧热，放入芋头翻炒。加入适量的水。放入豆瓣酱。放入白糖和生...